余鹰芬[1]2002年在《特许经营体系的供应链管理研究》文中进行了进一步梳理特许经营在全世界范围内取得了广泛的巨大的成功，是二十一世纪居于主导地位的商业模式。但是，特许经营在中国的发展情况不甚令人满意。为了使中国本土特许经营体系能健康地发展，使中国在二十一世纪的商业竞争中居于不败之地，作者对“特许经营体系应采取何种有效的管理模式”以及“中国本土特许经营体系应如何实施这种管理模式”的问题进行了思考和研究，并撰写了这篇题为《特许经营体系的供应链管理研究》的论文。作者首先介绍了供应链管理的基础知识，并从价值链的角度分析了供应链管理这种以最小的成本为用户传递最大价值的最有效的管理模式，并通过对供应链管理本质的分析提出了实施供应链管理应树立的新理念。其后，作者从定量分析的角度出发，论述了只有具备不断招募新受许人能力的特许经营体系才是充满生命力的体系，这也是特许经营体系成功的深层次原因。在此基础上，作者对特许经营体系竞争优势及其所采用的竞争战略、特许人和受许人的收益、特许人的地位以及成功的特许经营体系的实践等四个方面进行分析，在理论和现实两方面论证了特许经营体系实施供应链管理这一新兴管理模式的可行性；并从特许经营体系所面临的新的市场环境及新的市场竞争的角度出发，论证了特许经营体系实施供应链管理的必然性。继而，作者针对服务于各种不同行业的特许经营体系实施供应链管理时都应注意的共同问题，即用户需求管理、供应商管理、物流配送管理以及信息支持，论述了特许经营体系的供应链管理。最后，作者总结了中国本土特许经营体系在实施供应链管理的过程中所存在的主要问题。并在此基础上，作者对中国本土特许经营体系成功实施供应链管理提出了一些积极的对策建议。
孙庆龙[2]2007年在《特许经营连锁企业采购管理研究》文中提出特许连锁是连锁经营的一种重要形式,它是指特许者将自己所拥有的商标、产品、专利和经营模式等,以特许经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应费用的一种经营方式。我国的特许经营出现在20世纪80年代初,在最近几年出现了发展的热潮。特许连锁企业的商业运营模式是以采购为先导的物流体系为其经营方式的基础平台,采购管理的水平是实现和扩大特许连锁企业规模效益的制约条件。在我国,特许经营的发展特点是起步虽晚但发展快速,加强采购管理将使特许经营企业的核心竞争力得到巨大的提升。本文通过理论联系实际,在对特许经营的特点进行分析并同其它商业连锁模式比较的基础上,根据特许经营行业采购特征,从企业宏观战略层面、供应商关系层面和微观运营层面叁个维度提出针对该行业采购行为的采购管理内容及其案例应用。论文首先提出了本研究的理论基础和分析框架。然后对特许经营模式下的采购管理内容和方法进行具体研究,包括:采购管理目标和战略,供应商选择与评价,采购作业流程和绩效考核。最后通过对谷喜家居艺品公司采购流程的剖析,用所研究的采购管理内容和方法体系进行具体应用,并提出了现实操作中面临的问题及改进思路。本文的创新点是:1)根据特许经营及其采购特征,构建了包括宏观战略层面、供应商关系层面和微观运营层面叁个维度的特许经营行业采购管理内容和方法体系。2)针对特许经营行业中企业之间的协议共同体本质及其所具有的特征,建立包括供应与采购绩效、供应商、特许经营企业和加盟商考核在内的“两类叁级”绩效考核体系和主要的考核指标。3)深入了解具有代表性的特许经营企业采购管理现状,分析其不足,应用所研究的特许经营行业采购管理内容和方法体系来指导采购管理实践,使之具有较强的可操作性。
刘工颜[3]2007年在《电子商务环境下餐饮连锁企业供应链管理研究》文中认为目前，连锁经营已成为中国餐饮行业内最为主要的一种经济组织形式，并成为推动中国餐饮行业快速发展的主要因素。但是，由于企业发展的软件投入和基础条件普遍不足，所以我国连锁经营的餐饮行业在总体快速发展的同时仍有一些不足之处，主要体现在标准化与产业化程度不高、缺乏科技支撑能力、缺少专业管理人才、信息化水平低、物流配送体系建设跟不上企业的连锁经营规模等，这些问题都在一定程度上制约了我国餐饮连锁企业持续快速发展和整体竞争水平的提升。通过将供应链管理引入餐饮连锁行业有助于原料供应商、餐饮连锁企业以及顾客解放思想、更新观念，培育新型合作关系和利益关系。同时，由于Internet技术的飞速发展以及由此而引发的电子商务的兴起，改变了传统经济活动的生存方式和管理机制，对供应链管理产生了深远的影响。通过电子商务的应用，能有效地将供应链上各个业务环节孤岛连接起来，使业务和信息实现集成和共享。这种基于Internet的经济平台与供应链集成在一起的EC(E-Supply Chain)电子供应链的应用改变了供应链的稳定性和影响范围，也改变了传统的供应链上信息逐级传递的方式，为创建更为动态、广泛的供应链网络关系提供了基础，使许多企业能以较低的成本加入到供应链联盟中。因此，本文在供应链理论的基础上，结合餐饮连锁行业的特点，构建出一种理想的电子商务环境下的餐饮连锁企业供应链管理模型，它不仅在丰富餐饮连锁企业供应链管理的内容方面具有重大的意义，而且使餐饮连锁企业具有与市场需求同步变化的反应能力，能够有效地控制成本，改善物料管理，从而获得持久的竞争优势，达到资源在整条链上的有效利用，对促进餐饮连锁企业的持续快速发展具有重要的现实意义。
柳超[4]2006年在《环星快印有限公司连锁模式研究》文中进行了进一步梳理连锁经营最早是在西方市场经济发达国家兴起和发展的,它的出现使流通产业发生了一场深刻的革命,研究其理论与实践,对于中国企业应对国际市场竞争具有重要的现实意义。环星快印有限公司选择了走连锁经营的道路,来确立自身在今后市场竞争中的优势地位,但是对于如何发展连锁经营及在实际中如何操作却不是十分清楚。本文采用文献综述法、实地调研法、定性研究法,首先进行连锁经营模式的相关理论综述,分析租赁服务行业以及国内复印机租赁行业的现状。针对环星快印有限公司现有商业模式存在问题,分析公司发展连锁模式的必要性;通过SWOT模型分析环星快印有限公司发展连锁经营模式的内外部环境,确定环星快印有限公司发展服务型连锁模式,并对公司的连锁经营形式进行选择,构建“环星快印”“特许+直营”服务型连锁体系。“环星快印”“特许+直营”服务型连锁体系主要构建服务型连锁价值体系和服务型标准化管理体系,设立“环星快印”“特许+直营”服务型连锁经营的主要管理系统,包括组织结构设计、财务管理系统、供应链管理系统、运营系统、信息管理系统、人力资源管理系统等。其中在连锁价值体系、标准化管理体系、组织结构设计、供应链管理系统、运营系统、信息管理系统、人力资源管理系统等方面做了重点阐述,突出强调了连锁价值体系中一贯性的价值主张、标准化管理体系中的流程管理、运营系统中的服务运营以及人力资源系统中的连锁单店团队建设等关键因素。目前,连锁经营体系己经开始逐步被各行业广泛采用。本文以更精细的连锁经营的研究,其成果对其他同类连锁经营企业的运作具有一定的借鉴意义。
林春[5]2007年在《基于供应链契约协调理论的服装业特许经营合约研究》文中提出供应链通常是一个由不同利益主体构成的合作型系统，各利益主体常常以各自目标最大化来进行决策，从而导致整个供应链绩效不能达到最优。因此，寻求策略来降低零售商面临(也是供应链面临)的市场风险正成为供应链管理的重点。在这些解决方案中，供应链契约理论正越来越受到学者们的注意。利用供应链契约来协调供应链中各方的利益关系，实现供应链协作，从而确保供应链中各个成员的利润之和达到整合供应链最优时的供应链利润。在服装业特许经营中，特许合约的制定是协调整个供应链的关键，一份特许合约一般都会对加盟费、特许权使用费、保证金、管理费用、广告基金以及批发价格等事项做出明确的规定。在服装业特许经营中，有几种常用的契约形式：“加盟费+定额形式特许权使用费”、“加盟费+销售收入比例形式特许权使用费”和“加盟费+利润比例形式特许权使用费”。本文以供应链契约协调理论为基础，分析服装业特许经营中这几种常用的契约形式的合理性及有效性，并结合一个具体的服装企业，提出回购契约与比例形式特许权使用费的联合契约形式。本文首先在假设零售价格固定情况下，建模分析各种供应链契约形式实现协调的条件，并对各个模型进行分析比较。然后对服装业特许经营中常用的契约形式进行分析，得出特许双方实现供应链协调的必要条件，以及特许双方之间的利润分配及对批发价格的控制，并比较各种契约形式实现协调的有效性。接着进一步假设市场需求也受零售价格影响的情况，分析各种契约形式实现协调的条件，得出相关结论，为服装业特许经营合约的制定者提供有用的建议。
伦少鹏[6]2012年在《中国本土特许经营体系供应链管理实施现状及对策研究》文中指出文章首先对我国本土特许经营体系供应链管理现状进行了分析研究,根据研究结果,结合从业经验,笔者从创新理念、明确竞争优势以及建立伙伴关系等五个方面提出了合理化策略。作者希望,通过本文的研究能为我国特许经营体系供应链管理提供技术支持和智力指导。
邝焕弟[7]2005年在《餐饮连锁业供应链体系研究》文中认为近几年来,我国跨地区发展的餐饮连锁业逐渐占据餐饮市场的主导地位,但是,我国连锁经营的餐饮业在总体快速发展的同时仍存在一些不足,如缺乏顺畅的物流配送系统、信息化水平不高等,这些问题都在一定程度上制约了我国餐饮连锁业持续快速发展和整体竞争水平的提升。本论文以供应链管理、生产管理等理论为基础,结合已有的研究成果,对餐饮连锁业的供应链体系有关问题进行了研究,能为餐饮连锁业设计供应链体系、开展供应链管理提供一定的理论依据。论文首先分析了我国餐饮连锁业发展现状及存在的主要问题,导出我国餐饮连锁业引入供应链管理的必要性和可行性;其次从餐饮产业链组成、餐饮连锁企业的组织结构和主要业务流程出发,分析餐饮连锁业供应链的特性及供应链中节点企业的角色和主要功能,构建餐饮连锁业供应链的结构模型;在此基础上,对餐饮连锁业供应链的核心环节进行研究,包括供应商管理、物流配送管理和顾客关系管理叁个方面,并加以案例阐释:最后从组织内部条件和外部政策环境两个角度探讨餐饮连锁业供应链运行的支撑保障体系,以保障餐饮连锁业供应链高效、持续地运行。
李小平[8]2007年在《幸福树电器的特许加盟策略研究》文中认为随着国美、苏宁等家电连锁企业的兴起，家电厂商之间的矛盾不断激化，越来越多的家电制造商开始了家电分销模式的探讨，以特许加盟方式进入叁、四级家电市场的TCL幸福树就是其中的代表。本文旨在从客观理性的角度分析和研究TCL的幸福树特许加盟策略。本文认为：幸福树以特许加盟的经营方式进入叁、四级家电销售市场，在理论和实践上都具有一定的合理性，但须注意规避运营过程中出现的问题。全文分四个部分，第一部分绪论，介绍了本文写作的背景以及目的。第二部分详细论述了特许经营的相关理论以及其本质。第叁部分实证研究部分，这一部分包括文章的第叁、第四和第五章。分别解释了幸福树以特许加盟方式进入叁、四级市场的原因；介绍了幸福树的具体运作方式；以及对幸福树现状的客观分析研究。第四部分结论，这一部分对文章作一个总结性的陈述，并提出进一步研究的必要。
董艳慧[9]2006年在《供应链如何管理》文中研究说明“市场上只有供应链而没有企业,真正的竞争不是企业与企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。”—美国着名经济学家克里斯多夫
吴阳[10]2008年在《基于供应链契约协调理论的村镇特许连锁经营合约研究》文中研究指明供应链通常是一个由不同利益主体构成的合作型系统,各利益主体常常以各自目标最大化来进行决策,从而导致整个供应链绩效不能达到最优。供应链契约通过提供合适的信息和激励措施,保证了买卖双方协调,优化了销售渠道绩效,有效的供应链契约可以协调和控制供应链成员间的生产、运作、资金和库存管理,实现利润共享和风险共担,既可以共同分担由市场需求、销售价格、生产产量、产品质量及运输时间等带来的不确定性,降低供应链的总成本,又利于建立长期的供应链合作伙伴关系,改善供应链绩效,从而确保供应链中各个成员的利润之和达到整合供应链最优时的供应链利润。发展村镇特许连锁经营,使连锁经营向广大农村市场纵向发展,对发挥国民经济的先导性作用,推进农产品市场流通及实现农业产业化经营有着重大的意义。在村镇特许经营中,特许合约的制定是协调整个供应链的关键,一份特许合约一般都会对加盟费、特许权使用费、保证金、管理费用、广告基金以及批发价格等事项做出明确的规定。在村镇特许连锁经营中,有几种常用的合约形式:“加盟费+定额形式特许权使用费”、“加盟费+销售收入比例形式特许权使用费”和“加盟费+利润比例形式特许权使用费”。本文就是基于特许经营和供应链协调理论不断发展的背景下,试图从供应链契约协调角度出发考虑村镇特许经营合约的制定,分析目前我国村镇特许经营中各种契约形式的合理性,并寻找出各个关键因素之间的关系。本文假设商品零售价格固定情况下,首先建模分析了各种供应链契约形式实现协调的条件,并对各个模型对实现供应链协调的有效性进行了比较分析,然后进一步研究村镇特许经营中常用的契约形式,通过对特许双方间利润分配及批发价格的控制,提出了特许双方实现供应链协调的契约即基于收入共享契约与利润比例形式特许权使用费的联合契约形式,最后结合一个具体的村镇特许连锁企业,比较分析了该企业新旧契约形式实现协调的有效性,并得出相关结论,以期为村镇特许连锁经营合约的制定者提供有用的建议。
参考文献：
[1]. 特许经营体系的供应链管理研究[D]. 余鹰芬. 对外经济贸易大学. 2002
[2]. 特许经营连锁企业采购管理研究[D]. 孙庆龙. 上海外国语大学. 2007
[3]. 电子商务环境下餐饮连锁企业供应链管理研究[D]. 刘工颜. 东北财经大学. 2007
[4]. 环星快印有限公司连锁模式研究[D]. 柳超. 南京林业大学. 2006
[5]. 基于供应链契约协调理论的服装业特许经营合约研究[D]. 林春. 浙江大学. 2007
[6]. 中国本土特许经营体系供应链管理实施现状及对策研究[J]. 伦少鹏. 科技致富向导. 2012
[7]. 餐饮连锁业供应链体系研究[D]. 邝焕弟. 中国农业大学. 2005
[8]. 幸福树电器的特许加盟策略研究[D]. 李小平. 暨南大学. 2007
[9]. 供应链如何管理[J]. 董艳慧. 连锁与特许. 2006
[10]. 基于供应链契约协调理论的村镇特许连锁经营合约研究[D]. 吴阳. 湖南大学. 2008
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