武警杭州疗养院 浙江杭州 310020
【摘 要】目的：探讨2型糖尿病患者饮食护理的特点。方法：收集2011年~2014年我院诊断为2型糖尿病的患者，随机分为：40例研究组和40例对照组。两组基础护理均相同，研究组接受糖尿病饮食护理干预。对比研究组和对照组入院前和入院后空腹血糖、糖化血红蛋白。结果：研究组和对照组入院前空腹血糖、糖化血红蛋白结果比较无差异（P>0.05）；研究组和对照组入院后空腹血糖、糖化血红蛋白结果比较有差异（P<0.05）。结论：本次研究认为良好的饮食护理能够明显降低糖尿病患者血糖。
【关键词】2型糖尿病；饮食；护理
据不完全统计，目前我国糖尿病患者达到8000多万。目前众多文献指出糖尿病的治疗中需要强调饮食干预。因此我们本文拟收集近3年我院诊断为2型糖尿病的患者，探讨2型糖尿病患者饮食护理的特点。
1 资料与方法
1.1 病例选择 收集2011年~2014年我院诊断为2型糖尿病的患者，随机分为：40例研究组和40例对照组。两组基础护理均相同，研究组接受糖尿病饮食护理干预。研究组平均年龄（45.8±11.5）岁，男性25例，女性15例；对照组平均年龄（46.9±10.4）岁，男性27例，女性13例；2组人员性别，年龄差异无统计学意义。
1.2 入选标准（1）糖尿病符合1999年世界卫生组织2型糖尿病诊断标准[3]；（2）患者自愿参加本次研究。
1.3 排除标准（1）脑、肝、肾等重要脏器功能不全者。（2）患有恶性肿瘤或精神病患者。
1.4 基础护理方法 对照组患者入院后，护士向其介绍相应制度及院区环境，测量生命体征，遵医嘱执行相应治疗、指导患者服用药物，每日记录患者护理情况。
1.5 糖尿病饮食护理干预 （1）疗养院成立饮食干预小组，对患者入进行集体指导。（2）护士对糖尿病患者进行饮食调查，帮助患者计算出理想体重，估算每日所需总能量，列出一周食谱和总热量。（3）掌握配餐原则、热能及营养计算、制作膳食卡。卡上注明主食、总热量、荤菜、蔬菜、奶制品和豆、食用油的量。对于有糖尿病并发症的患者，根据不同病情，个体化具体指导，所有患者在住院期间除规定饮食，不得随意服用其他食物。（4）出院后护理人员定期与患者沟通，询问血糖、饮食控制情况。
1.4 评价方法 对比研究组和对照组入院前和入院后空腹血糖、糖化血红蛋白。
1.5 统计分析方法 资料记录入SPSS 18.0软件。计量资料采用t检验，计数资料采用χ2检验法。以P<0.05作为差异有统计学意义。
2 结果
2.1 研究组和对照组入院前和入院后空腹血糖、糖化血红蛋白比较 研究组和对照 组入院前空腹血糖、糖化血红蛋白结果比较无差异（P>0.05）；研究组和对照组入院后空腹血糖、糖化血红蛋白结果比较有差异（P<0.05），见表1。
3 讨论
据不完全统计，我国糖尿病人群在2020年达到2亿人，可见糖尿病防治工作形势严峻。2015年世界卫生组织在糖尿病日的主题为饮食与糖尿病，可以看出饮食教育是治疗糖尿病的核心[1]。
通过本次研究我们发现接受饮食教育的对照组在护理后，血糖及糖化血红蛋白水平明显优于对照组。我们分析通过健康教育可以激发患者治疗的积极性。树立终身治疗的信念，使患者获得正确的饮食食谱，保证糖尿病治疗的疗效[2-4]。此外饮食教育还要延伸到患者出院阶段，护士通过定期随访，巩固患者在入院期间正确的饮食习惯，增强战胜疾病的信心。
因此，本次研究认为良好的饮食护理能够明显降低糖尿病患者血糖。
参考文献：
[1]周佳，邹莉莉，黄兰.糖尿病患者遵医行为的调查研究[J].中华护理杂志，2013；1（34）：11-13.
[2]张印法，杨月欣，马中亮，等.血糖指数在糖尿病营养教存中的意义[J].疾病控制杂志，2013，7（6）：494-496.
[3]陶静，徐蓉，张静.低血糖生成指数膳食在2型糖尿病饮食治疗中的应用[J].护理研究，2012，23（8）：2102-2103.
[4]Chantelau E，Schiffers T，Schutze J，et al.Effect of patient-selected intensive insulin therapy on quality of life.Patient Edu Couns，2013，30（4）：167～173.
论文作者:贺梅
论文发表刊物:《航空军医》2015年9期供稿
论文发表时间:2015/12/18
标签：饮食论文; 糖尿病论文; 血糖论文; 患者论文; 血红蛋白论文; 对照组论文; 糖尿病患者论文; 《航空军医》2015年9期供稿论文;