美国迦太基兽医培训活动对国内 兽医培养工作的启示
刘 涛， 王 瑞
(信阳农林学院,河南 信阳 464000)
摘 要： 通过美国迦太基兽医服务有限公司的培训活动，启示国内兽医培养工作应从师资引进、继续教育、改善办学条件，优化考核方式多方面提升兽医培养质量。
关键词： 兽医教育;执业兽医;继续教育
2019年7月19日-7月28日， 江苏勃林格殷格翰生物制品有限公司组织了部分国内养猪企业和高校老师到美国养猪业发达的伊利诺伊州考察学习。此次培训地点是位于该州的迦太基兽医服务有限公司。通过理论学习与实地考察，谈一下美国兽医培养对国内兽医专业人才培养工作的启示。
我没来得及抓住，你家小涵就跌到了。他的耳鼓传进孙莉的话，太突然了。我想完了完了，这下要摔死人了。小涵你是大难不死啊，居然身上一点伤也没有哦，奇怪了。
1 迦太基兽医服务有限公司简介
迦太基兽医服务有限公司位于美国伊利诺伊州，是全美知名的专业兽医服务机构。目前下辖饲料场、猪场、车辆洗消站及兽医培训4个板块，正筹建兽医诊断中心。服务有55个猪场，存栏母猪约9万头。其兽医服务队伍是一支国际化队伍，既有美国本土兽医，也有来自欧洲的兽医。近年来公司也多次派员参与国内跨国动保企业如勃林格殷格翰公司、硕腾公司的专业培训工作，特别是近几届的李曼养猪大会，均可见到公司兽医的专题报告。
记者查阅《行政机关公务员处分条例》发现，该条例明确界定了“工作态度恶劣”的范畴：“在工作中态度冷漠、生硬、蛮横、粗暴、语言粗俗，刁难、训斥行政相对人或者与行政相对人发生争吵，造成不良影响的行为。”对照之下，一些公务人员在面对群众的利益诉求时，表现出的不耐烦或冷淡甚至嘲讽的语气，虽然被个别人认为是其“性格”问题，但其实正是漠视群众利益的表现。
2 培训内容
此次在迦太基兽医服务有限公司的培训主题是生猪产业链的运转，重点围绕美国养猪业概况、猪场生物安全体系的构建、猪基本营养需求、兽医服务技术四个方面开展授课。按照理论+现场观摩的形式进行。课程安排时间非常紧凑，每天9:00-12:00，13:00-17:00。因为国内发生有非洲猪瘟疫情，所以在课程安排上，重点讲解了猪场的生物安全要点。美国的猪场主要是二点式或三点式模式，养殖人员是上下班制，猪场内自动化程度较高，基本上一个工人可以负责300头母猪生产。猪舍内部是全漏缝地板，粪污采用水泡粪形式，集中一次清理，集中输送到农田。猪舍基本是全封闭模式，安装有空气过滤系统，减少了空气传播疾病如蓝耳病的风险。在整个生产流程中，兽医的指导工作是全方位的。从猪场生产计划制定、免疫程序确定、疫病诊断和处置方案，执业兽医需要定期和受约前往猪场拜访和解决问题。在课堂教学讲解完生物安全专题后，培训师带领学员实地观察了空气过滤系统和洗消车间的运行。给人留下深刻印象的是在洗消车间，操作人员持手电筒在车体内，反复检查洗消的每一个部位，防止有残留未冲洗净的有机质。而运输猪只的车辆车体材质一般由不锈钢和铝合金构成，轻便耐用。关于猪的营养需求培训环节，迦太基兽医服务有限公司的营养师概括性的将种猪、仔猪及育肥猪的营养需求及基本配方作了简要的介绍，然后带领学员到公司所属的饲料场进行现场考察。最后的培训环节就是在学习了兽医诊断5步法和鱼骨思维导图后，经过严密的生物安全措施，到其服务的1个6 500头母猪场进行参观。
3 培训感想
3.1 执业兽医师制度执行的差异
(3)职业收入并未显著提升 相对北美地区兽医收入年均在50万人民币，国内执业兽医收入年均在8万元人民币。
国内执业兽医制度是从2009年开始，至今已有10余万人获得执业兽医师资格证。但从目前执业兽医师发挥的作用看，距离生产问题解决还有一定距离。主要体现在3个方面：
3.3.4 学习内容和考核模式有待优化
目前国内本科院校的从事兽医教学的老师学历以硕博士为主，但普遍是从学校到学校，自身并没有行业从业经验或经验有限。其教学背景往往以科研教学为主。而美国作为全球兽医教学水平最高的国家，全美开设兽医专业的公私立大学的主讲教师往往具有丰富的临床经验，有的甚至拥有农场或诊所。因此，国内兽医教学的老师如果缺乏临床经历，单存的理论教学很难胜任培养出合格兽医人才的社会重任。从学习的角度，学生报考兽医专业从志愿来源看，很多并不是第一志愿，说明学生对兽医专业的认可度不高。而在美国，应届高中毕业生不能直接申请攻读兽医专业。美国兽医学院入学要求学生具有兽医预科教育背景或者普通大学畜牧、生物、生物化学等相关专业的学士学位，也可以是地区技术学院的专业技术学历，还有的学生在进入兽医学院之前，曾经在动物医院做过两年的助手或护士性质的工人，他们一般都具备了初步的临床工作经验。正是有了一定的行业背景或专业兴趣，才能保证求学期间的学习态度和学习效果。
迦太基兽医服务有限公司的兽医都已取得兽医博士( DVM) 学位。美国从兽医的培养到兽医的职权都有非常严格的规定。全美共有30 所兽医学院，申请的学生被录取后，可攻读兽医博士学位( DVM) 。在兽医博士学历最后1 年，即可开始参加北美兽医职业资格考试( North American VeterinaryLicensing Examination，NAVLE) 。兽医学院的毕业生可获得兽医博士学位( DVM) ，但是还要通过NAVLE，并向工作地点所在的州申请从业，获得该州的兽医执照后，才能从事兽医工作。
3.2 继续教育有待加强
虽然我国在2013年出台了《中国兽医协会注册执业兽医师继续教育项目认可管理暂行办法》，但对通过执业兽医资格考试并注册执业的人员，没有提出强制性的继续教育要求。而美国的执业兽医继续教育，由AAVSB(American Association of Veterinary State Boards)主管，其负责评价和审批申请机构从事执业兽医继续教育的资格。AVMA里有的成员同时也是AAVSB的成员。在美国，有很多组织参与执业兽医继续教育，美国兽医协会(AVMA)只是其中1个，另外还有宠物医院、美国兽医学院协会都是非官方组织，州、联邦都有一些组织也在从事继续教育[1]。
3.3 国内兽医专业教学模式有待改革
3.3.1 理顺教与学的关系
(2)执业兽医制度并未真正在行业发挥应有的作用 目前从法律规定的层面分析，除了宠物医院较好的执行了必须配置一定数量的执业兽医师外，其他行业系统内真正开展兽医服务工作的一部分人群例如兽药经销商、生物制品企业服务人员并未完全获得执业兽医师资格证。
3.3.2 教学条件亟待加强
我国目前的课程体制大部分沿袭于前苏联，兽医专业的课程设置一般分为公共基础课、专业基础课、专业核心课以及选修课程等。选修课学时占总学时的10%～20%。由于定位为本科教育，因此受到课时和考核强度的限制。基本上国内兽医专业的考核还是以理论考试成绩为主。而美国的兽医教育内容非常灵活，注意临床实效。要求在数量繁多的选修课程中选修比较专科化的课程。临床实习轮转采用类似人医的模式，在要求的科室进行轮转实习，参与和负责具体病例，学生还需要根据自己的从业意愿选修某些科室进行轮转，其考核会从学生的职业素养、交流能力、知识掌握和应用、临床动手能力等多方面进行严格的综合评价。全美30所兽医院校并无统一的教材和参考资料，每所学校根据其地域不同各有其特长，但办学必须经过美国兽医协会的认证，达到必需的资质[2]。
目前国内开设兽医教育专业的高校，除了少数的几所知名农业院校外，普遍缺乏全科兽医教育实践条件。例如具备马的兽医诊疗条件的高校，目前国内只有中国农业大学、内蒙古农业大学。即使是动物医院，而且能够满足社会化服务需要，尤其是按照普通高等学校本科动物医学专业认证标准(第二级)要求，校属动物医院面积要≥1 500 m2，而这点有一部分院校并未达到要求。
3.3.3 学业时间满足不了临床要求
目前国内除少数几所院校是兽医五年制，其余还是四年制。近几年受考研需求影响，在校生实际外出连续性实习的时间在4～5个月。即使在校内开设的实验或综合性大实验，往往只是模拟临床，或者按照现有的办学条件，设计的一些内容，与生产上的实际问题还是有差距。
要实现中国国际商事法庭为离岸法庭的设计目标，吸引案件(包括与中国无实质性联系的案件)到中国审理，中国必须完善国内商事制度，尤其是国内商事司法制度。该制度是吸引离岸国际商事案件的重要因素。目前，中国国内商事司法制度最大的问题是商事司法审判不独立,中国应当借鉴世界商事活动发达的国家，建立自己的国内商事法庭。
(1)获取执业兽医资格的门槛低 报考人员中高校、科研院所里在读研究生和应届毕业生的比例居多，这部分群体理论知识扎实，通过率高，但普遍早期缺乏临床生产经验和实践技能。
首先是作品和现实之间的有力联系。作品中将生活原型加以再现，在格勒诺布尔出现了谋杀案件，与家庭女主产生关系，后来年轻人则是遇到了一个富家小姐，想与此人成婚，但是因为女主人信件阻碍了这桩婚事，造成了年轻人悲痛绝望之中杀害了女主人，谋杀案成为《红与黑》的写作根源。尽管说作品中的人物均是作者虚构出来的，但是我们可以从现实生活中找到原型，从作品之中可以透彻的感受大众知识分子凄凉命运，对现实主义的批判有着极为深刻的意义，与此同时，最大限度上彰显了时代背景下知识分子个性特征。
4 国内兽医教育的建议
4.1 兽医教育应严进严出
随着国内经济水平的发展，畜牧业集约化发展的趋势，未来的兽医专业毕业生应是少数群体，而不是广泛招生。基于社会对兽医教育的传统认知，为吸引一定数量、具有良好学习能力和强烈的行业就业倾向学生，从国家到院校应设立专项奖学金，以资助和鼓励学生报考和完成学业。同时在课程设置上除兽医专业应掌握的专业基础课程外，还应大量增加选修课内容，特别是丰富临床课程、兽医职业道德、兽医经济管理等就业相关课程。
本课程多媒体教学资源构建主要目的在于制作合适本门课程的教学动画、视频和相关素材搜集整理和整合，适当延长微课时间，增强知识点间衔接，授课过程中侧重课后及课堂练习的运用。
4.2 考核形式体现实效
虽然近几年强调不能一纸试卷定终身，增加了实践课程成绩考核。但从实际执行效果看，由于实践考核往往是基于实验课成绩，并不能真实反映学生的学业效果。建议兽医专业的学业考核应通过任务解决和临床实践效果评价分阶段进行，只有在实践中真正解决问题，才能确定学生的学习效果。
4.3 教师的招聘与继续教育
学校在进行老师招聘的时候，就要提高老师进入的门槛， 不仅要求老师要有扎实的专业知识，而且要有非常丰富的实践经验，还要有好的师德，这样才能够保证老师在教学过程中给学生提供更加专业性的指导，保证最终的教学质量和效果[3]。近10年来，兽医领域的新技术发展十分迅速。作为教师，应当做好两点：首先要清楚自身的不足，主动学习。临床实践技能薄弱的，要主动到生产上锻炼。其次，要熟悉国家动物医学专业本科教学质量标准和认证等级，在教学上课程内容的组织要结合生产实际，力争所教有所用。
导致皮肤泛黄的生物黄色素主要有：脂褐素、羰化蛋白、非酶糖基化终末产物（advanced glycation end products, AGEs）、褐黑素。
5 结语
国内爆发的非洲猪瘟疫情重创中国养猪业，时有发生的狂犬病、食品安全问题，反映出国内兽医体系的发展质量与社会客观需要还有很大的差距。而兽医从业人员具有专业性、公益性特征，而大学兽医教育则是兽医体系队伍高质量发展的保障。我国当前兽医教育处于转型阶段，在发展中借鉴欧美发达国家的经验，结合我国特色和需求，通过自上而下的改革和兽医培养标准的提升，为动物性食品安全和公共卫生提供有力支持。
参考文献：
[1] 李靖，刘波，汪明．中美执业兽医考试比较[J]中国兽医杂志，2018，54(7):111-114．
[2] 刘波，李靖.浅谈美国兽医教育和实验动物兽医培养系统[J]实验动物科学，2018，35(6):73-75．
[3] 董浩.试论国家执业兽医资格考试与高校兽医教育面临的挑战[J]中兽医学杂志，2019(5):103-105.
DOI: 10.19567/j.cnki.1008-0414.2019.10.054