几种大果型苦瓜的栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,几种论文,苦瓜论文,大果型论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
苦瓜喜湿，较耐热，生长发育适宜温度为20～25℃，开花结果期要求光照充足，根系发达，不耐渍，分枝力强，适宜在富含有机质的土壤中栽培，耐肥不耐瘠。近年来一些大果型的苦瓜开始走俏市场，这类苦瓜色形味俱优，深得消费者喜爱。下面介绍几个大果型苦瓜品种及其栽培技术。
1、品种特征特性
1.1翠秀 特早熟，结果期比一般苦瓜品种约提早1周，结果力强。肥水管理及时，每667
产量5000kg左右。果长约23cm，横径约9cm，单果质量约0.5kg，果肩宽而平渐向下尖，果皮较平滑，果色翠绿亮丽，肉厚质脆，苦味适中。
1.2翠玉 中早熟，高产型绿皮苦瓜，植株生长强盛，结果力强，产量高，果实粗长型，果长约30cm，果皮绿色亮丽，单果质量约.6kg，生食、炒食均可。
1.3碧秀 中早熟，生育旺盛，结果性好，栽培容易，产量高，果形端直美观，皮白绿色，果长25～40cm，横径约6cm，单果质量约0.55kg，肉质脆嫩，苦味适中。
1.4月华 早熟，生长势强，结果力强。果实大，腰身较丰满，果长约26cm，横径约8.5cm，单果质量约0.5kg，肉厚，苦味适中，皮白色，套袋遮光后更为洁白娇嫩，素有白玉苦瓜之美称。
2、栽培技术要点
2.1育苗
2.1.1播种前准备 由于大果型苦瓜种子较贵，从育苗到播种都应精细处理。川西平原一般在2月中旬就可以播种育苗。培养土要求疏松，透气性、保水性好，无病虫源及杂草种子，可用腐叶土、腐熟有机肥、红土按6V:1V:1V的比例配制，加入适量的过磷酸钙，并喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，混合均匀后用薄膜覆盖闷熏1周即可装盘使用。也可用专用育苗基质进行育苗，如壮苗1号。
2.1.2种子处理 先将种子曝晒2～3天，后用温汤（水温55～60℃）浸种10～15min（分），用30℃水中浸泡12～24h（小时），搓洗后装入小纱布袋中或用湿毛布包裹后放在30℃恒温下催芽，经3～4d（天）约有80%种子露白时即可播种。为加速种子出芽，提高发芽率，还可进行破壳变温催芽处理，具体方法：温汤浸种后晾干表面水分，用钳子嗑开种子尖，装入小纱布袋或用湿毛布包住，再放入塑料袋中并扎紧，每天置于33～35℃下处理10～12h（小时），再在28～30℃下处理12～14h（小时），调温时通气1次，3d（天）发芽率可达80%，4d（天）全部发芽，较常规法出芽早3～4d（天）。
2.1.3播种 先将配制好的营养土或专用育苗基质装盘，浇足水，再用竹片打孔点播，播种时芽尖向下，上面微露种壳，不覆土，这样氧气充足有利于种子出苗，播后浇透水，使种子与营养土充分接触，盖膜以利于保持营养土温度，但温度不能过高，25～28℃为宜，3～4d（天）就可以出苗。
2.1.4苗期管理 出苗后要防止幼苗徒长，及时“脱帽”并保持营养土湿润，在塑料棚、日光温室和其他设施内的苗床需通风换气，定植前1周适当控制水分进行炼苗。一般20d（天）左右，小苗有3～4片真叶时即可定植。
2.2田间栽培管理
2.2.1整地、做畦和搭架 苦瓜根系发达，入土深，要选择排灌良好、土层深厚，3a（年）未种过瓜类的肥沃地块。整地原则是深耕、细耙，在做畦前先在种植地上挖深沟重施基肥，每667施优质有机肥3000kg、三元复合肥10～15kg、钙镁磷肥30kg，氯化钾15kg，充分混合后做宽4～5m的高畦。做好畦后覆黑色地膜或银灰色地膜。大果型苦瓜茎蔓生，萌枝力强，每株所占的生长空间较大，所以栽培时必须搭隧道形棚架（大棚撤去棚膜即成棚架；或用直径4cm以上的竹子，基部深插入土后，尖梢与畦对面的竹子尖梢对接捆绑，做成高1.8m的隧道形拱棚，同时在拱棚的两腰都加一横拉杆以确保棚架的稳固），畦面宽即棚架的宽度。
2.2.2定植 川西平原在4月上中旬选晴天下午定植，株距1.5～2.0m，每畦栽两行，每667定植120～200株，定植深度以营养土面与畦面平齐为准。覆土不宜超过子叶，定植后浇透水。然后闷棚升温或每株幼苗支1个小拱棚进行保温，以促缓苗。
2.2.3水肥管理 定植缓苗后适当控制灌水，以促进根系发育，同时注意施用苗期肥，可用叶绿精肥800倍液灌根，或每667浇施薄硝铵水10kg。苦瓜喜肥，不耐瘠，旺盛生长期需肥水量较大，应薄肥勤施。为防止植株早衰，可采用叶绿精1500倍液、0.3%～0.5%尿素、0.5%～1.0%磷酸二氢钾等根外追肥，每周喷1次。如果苦瓜播种较晚（如5月），生长中由于受长日照的影响，雌花数减少，为了增加雌花数提高产量，可采用遮阳网遮荫减少日照量。
2.2.4整枝 大果型苦瓜属蔓性无限生长形植物，结果枝要求粗壮，养分充足，培育健壮主蔓，生长前期要及时摘除1m以下的子蔓及上部长势较弱的子蔓，只留1根主蔓上架，其余子蔓放任生长。生长中期应及时摘除老叶以及结果后的细弱枝条，清除田间杂草，让其通风透光，减少病害发生。
2.3病虫害防治 大果型苦瓜一般较少有病虫害，主要病害有白粉病、霜霉病，害虫有菜蛾、蚜虫等。白粉病可选用12.5%腈菌哇乳油1500倍液，或40%福星乳油8000～10000倍液，或25%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液，或农抗120生物制剂100mg·
交替使用，每7～10d（天）喷雾1次，连续防治2～3次。霜霉病应在发病初期及时喷药，可用安克（50%烯酰吗啉可湿性粉剂）2000～2500倍液，或百思特（72%锰锌·霜脲可湿性粉剂）600～800倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800～1000倍液，或40%疫霜灵可湿性粉剂300倍液防治。蚜虫可用70%的艾美乐水分散粒剂15000倍液，或3%云大啶虫脒微乳剂2000倍液，或20%绿保素2500倍液，或10%安绿宝4000倍液，或50%溴氰菊酯3000倍液喷雾防治。菜蛾可用5%锐劲特悬浮剂500倍液，或云大易福（0.8%阿维·印楝乳油）1000～1200倍液，或除尽（10%溴虫腈悬浮剂）1500倍液，或5%抑太保乳油2000倍液等防治。
2.4采收 大果型苦瓜的生理成熟较为迅速，一般花后12～15d（天）（6月左右）即可采收，采收期可延至11月。当果实条状、瘤状突起比较饱满，果皮富有光泽，果尖颜色变淡时便可采收，过熟采收则降低品质和产量，且不适于贮运。
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