古代私学：小私塾，大文化
○婼 熙
古代私塾学什么
古代私塾前期启蒙，后期学经。最早的蒙学教材是周宣王时的《史籀篇》，发展到宋代时，以《三字经》《百家姓》《千字文》《弟子规》最为源远流长。学经包括哪些内容？简单说就是《十三经》《史记》《资治通鉴》以及诗词歌赋、各类文选。经史子集的精华部分全要背下来。私塾学习的方式就是背诵原著。据南宋郑畊老统计，《十三经》共计六十四万多字，而后面史学、诗词、文论文选也要几十万字，整个私塾阶段要熟读熟诵一百多万字。此外，书法、作文、唱歌、弹琴、跳舞、游戏、武术、农耕等都要涉猎。
古时私塾教育以儒学为主要内容。古时的师道尊严，不只是尊师重教的体现，更是文化传承的要求，所谓“一日为师终身为父”。文化不只是文字的知识，更是内在的精神与张力，是民族与国家的魂魄，往圣绝学需血脉为继，代代相传。古时父母送孩子求学要选吉日，穿戴规范整齐，步入学堂第一件事就是拜师。《礼记·学记》记载：“大学始教，皮弁祭菜，示敬道也。”意思是要带一些祭祀品，先对孔圣人之像跪拜，然后对塾师叩拜。学堂中，每遇孔子生辰还要举办庆祝活动。
将3%活化好的鲁氏酵母菌株接入到蛋白胨水培养基中，在28 ℃培养72 h，滴入吲哚3～4滴试剂，观察试验结果。同时用大肠杆菌做阳性对照，并做空白试验。
由表2可知，新菌株在氨基酸态氮、全氮、谷氨酸方面具有突出优势，达到了蛋白酶、谷氨酰胺酶酶活高的效果。谷氨酸的生成量提升了11.18%。
入学要择日、下聘书，向先生交一些学费，备一些供品。古时私塾学费不是统一标准。《儒林外史》中的儒生周进收到的学费只有荀家是一钱银子，另有八分银子代茶，其余也有三分、四分的，也有十来个铜钱的，加在一起还不够一个月的饭食。这说明古人教学不是为了挣钱。
另外，私塾在蒙养教育阶段，要学习着衣、叉手、作揖、行路、视听等行为规范。先生讲课时正襟危坐，学生依次授书，把书放在先生的桌上，然后侍立一旁，恭听先生圈点讲解。
值得一提的是，古代私塾先生虽然执戒尺惩罚学生，但师生关系依然十分融洽。
古代私塾中先生教学很严格，遇到顽劣的学生也会用戒尺打手心。明代的黄佐在《泰泉乡礼·乡校》中写道：“无故而逃学一次，罚诵书二百遍；二次，加朴挞，罚纸十张；三次，挞罚如前，仍罚其父兄。”
因材施教，一对一授课
古代学馆班级设置是纵向混合的。蒙学馆中三岁到十八岁都可以在一个学堂里，经学馆则是八岁到五十岁都可以在一个学堂里，也就是说各种不同水平的人在一个课堂上课，少则十人，多则几十人。一个学生一个书桌，或几人合用一个大桌，先生不是在教室的最前方中间端坐着，而是在学堂的某个不太明显的位置。当时，也没有粉笔和黑板。
古代私塾教学模式与现在相比较，更为独特，融合了当今东西方教育的优点，又彰显出自身明显的特色。现代西方教学是多启发式教学，国内则是灌输式教学，以应试为主。而私塾教育似乎超越了这两者，它是注入式加个性化，在集体课堂里实现了一对一教学。
古代私塾先生不说是学富五车、才高八斗，也得是“胸中有丘壑”才能指导学生。学生学习第一步是授书，就是自己拿着经书，逐个到先生面前，翻开要学的那一页，先生点出句读，因为古时教材没有断句。第二步则是先生读一遍，学生跟着读一遍，一般读三到六遍，然后学生回到座位上自己熟读到可背诵为止。第三步便是先生对文字做一些训诂，串讲出文章大意。
这种课堂设置决定了老师不可能做到统一讲课，没有统一教材，而且先生的水平要相当高，才能胜任教学。要想实现好的教学效果，先生只能用一对一的授课方式，而且要发挥学生的主动性才行，要想使课堂不混乱，光靠纪律是达不到的，更要靠先生的言传身教、品德威仪。
因为每个学生的水平不同，学习进度由学生自己决定，先生再因材施教。有学生勤奋好学，天资聪颖，一天上书多次，背诵的内容就多一些，能背六七十句经书，能力差一点的则背二三十句，日积月累，就会积少成多。除此外，学生还要学习书法、对对子，这些都是科举八股文的基本功。
老K把教研室的暖水瓶们逐个灌满水，照例由大丫、舒曼和我，朝着每个灌满了开水的暖水瓶吐一口唾沫，再用小木棍搅一搅，盖上瓶塞儿。一人两只，提着去那幢灰色的小楼，分送到各个教研室去。
诵读原著，传承经典
古代私塾教育中诵读原著是必修的。纵观古代私塾对于读原著的方法，有个渐变过程，从主张只诵不解到不过多讲解，再到民国的讲解重于背诵。而如今，人们很少看原著，看也只看有白话翻译的。这种学习经典的流变其实有损于经典的传承，流传的只是后人自己的解释，而非经典原著本身，渐渐地，就会使经典原意被曲解变异。举个例子，《诗经》中有“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方”和“窈窕淑女，君子好逑”之句。现代人对这两句经典的理解多认为是描述了古人的爱情观，这显然有些望文生义，而非本义。
孔子评《诗经》是“思无邪”。孔子的儒家学说中讲男女授受不亲，如果《诗经》中是歌颂古人的自由恋爱精神的话，这与传统儒家倡导的婚姻观是格格不入的，因为传统社会是父母之约、媒妁之言。再者，孔子怎会把《诗经》中男女自由爱情观说成是 “思无邪”呢？试想，如果古代私塾都用爱情观来解读这两句经典的话，那学生还有心思学习吗？况且古代男女根本不同校。“窈窕淑女，君子好逑”，也许是指女子应具备美德，君子应具备贤能，二者是相匹配的，指出无论男女都应注重培养自己的高尚德行。“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方”也是描述世间芸芸众生如苍苍蒹葭，谁能重品行道德的锤炼，谁将鹤立鸡群，成为他人仰望的对象，宛如伊人在水一方。
传统文化的内涵是靠几千年的耳濡目染、身体力行、心口相传而融在了中国人的血脉中，从而达到智识相长，代代传承。所谓熟读百遍，其意自现。学生久诵经典之后，意象俱在，同时经典原著教化功德的正面能量也会消减学生脑中的杂念，更能领悟内涵。
用料：泰国鸡酱250 g，蒜蓉、红椒米、红葱头米各30 g，浓缩橙汁、白砂糖各100 g，盐10 g，色拉油50 g。
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