（广西壮族自治区南宁市宾阳县妇幼保健院 广西宾阳县 530400）
摘要：就糖尿病病症，在其治疗阶段，需要遵循医疗营养治疗措施，构建合理的膳食模式，强化多种营养素的混合搭配。本文主要从地中海饮食、终止高血压饮食、素食饮食、碳水化合物饮食入手，阐述研究膳食模式在妊娠期糖尿病中的研究，仅供参考。
关键词：膳食模式；妊娠期；糖尿病；研究进展
依据以往研究显示，为保障膳食干预手段的有效性，加速疾病进展管控，本文主要研究膳食模式在妊娠期糖尿病中的研究，明确地中海饮食、终止高血压饮食、素食饮食、碳水化合物饮食对妊娠期2型糖尿病的作用、对妊娠期糖尿病的作用，阐述、探讨膳食模式在妊娠期糖尿病中的研究，详细分析如下。
1 地中海饮食
地中海饮食本身起源于20世纪60年代，这类膳食模式，强调患者需要摄入丰富的蔬菜与脂肪酸、水果、坚果等，且主张适当饮用红酒。
1.1 地中海饮食对妊娠期2型糖尿病的作用
遵循医学证据可发现，选择地中海饮食方式，可最大程度避免妊娠期2型糖尿病的出现。石志宜，顾平，司曼丽[1]等人就孕期膳食模式与妊娠期糖尿病发生风险的相关性研究，认为地中海饮食属于一个随机、多中心的临床试验形式，经过随访非妊娠期2型糖尿病人群，对比采取地中海饮食管理的妊娠期2型糖尿病组，最终结果显示，其风险比为0.60，0.82。就部分大样本，在国外前瞻性研究中发现，随着地中海饮食结构的应用，可切实降低妊娠期2型糖尿病发病风险。
1.2 地中海饮食对妊娠期糖尿病的作用
针对已经发生的妊娠期糖尿病，大部分研究表明，采取地中海饮食结构，可切实降低妊娠期糖尿病患者血糖代谢。张妍，蒋泓[2]等人研究显示，就妊娠期糖尿病，地中海饮食结构可将发生风险降低24%。因此，就已经发生的妊娠期糖尿病，选择地中海饮食结构，可切实降低妊娠期糖尿病的发病风险。国外一项研究显示，就10个地中海国家，纳入了1500例孕妇，最终结果显示，地中海饮食方式的依从性，可实现孕妇妊娠期糖尿病的降低，其降低风险比为0.62。
2 终止高血压饮食
终止高血压饮食又称之为DASH，通过选择不同的膳食疗法，可有效防治高血压病症。
2.1 终止高血压饮食对妊娠期2型糖尿病的作用
遵循医学论证显示，国外一些前瞻性的研究队伍，发现高质量的终止高血压饮食方式，可实现妊娠期2型糖尿发病风险的降低。就终止高血压饮食荟萃分析得知，终止高血压饮食依从性较高的群体，可切实降低妊娠期2型糖尿病发病风险，实现妊娠期2型糖尿病病症的预防。
目前，对终止高血压饮食对妊娠期2型糖尿病血糖影响研究文献较少在，目前仅存有一些随机交叉试验。研究发现，妊娠期2型糖尿病患者空腹血糖的降低，需要终止高血压饮食方式的应用，切实降低妊娠期2型糖尿病患者糖化血红蛋白，明确终止高血压饮食方式对妊娠期2型糖尿病患者的积极性作用。
2.2 终止高血压饮食对妊娠期糖尿病的作用
终止高血压饮食可为机体提供丰富的优质蛋白，膳食纤维内的微量元素、营养元素对孕妇益处较大。李丽，张斌[3]就妊娠期糖尿病专科实践模式的实施与效果评价研究，认为终止高血压饮食对妊娠期糖尿病发病风险，可降低34%，且风险比降低0.66。
3 素食饮食
素食饮食指导，可减少动物源食物膳食模式。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆通过应用不同食物种类，可将素食饮食划分为纯素食、半素食、蛋素食、乳素食等。
3.1 素食饮食对妊娠期2型糖尿病的作用
遵循医学证据，为实现妊娠期2型糖尿病出现率的预防，需要深入贯彻素食饮食方案的应用。石志宜，司曼丽[4]等人研究显示，就不同膳食模式在妊娠期糖尿病患者中的应用现状，就大型妊娠期2型糖尿病群体，将3500例如糖尿病病症的患者随机划分为两组，一组选择素食饮食，一组选择非素食饮食，2年后随访，发现非素食组有600例患者出现糖尿病症状，素食组并无患者出现糖尿病症状。经过深入研究可得知，纯素食饮食就妊娠期2型糖尿病降低风险比为0.381%，入蛋白素食饮食就妊娠期2型糖尿病降低风险比为0.618%，半素食饮食就妊娠期2型糖尿病降低风险比为0.486%。
3.2 素食饮食对妊娠期糖尿病的作用
孕妇在妊娠期阶段，需要摄入营养丰富的食物，比如：营养素、微量元素、维生素等，切实保障胎儿生长与发育。目前，就素食饮食对妊娠期糖尿病的影响，并无明显研究。
火睿，余学锋[5]就几种膳食模式在2型糖尿病和妊娠期糖尿病中的研究进展阐述，选择素食饮食方式，可实现妊娠期糖尿病患者血糖水平的管控。且2009年美国营养学会明确指出，只有保障素食饮食的合理搭配，才可为孕妇提供均衡的营养，为胎儿发育与成长提供支持。
4 碳水化合物饮食
碳水化合物属于人体功能的重要物质，碳水化合物属于葡萄糖的主要来源，一般情况就，膳食内的碳水化合物占比总能量的45%以下。
4.1 碳水化合物对妊娠期糖尿病的作用
就妊娠期糖尿病患者，选择碳水化合物饮食方式，可实现妊娠期糖尿病患者血糖代谢的管控，但这一研究结论还存在着较大的争议。相关研究发现，低碳水化合物，可实现妊娠期糖尿病患者血糖水平的降低，加速妊娠期糖尿病血糖代谢。
4.2 碳水化合物对妊娠期2型糖尿病的作用
低碳水化合物饮食，可有效预防妊娠期2型糖尿病的预防，但目前就这一结论未能形成有效定论。国外卫生中心研究显示，就女性群体，低碳水化合物、低高脂肪膳食、低高蛋白可切实降低妊娠期2型糖尿病风险。随着医学论证数量的增加，表明碳水化合物可切实改善妊娠期2型糖尿病患者血糖代谢情况。部分临床研究发现，碳水化合物可实现妊娠期2型糖尿病患者糖化血红蛋白水平的降低。
5 结束语
综上所述，就本文上述分析的4种膳食模式，需要系统性的评价膳食对妊娠期糖尿病的影响，实现膳食均衡，以此更好的控制妊娠期患者血糖代谢，切实转变妊娠不良结局，维护母婴生命安全。
参考文献
[1]石志宜，顾平，司曼丽，马婉贞.孕期膳食模式与妊娠期糖尿病发生风险的相关性研究[J].中华护理杂志，2018，53（06）：668-673.
[2]张妍，蒋泓，何更生.孕期膳食模式与妊娠结局关系的研究进展[J].中国妇幼保健，2017，32（11）：2509-2514.
[3]李丽，张斌，丁焱.妊娠期糖尿病专科实践模式的实施与效果评价[J].中华护理杂志，2017，52（05）：535-539.
[4]石志宜，司曼丽，顾平.不同膳食模式在妊娠期糖尿病患者中的应用现状[J].护理学报，2017，24（03）：40-44.
[5]火睿，余学锋.几种膳食模式在2型糖尿病和妊娠期糖尿病中的研究进展[J].实用医学杂志，2016，32（06）：1026-1027.
论文作者:周夏
论文发表刊物:《航空军医》2019年2期
论文发表时间:2019/5/14
标签：妊娠期论文; 糖尿病论文; 饮食论文; 碳水化合物论文; 地中海论文; 膳食论文; 素食论文; 《航空军医》2019年2期论文;