新型菠菜新品种——高杆菠菜，本文主要内容关键词为：菠菜论文,高杆论文,新品种论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
新型高产优质高蛋白菠菜新品种———高杆菠菜是由乌克兰国家科学院培育而成。我国于１９９５年引进，经过河南省通许县果树蔬菜研究所，中原果树蔬菜工程技术科学研究中心３年间的试验示范，证明该品种表现丰产、优质、抗寒、耐旱、耐盐碱等优点。
高杆菠菜为多年生植物，一次性栽培可利用１０—
１５年，该品种具有高蛋白、质优、稳产、特抗寒等优点。富含营养物质、矿物质、含有人体必需的１８种氨基酸和２０余种矿物质，粗蛋白质含量３４％，Ｂ—胡萝卜素６４％，维生素Ｃ高于一般叶菜类蔬菜，被国际营养专家称为维Ｃ之王。
该品种叶片宽１０—２０厘米。叶片长４５—１００厘米，株高５０厘米，南方年收割７—９次，北方年收割４—５次，年亩产鲜菜１００００—１５０００公斤左右。此菠菜是当代新型蔬菜，可以凉拌、热炒、做馅饼等多种食用方法。
目前，该品种已在我国新疆、内蒙、辽宁、山东、河南、江苏、广西等省（市）、自治区栽培成功。其发展前景广阔，具有市场竞争力，值得大面积推广。
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