四季大白平菇驯化栽培成功，本文主要内容关键词为：大白论文,平菇论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
当前很多平菇品种都不适应低温或高温季节栽培，在温度过低或过高的条件下不出菇或产量很低，一年只能利用春秋两季栽培，这对热带或冷带地区常年栽培带来困难。绵阳菌所经过多年精心研究攻破了这一难关，终于研制出了一年四季能栽培出菇的新品种——“四季大白平菇”。经过用户证明，四季大白平菇能在5℃～25℃条件下出菇，适应性广，不择原料和栽培方式，抗逆性强，不但能忍耐高温和低温，还能抗各种杂菌，成活率达98％，每百公斤原料在正常情况下可产平菇200公斤左右，菌柄短小，朵型肥大，白色好看，味道香脆。四季大白平菇新品种的问世，将对平菇的产量和质量又是一个新的突破，对降低成本，提高经济效益有明显的作用。