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摘 要：随着中国综合国力的提高，汉语和中国文化在世界上的影响力有目共睹，我国的对外汉语教学事业蓬勃发展。随着对外汉语教学的不断研究和实践，以语言教学为重的观念越来越受到质疑，更多学者认为应文化教学和语言教学并重。因此，研究对外汉语文化教学具有很重要的理论和实践意义。
关键词：外汉语教学 跨文化 参与
一、对外汉语文化教学的概念
《对外汉语教学文化大纲》对文化的界定是：“语言课中的文化教学，跟文化课的文化教学有着明显的区别，二者不可统一而论。语言课中的文化教学，与语法教学类似，是散落在语言学习之中的学习，主要包括语构、语义和语用文化。”对外汉语中的文化不但是附着在语言当中的文化，交流沟通也是对外汉语教学的目的，文化知识尤其重要。对外汉语文化教学分为两种：文化知识教学及和语言结合更紧密的文化因素教学。为了达到沟通顺畅的目的，提倡同时学习文化因素和文化知识。
二、跨文化交际学与对外汉语言教学
1.跨文化交际学的研究范畴。
跨文化交际学，是研究来自不同文化背景的个体在社会交际中常出现的问题及相应处理办法的一门学科，致力于化解区域和国籍界限在跨文化交际中的阻碍。简言之，就是以文化背景不同的人之间进行的社会交际过程作为学科研究范畴。跨文化交际学研究的最终目的，就是帮助跨语言交际人群打破本国历史文化条件的局限性，加深对他国即对方所在国家文化背景的理解，进而提高跨文化交际意识。跨文化交际学应用在对外汉语言教育的过程中，就是在准确理解汉语字、词、句的实际含义的基础上，熟练掌握如何在不同语境下合理地切换运用，借此协助跨文化交际双方顺利完成跨语言交流。
2.跨文化交际与对外汉语教学的关系。
纵观当今世界，与国家发展相伴的语言传播已经成为世界各国开展国际活动的重要步骤。在世界范围内，语言的传播与国家经济发展水平甚或是国际影响力相辅相成。随着我国在国际上政治地位和经济水平的提高，汉语言交际在国际活动中扮演着越来越重要的角色，向世界传播我国汉语言文化不仅能够满足我国文化自身影响力发展的需求，也是迎合国外对于汉语言学习需求的重要举措。就汉语言教学的实际过程来看，语言被视作不同国家标志性的文化载体，汉语言学习在一定程度上可以被视作对汉语言文化的选择，因而对外汉语言教学归根结底就是对汉语言文化的传承和发展。这就决定着，对外汉语教学不应单纯局限于传统的语言知识传授，而要在综合考虑汉语言学习者跨文化交际能力的基础上，以文化教育为核心，培养学习者的综合性语言能力。
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三、对外汉语文化教学的策略
1.体验式教学法。
体验式教学法是指在教学的过程中，教师根据教学需要，给学生创设一个与教学内容相符合的场景，帮助学生理解教学内容。
2.列举归纳法。
由于我国历史悠久、文化丰富，一些文化对于外国学生来说非常复杂，教师可以采取列举归纳法开展对外汉语文化教学。
3.任务型教学法。
任务型教学法旨在强调“在做中学”，具体做法是教师设计教学任务，学生收到任务后运用已有的语言知识完成任务。任务型教学法让学生把已有的生活经验和语言学习结合起来，建构知识经验体系，调控学习任务，完成任务的过程是学生学习的过程。该教学法被证实是最能调动学习动机的教学方法之一。对外汉语文化教学可以采用此种教学法，即教师根据所要教授的文化内容设计相关任务，学生选取当中最感兴趣的部分，进行资料搜集工作。资料收集完成后，学生将所获资料与小组内其他成员共享，制作成视频、幻灯片等，选出代表在课堂上报告任务成果，报告结束后学生互评。最后由教师进行点评总结，表扬其可取之处，补充其不足之处。整个任务完成的过程也是学生获得文化知识，提高语言水平、认知能力和跨文化交际能力的过程。
4.提高汉语教师教学能力，培养汉语教师角色意识。
在教学过程中，老师教学能力的好坏是决定学生学习的关键，派出单位要提高汉语教师的教学能力，培养汉语教师角色意识。一些汉语教师出国后会因为文化差异等原因造成不认真教学等事情，这是不对的。因此，派出单位要对汉语教师的教学能力进行考察，并根据他们的教学能力进行不同程度的培训，切实提高他们的教学能力。
总而言之，对外汉语教学是现阶段最为火爆的一门学科，也是同国家尊严密切相关的一门专业学科，但是目前的对外汉语教学各方面都还不够完善，还亟待提高，只有提高对外汉语教师跨文化适应能力才是解决这一问题的根本方法。
参考文献
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[4]刘珣 对外汉语教育学引论[M].北京：北京语言大学出版社，2000：27，127-128。
论文作者:黄子轩
论文发表刊物:《素质教育》2018年4月总第268期
论文发表时间:2018/4/16
标签：文化论文; 语言论文; 跨文化论文; 汉语论文; 汉语言论文; 对外汉语论文; 教师论文; 《素质教育》2018年4月总第268期论文;