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众所周知，我国石榴栽培历史悠久，至今已有２１００多年的历史，其果实色泽艳丽、外形美观、汁多味甜、营养丰富；果汁中碳水化合物、钙、磷、钾、维生素含量较高，酸石榴还具有极高的药用价值，是治疗慢性支气管炎的极佳药品，还可治疗厌食、胃塞腹胀等症。石榴除鲜食外，也可制成罐头、果酒、小香槟等清凉饮料。石榴树移栽方便、管理简单，对土质、气候要求不严，可广泛移植全国各地。另外，石榴树还具有极高的观赏价值，其枝形古朴、枝叶婆娑，花红似火，开花周期长，（一般长达３个月左右）；此外，石榴对ＳＯ２及铅蒸气吸附能力较强，有利于美化、净化空气。目前，随着人们对水果多样化的需求和农业科学技术的飞速发展，我国的名、优、新、特、奇石榴品种层出不穷，既丰富了果品市场，也满足了人们对石榴树的多种需求，这些品种由于各具特
色，因此，在市场上价高货俏。现将几种市场俏销的名、特、优、新、稀石榴品种的特征特性介绍如下，供您参考和选用。
一、大青皮甜。该品种９月中旬成熟，单果重６００—１３５０克，圆球形、黄绿色、有红晕，籽粒鲜红色，味甜、品质上等，适应性强，产量高。
二、冬石榴。该品种１０月中旬成熟，单果重５５０克，最大果重８１０克，大如碗口，深绿色，阳面粉红色，极为鲜艳，籽粒粉红色，酸甜可口，品质上乘等。
三、三白石榴。该品种９月上旬成熟，单果重３５０—４５０克，扁球形，果皮较薄，光洁美观，籽粒大，风味浓、浆汁多、清甜爽口，品质上乘，自花授粉，结实率高，高产稳产，本品种白皮、白花、白籽故名三白，既能结果，又适于庭院美化观赏。
四、红巨蜜（巨籽蜜）。是最新发现经选育成功的特大粒石榴新品种，９月上旬成熟。果皮鲜红色，外观艳丽，单果平均重８５０克，最大１２５０克，粒重是大袍甜的２倍，百粒重１００克左右，可食率９８％，半软籽，汁多味甜，品质极上，耐贮运、丰
产，５年生树亩产３０００公斤，由于果粒大，品质优良，商品价值高。
五、会理青皮软籽石榴。该品种属国内名、优、特、稀品种，其果大、皮薄、色鲜、汁多、籽软、营养价值高，籽粒晶莹剔透，果味浓甜似蜜。一般单果重４００—５００克，特大果重１２５０克，果皮绿黄色，阳面淡红色，有红彩霞；籽粒马齿状，水红色，可溶性固形物含量高达１５—１７％，果品耐储藏，自然储藏可达３个月之久，机械冷库储藏可达５个月。
六、蓝宝石石榴。该品种在我国中部８月下旬至９月上旬成熟。成熟期比大果石榴早半个月左右。该品种果形大，平均单果重３５０—５００；果皮鲜红色，外观十分漂亮。与普通石榴不同的是：该品种果肉呈蓝黑色，颗粒大，打开果皮后，一粒粒果肉犹如一颗颗蓝黑色的宝石，“蓝宝石石榴”由此而得名。果肉酸甜适口，且耐贮运，市场售价高达几十元／公斤以上。一般种后第２年结果，第３—４年亩产可达１５００公斤。
七、牡丹花石榴。又称“大花石榴”，该品种花大、重瓣、色大红如绣球、异常美观，形似牡丹。具有如下几种特征：１、开花早：有的小苗离地３厘米即开花。２、花期长：花期从每年的５月份至１０月份，交替开花期长达５个月，为牡丹花期的２０倍；３、花型多：有的里红、外粉，有的里粉、外红，有的怀中抱子、花中开花，枯花又开、艳丽迷人，且花色随着时间的推移而变化，花果绿叶相间，爽心悦目，极具观赏价值。４、果实大、果形美、口感好：牡丹花石榴果重５００—７００克左右，大者１２５０克。果实呈椭圆形，表皮鲜红，光洁亮泽，极美观；果皮薄红，籽粒鲜红晶莹粒大肉厚、百粒重５４克，含可溶性固形物１７—１９％；味甜微酸、口感好、核半软、汁多含果汁６７％，品质极佳。５、树势旺盛。牡丹花石榴树势开张，长势旺盛，具有良好的丰产性能，在一般栽培管理条件下，早果性强，栽后三至五年进入盛果期，亩产１５００—２０００公斤以上，株行距２×４米，亩栽植８４株；２×３米，亩栽植１１０株。６、易栽培：牡丹花石榴树对土壤的要求不严格，对土壤酸碱度的适应范围广，抗旱耐瘠薄，不论是平原还是山区、丘陵、薄地都可以栽植，它对生长环境的适应极强，南北方均可种植。牡丹花石榴适于学校、公园、机关、别墅、观光农业、古迹、名胜旅游区栽植，市场潜力巨大，发展前景极好。
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