葡萄冬剪技术要点，本文主要内容关键词为：要点论文,葡萄论文,技术论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近年来有些果农因对引进的新品种葡萄生长习性和花芽分化的节位不甚了解，常导致修剪不当，如对森田尼无核修剪时只留2～3芽，而花芽剪掉；87-1留4～6芽，而花芽过多等。这样不是连年结果少，导致疯长，就是超负载留果，树势早衰，病害严重，高产低效。为解决这些问题，笔者根据多年经验和几年调查研究，对葡萄冬剪技术提出几点建议，供果农参考。
冬剪时间。葡萄修剪宜在落叶后至伤流前进行。河南省最适修剪时间是小寒至大寒前后（1月份）。此时气温全年最低，树液完全停止流动。
选留优质结果母枝。选留优质结果母枝非常重要，对翌年的萌发率、坐果率、果穗与果粒大小以及果实品质有着重要作用。优质结果母枝标准：①枝条充分成熟，芽眼饱满手感坚硬，皮色呈现出本品种固有的色泽。②枝条稍曲延伸，节部粗大，节间较短，第6～7节粗度达到0.7～1.1cm。③枝条髓部小，横断面比较圆。④无病虫危害及折伤。
修剪长度。修剪长度的划分通常是以芽数或节数计算。①极短梢修剪：剪留1个芽。②短梢修剪：剪留1～3个芽。③中梢修剪：剪留4～8个芽。④长梢修剪：剪留9～13个芽。⑤极长梢修剪：剪留14芽以上。⑥混合修剪：在同一株上用短、中、长混合修剪的方法。花芽分化节位低的品种以短梢修剪为主，中短梢结合，例如：巨峰、绯红、瑞比尔、黑玫瑰；花芽分化偏中部的品种以中梢修剪为主，中长梢结合，如：京亚、巨玫瑰、红提、美人指、京秀等；花芽分化节位较高的品种以中长梢修剪为主，如：森田尼无核、里扎马特、巨星、意大利等。
留枝量、留芽量。修剪时，每666.7
留枝量、留芽量因品种而定。①结果枝率高的品种，如瑞比尔、红宝石无核、87-1、绯红、巨峰等，采用自由扇面架时，留枝量2500～2800条，留芽量0.8～0.9万个；采用V型架时枝量2000条左右，留芽量0.75～0.8万个。②结果枝率中等的品种，如意大利、黑玫瑰、秋黑等，留芽量0.85～1万个。③结果枝率极低的品种，如美人指留芽量1.5～1.6万个。
冬剪注意事项。①先粗剪后细剪：先剪去未成熟枝、病虫枝、细枝和过粗的枝。然后按照上述优质结果母枝的标准，根据品种、架型决定修剪长度，决定留枝量、留芽量。作好结果母枝的更新，以防止结果母枝的外移。②剪口部位：在河南省一般在芽上3～4cm处下剪，过短易伤芽；冬季干旱和风大地区在所留前一节上的横膈膜处修剪。③涂抹硫酸锌：大小粒严重的果园，细剪后立即用10～12倍的硫酸锌溶液涂抹剪口，可有效缓解第二年的大小粒现象。
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