茶艺茶道教学对幼儿成长的影响
侯艳，蔡虹
（云南农业大学龙润普洱茶学院，云南 昆明）
摘 要： 幼儿教育在人的成长中具有极其重要的作用，在幼儿教育中融入茶艺茶道课程对孩子的成长有积极的影响，利于促进孩子的全面发展，传承弘扬中华传统文化。
关键词： 茶艺茶道；教育；幼儿成长
随着中国经济、文化等方面的发展，人们也越来越注重中国传统文化的传承；“少年强则国强”，幼儿、青少年的教育问题，不仅只是个人或家庭，更对国家的发展有极大的影响。所以，近年中国幼教事业蓬勃发展。
幼儿教育是启蒙教育，幼儿时期是可塑性极强的一个时期，是人生的播种，因为幼儿时的一些学习可能会影响到一个人之后的成长与发展。在幼儿教育中融入茶艺茶道的课程，不仅可丰富课程，还可让优秀的中华传统文化得到传承，有利于孩子身心的健康成长。
(1) 当今，在高分子材料的生产和消费中，塑料居首位，其次橡胶。随着消费量的逐年递增，不可避免地会产生大量的废弃物。橡/塑废弃物回收与利用具有积极作用和深远意义：其一，可解决环境污染，保护生态和人类赖以生存的地球；其二，塑料、橡胶材料的合成主要来自于石油资源，能减轻对石油资源消耗和依赖的压力；最终，使其成为可再生利用的资源。
一 茶与中华传统文化
中国作为茶的发源地，无论是茶树的种植与加工，还是茶艺茶道的发展在世界上都是早于其他国家地区的，可谓历史悠久，而在其发展过程中所形成的中国茶文化，也成为当今世界文化中中国文化产业的特色和名片。茶文化在发展过程中，与儒、道、释等思想融合，形成了独特的以茶为媒介的茶文化，是中华传统文化的重要组成部分。从古至今，历史上关于茶的传说与记载有许多，从《神农本草经》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之。”至世界第一部茶学专著《茶经》问世，到现在茶成为世界三大无酒精饮料，并且受到了越来越多的人们喜爱，茶已成为人们生活中重要的一部分。茶的发展，在每个时代都有其无法替代的影响与意义，而且茶文化是中华传统文化中不可缺少的重要的一部分，茶文化也不仅仅是单纯的关于茶的文化，而是中华传统文化与茶相交融，以茶为媒介展现中华传统文化。茶文化的精神内涵是经过一代又一代人们融合优秀文化精髓而积累沉淀下来的，在茶艺茶道中，通过实践教学展现一些礼仪与思想，让幼儿接受传统文化的熏陶，了解优秀文化及精髓，对幼儿教育及其以后的成长都有极大的影响。
二 茶艺茶道教学对幼儿成长的影响
（一） 对幼儿思想观念的影响
在幼儿茶艺教学中，“礼”是必不可少的，有奉茶礼、谢茶礼、鞠躬礼、叩指礼等传统礼仪，礼仪体现了儒家“尊老爱幼”“孝道”等思想；而茶艺茶道中，追求自然养生，体现了道家“道法自然”的思想；禅茶则体现了佛家与茶的关系，让人们在品茗中感悟思考人生；中国茶文化有“重德、尚和、崇俭、贵真”的精神内涵，其中蕴含了许多古人的智慧，对于人们的道德修养、精神感悟都有极大的意义。对幼儿而言，也许还达不到什么境界之说，但是幼儿时期作为人一生的开始，也是可塑性十分强的一个时期，启蒙教育是十分重要的，不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海，幼儿时的教育不仅能使孩子了解、积累更多知识，更对孩子的思想观念有指导发展意义，对人生道路的走向也有十分重要的影响。在茶艺茶道教学中融入优秀传统文化，传递正确积极的思想，可以让孩子学会知礼明礼、热爱生活、热爱自然、学会理解、包容他人、开发智力等。
（二） 对幼儿身体素质的影响
茶从最初的药用，到后来的日常饮用，越来越多的人喜爱和习惯饮茶。茶是我国的一种传统饮品，从古至今已有千年历史，其一直受到很多人们的喜欢，后来走向世界，更是成为世界三大无酒精饮品之一。随着科技的发展，人们对于茶的认识也越来越深入，茶叶对人体的好处也被挖掘出来，可谓益处多多。对于幼儿来说，适当的饮茶对其身体是有益的。
在教学中可以充分利用孩子的感官来了解茶，品茶、看茶、摸茶、闻茶等多种途径，将枯燥的文字生动有效地通过感官让孩子们获得了解，利于加深孩子们的印象，同时也使课程更加生动。
茶中含有多种无机矿质元素和有机化合物，能为幼儿生长发育提供营养；茶可以消食去腻、促进消化、增进食欲，对于幼儿的饮食上可以起到调节作用；茶中含有氟元素，起到保护牙齿的作用，可预防幼儿龋齿；茶中还含有维生素，可以帮助儿童预防疾病。此外茶还有活跃思维、增强记忆力、杀死细菌、抗辐射、清热解毒等好处。因此，在幼儿教育中加入茶艺茶道教学，不仅能增强孩子的动手能力，还可以培养孩子的兴趣，同时也可引导孩子饮茶，利于孩子的生长发育。
大部分大学一年级学生初接触到的是C/C++计算机编程语言，而用C/C++语言编写界面程序时多在黑屏白字的applica⁃tion console下采用文字描述模拟菜单选择，学生体验感及成就感较差。而初学者只有一定的C++面向对象编程基础，可以使用Qt轻松实现图形界面编程。本文利用Qt图形库，采用C++语法，在Qt Creator集成开发环境下，实现了一个基于Qt的学生成绩管理系统。
三 茶艺茶道教学与时代发展
中国有“客来敬茶”的传统习惯，还有“茶祖节”的习俗，可见茶对人们的重要以及人们对茶的重视，作为“国饮”的茶，在历史长河中，其内涵不断丰富，虽是小小的一片叶子、一杯茶，但其中却蕴含了千百年的文化积累与智慧结晶。作为华夏儿女的我们，有责任与义务将薪火相传的优秀传统文化传承与弘扬。将茶文化教育与现代教育联系在一起，将茶艺茶道教学融入幼儿教育中，以茶为载体，引导孩子们了解茶，认识传统文化，传承中华文化，让茶艺茶道教学走进幼儿园，让孩子们带着茶和中华文化走向世界走向未来！
随着时代的发展变化，教育也一直在发展变化。近年来，越来越多的人重视传统文化，习近平总书记说一个国家的治理体系和治理能力与这个国家的历史传承和文化传统密切相关，“中华优秀传统文化是我们最深厚的文化软实力，也是中国特色社会主义植根的文化沃土。”在主持中共中央政治局第十八次集体学习时，习近平指出，实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦，需要充分运用中华民族数千年来积累下的伟大智慧。“中华优秀传统文化中很多思想理念和道德规范，不论过去还是现在，都有其永不褪色的价值。”在文艺工作座谈会上，习近平要求“以古人之规矩，开自己之生面”，在新的时代条件下传承和弘扬中华优秀传统文化，实现中华文化的创造性转化和创新性发展。“中国传统文化博大精深，学习和掌握其中的各种思想精华，对树立正确的世界观、人生观、价值观很有益处。”在中央党校建校80周年庆祝大会暨2013年春季学期开学典礼上，习近平告诫学员们要多学习，要有“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的政治抱负，“位卑未敢忘忧国”“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之”的报国情怀，“富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈”的浩然正气，“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”“鞠躬尽瘁，死而后已”的献身精神，把优秀传统文化和民族精神继承和发扬下去。
四 教学实践与方法
孩子一般比较活泼好动，因此在教学中要注意动静结合，不能长时间的讲枯燥的理论知识，需实践与理论相结合，同时将知识趣味性，吸引孩子注意力，以提高教学效率。
（一） 动静结合教学
茶艺茶道涵盖文化、实践等多方面的知识，内涵十分丰富，对于幼儿的启蒙教育，在教学中则需化繁为简，把知识整理之后更适于孩子接受吸收，而不是一味地注重讲完讲全面，需有重点、有效率的教学。在茶艺茶道教学中，可根据具体的情况和孩子的特性制定一些教学方案，如：
（二） 多种感官教学
作者贡献声明 江俊宏：收集数据，参与选题、设计及资料的分析和解释；撰写论文；根据编辑部的修改意见进行修改。林仲：收集数据，参与选题、设计和修改论文中的关键性结果、结论，对编辑部的修改意见进行核修。吴荣瀚：收集数据，参与选题、设计和修改论文的结果、结论
（三） 潜移默化教学
无论是知识教授，还是实践教学，对于小朋友而言，都要有耐心地进行引导，而不是浮于表面的教学。幼儿教育是启蒙教育，在教学中，重要的是将其中的精神思想传承下去，让孩子对一些基本的礼仪与知识有所了解，并且有正确的思想观念即可。
此外，在教学中需做好安全措施，关注小朋友的动向；对小朋友要耐心地引导，并且从孩子的角度出发，思考如何制定出适合孩子的教学方案，做好教学计划，制定好备选方案，以防止意外情况。
关于普及排印本古今字的辨析使用，应该根据词频统计，参照《现代汉语词典》等的收词情况，采取从俗的原则选用今字，而不能继续使用原字或古字。
五 概括与总结
综上所述，将茶艺茶道教学加入幼儿教育课程中，对幼儿的发展有很大的积极影响，不仅有利于孩子的生长发育，还可以通过茶让孩子们从小就接触了解茶文化和中国传统文化，丰富幼儿教育课程内容，同时也让孩子们掌握一门技艺与艺术及塑造良好的道德素质，传承与弘扬中华传统文化。
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本文引用格式： 侯艳,等.茶艺茶道教学对幼儿成长的影响[J]. 教育现代化,2019,6(43):241-242.
DOI： 10.16541/j.cnki.2095-8420.2019.43.098
作者简介： 侯艳，女，汉族，云南玉溪人，硕士，讲师，研究方向：茶叶功效研究，及茶艺茶道教学工作。蔡虹，女，汉族，四川人，本科，云南农业大学青年传媒发展中心负责人，研究方向：茶艺茶道与幼儿教育。
标签：茶艺茶道论文; 教育论文; 幼儿成长论文; 云南农业大学龙润普洱茶学院论文;