健康教育是现代护理工作一项重要的工作内容，其核心是教育人民树立健康意识，养成良好的行为和生活习惯，以降低和消除影响健康的危险因素［3］。1 资料与方法根据体检结果抽取 2018年9月至2019年4月68例高脂血症飞行员，均为男性，年龄最大54岁，最小33岁，飞行时间800-5000h。血清总胆固醇（TC）>5.72mmol/L；或血清甘油三酯>1.70mmol/L；血清低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-胆固醇）含量>3.64mmol/L均为高脂血症。分别建立个人档案。从健康教育开始到出院后持续健康教育3个月进行效果评价。2 健康教育内容2.1 发病因素 导致飞行员高脂血症发病的主要因素是长期高空作业，活动受限，缺乏有效运动，长期精神紧张，心理压力大，饮食结构不合理，肥胖，过度饮酒和吸烟等不良生活习惯。2.2治疗原则 合理饮食调整，清淡饮食，限制动物脂肪及糖类摄入，多食蔬菜和水果，宜低盐饮食，适量运动，控制理想体重，戒烟戒酒，必要时药物治疗。2.3饮食指导 合理饮食，采用低脂肪低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和能量饮食。2.3.1保持热量均衡分配，每天控制饮食总量，饥饱不宜过度，不偏食；切忌暴饮暴食，睡前4小时不宜进食。2.3.2 主食以谷类为主，粗细搭配，可食用玉米、莜面、燕麦等成分保持碳水化合物热量占总热量的55%以上。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆2.3.3增加豆类食品，提高蛋白质利用率。大豆及其制品中含有丰富的不包含脂肪酸、维生素E和卵磷脂［4］，三者均可降低血中的胆固醇。以干豆计算，平均每日应摄入30g以上，或豆腐干45g或豆腐75-150g。2.3.4 食用油以植物油为主，胆固醇含量不超过300/日，膳食成分中减少饱和脂肪酸，增加不包含脂肪酸，每日摄入新鲜的水果和蔬菜。2.4运动锻炼 根据自身情况，选择合理的运动项目。每天快步走3-5公里、打太极拳、体操、羽毛球、骑自行车或每天坚持慢跑30分钟，建立良好的运动习惯适度加强强度。3 教育方法3.1心理护理 通过与飞行员沟通和观察了解他们对高脂血症的认识，评估他们的态度。告知高脂血症的并发症，为其讲解疾病的形成与预后，只要合理饮食、适量运动、养成良好的生活习惯，定期复查血液指标，高脂血症是可以治愈的。3.2专题讲座由专职护士集中讲解高脂血症的相关疾病知识。使同一疗养期间患有高脂血症的飞行员集中在一起，能够放松心态座谈交流。让其互相了解导致高脂血症的不良饮食及生活习惯。从而认识到自身存在的不良生活因素，提高对疾病的认识。3.3多媒体教学 将高脂血症制作成ＰＰＴ形式在疗养院专有频道播出。图文并茂更容易理解。3.4 健康手册将高脂血症的形成原因、并发症、治疗原则、注意事项、饮食及生活指导制作成健康教育手册，以口袋书的形式发个人便于随身携带。3.5 实物演示 利用道具和模型更加深刻加深印象。制作食物金字塔，第一层吃最多五谷类，第二层吃多些水果、瓜果类，第三层吃适量奶品、肉、鱼、蛋及豆类少吃油糖盐类，第四层减少吃油、盐、糖类。食物显示红灯区和绿灯区。4 连续性健康教育4.1建立个人档案 详细记录飞行员个人资料、临床检验结果及联系方式。将每月的30日作为固定随访日。4.2 随访内容 全面了解飞行员近期饮食、运动、戒烟戒酒等情况，针对病人血液复查结果进行跟踪指导。并将每次随访内容详细记录以备下次使用。5 小结有效的护理健康教育使患病飞行员了解更多的疾病相关知识，有利于疾病的防治，促进的康复。实践证明，通过对患有高脂血症的飞行员进行健康教育及连续性健康教育，使他们对自己的疾病有了明确的认识，自我管控及预防保健意识增强，从而达到健康的目的。参考文献[1]高显恩，［M］现代疗养学.北京；人民军医出版社，1998：431[2]陈鸿翔，李春荣，杨敏.空军飞行员高脂血症的影响因素分析［J］.解放军保健医学杂志，2006.8(4):223-224[3]左月燃，对护理专业开展健康教育的认识和思考，中华护理杂志2000,35（6）：35[4]赵蕊，刘晓勤，徐宁生，卵磷脂脂质体对高脂血液流变学的影响［J］北京医科大学学报：1993,5:93-95
论文作者:马艳红 黄帅
论文发表刊物:《中国保健营养》2019年第2期
论文发表时间:2019/6/27
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