日本实心大葱无公害高产栽培技术，本文主要内容关键词为：大葱论文,实心论文,栽培技术论文,日本论文,无公害论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、品种选择
近几年引种推广的优质高产日本大葱品种有：锦藏、远藏、夏黑１号、２号、明彦、长宝等品种。这些品种都具有抗寒、抗病，叶片直立、浓绿色，易加工，产量高等优秀品质。
二、适时播种育苗
（一）播期：日本大葱以秋播为主，播期在秋分前后，严寒地区可适当早播，以幼苗越冬前有４０～５０天的生育期、长出２～３片真叶、株高１０ｃｍ为宜。这样既可安全越冬，又可避免或减少翌年的先期抽薹。大葱亦可春播，时间掌握在春分与清明之间，但产量较低。
（二）种子处理：播前要进行种子浸种和消毒，以提高其发芽率及出苗率，并可预防病害。将种子在清水中浸泡１０分钟，并不断搅动，捞出秕籽杂质，再将种子放入６５℃左右温水中浸２０～３０分钟，并不断搅动；或用０．２％高锰酸钾溶液浸２０～３０分钟；再用清水漂净，可杀死种子表面的病菌。
（三）播量和播法：
播量：每６６７ｍ２２５０～３００克。
播法：撒播和条播。撒播是先在播种畦内起一层土，过筛做底土用。播种畦里灌足水，上底土，均匀撒种后，再取原来过筛的细土撒回原来畦中，覆严即可，深度掌握在１．５ｃｍ。条播是畦内按１５ｃｍ行距开１．５～２ｃｍ深的浅沟，种子撒在沟内，耧平畦面，踩实，浇水，覆土１．５ｃｍ即可。春播时可覆盖地膜，出齐苗后及时撤膜。
（四）苗期管理：出苗后至３叶期，一般不浇水，入冬前，要撒施草木灰或干草粪，以利于安全越冬，同时还要勤拔草。翌春返青后，浇一遍返青水，但不宜过早。浇水时要进行少量追肥，以促进幼苗生长。同时还要及时中耕、间苗、除草，蹲苗１０～１５天后，再浇一遍水，并要顺水追肥，每６６７ｍ２追施８～１０千克尿素。幼苗高３０～５０ｃｍ、已有８～９片叶时，应停止浇水，锻炼幼苗，准备移栽。
三、适时定植
（一）地块选择：因为大葱怕涝，连作又长势弱、产量低、病虫危害严重，所以大葱栽培时应选择地质疏松、肥力中等、土层深厚、能灌能排、无污染、三年内没种过大蒜、韭菜等作物的中性或微碱性地块栽培
（二）定植时间：一般在芒种（６月上旬）到小暑（７月上旬）期间定植。这个时间定植可使缓苗期躲过高温、多雨天气，立秋转凉前已形成强大的根系，并很快进入葱白生长期，以获得高产优质。
（三）整地开沟：在前茬作物收获后，应立即清除枯枝落叶和杂草，每６６７ｍ２施腐熟的农家肥５～６立方米，或禽肥３立方米，三元素复合肥５０～６０千克，进行深翻，使土肥充分混合，耙平后开沟栽植。栽植沟宜南北向，使受光均匀，又可减轻秋冬季节的北向强风造成的大葱折断或倒伏。
（四）定植密度：为了便于后期的培土和施肥，同时又不损伤叶片，定植行距可在９０～１００ｃｍ，株距２．５～３ｃｍ，即每６６７ｍ２栽２．２～２．５万株。另外密度的大小还要根据苗子的大小而定。苗子起下后要进行分级，一般分大、中、小三级，分别栽植。大稀小稠，随刨随选随运随栽，以便缩短缓苗期。
（五）定植方法：一般采用插葱法。方法是：一手拿葱杈或木棍、葱杈约３３ｃｍ，下端有小杈，用杈下端压住葱根基部，将葱秧垂直插入沟底松土内，深达外叶分杈处为度，勿插过深，尔后浇水。或先灌沟，水深３～４ｃｍ，水下渗后，再插葱。插葱时，叶片的分杈方向要与沟向平行，便于田间管理，减少叶片损伤。
四、田间管理
（一）做好保墒和排水工作：大葱定植后，６月下旬至８月上旬正值高温多雨天气，大葱进入越夏半休眠状态，为了保墒和降低土温，每６６７ｍ２可用２００～２５０千克麦糠撒入葱沟内，或用鲜杂草捆成１０ｃｍ大小草把埋入葱沟内；若遇暴雨，要及时排除田间积水，并用深井水浇一下，浅中耕疏松土壤，否则大葱易烂根。
（二）追肥：８月中旬至１０目中旬，昼夜温差大，是大葱生长的有利时期，此时追肥、浇水、培土三项工作应相互配合。立秋后（８月上旬）追施攻叶肥，每６６７ｍ２施腐熟农家肥１０００～１５００千克，草木灰
１００千克，或饼肥２００～３００千克，尿素１５千克，磷酸钙１５～２０千克于沟脊上，中耕、浇水。处暑后（８月下旬）追施攻棵肥，每６６７ｍ２追施尿素２０千克，硫酸钾１５千克，或三元素复合肥３０～３５千克，同时进行培土、浇水。白露后（９月上旬）进行第三次追肥，每６６７ｍ２施硫酸铵２０千克，进行第二次培土、浇水。秋分前后（９月下旬），再进行第三次培土，每次培土以不埋心叶为准，以后视天气、长势再浇１～２次水。
五、收获
由于日本实心大葱能耐－１２℃的低温，在我们中原地区栽培可正常越冬。但如果前期行情好，也可提前收获上市销售。大葱收获应选择晴天无风时进行，收获后抖净泥土，运输最好根部向下，竖直排好，不可损伤叶片，同时要注意防冻和污染。若出口，还应进行挑选、分级，而后加工包装。
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