啤酒大麦“二二三一”综合栽培模式，本文主要内容关键词为：大麦论文,三一论文,啤酒论文,模式论文,二二论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
２００５年农垦总局农业局组织实施了五大作物高产攻关项目。承担大麦高产攻关项目的农场分别为：八五二、建设、七星、大兴、七星泡和二九一等。从对各个攻关单位的技术措施和产量结果的综合分析，可总结出黑龙江垦区大麦高产优质的“二二三一”综合栽培模式，即“二保、二合理、三防、一适时”综合栽培模式。
一、“二保”
“两保”主要指：“保证整地质量和保证播种质量”。整地质量是作物增产的基础。无论春季是旱和涝，春整地都对大麦增产不利。如果春旱，则春整地会使土壤墒情差，不利于保“四苗”；如果春涝，则延误了整地时期，不但整地质量差，而且推迟了播期，对增产不利。所以，保证整地质量的关键是秋整地。秋整地的科学措施是旋耕深松，其次是翻地。如果没有旋耕深松或翻地的条件，则只能采取秋耙茬。无论采用哪种耕作措施，都必须保证秋季将地号耙碎、耢平。
保证播种质量主要是保“四苗”和适时早播。保“四苗”是提高作物产量的前提。播种前将地耢平、调准播种量和施肥量、掌握好播深（３～５ｃｍ）和播后压好。播种方法应主推“缩垄增行”技术，即“１０ｃｍ窄行宽苗带”播种技术。适时早播主要是确保大麦在雨季来临之前安全收回，达到丰产丰收。红兴隆科研所２００５年就不同播种时期对大麦产量的影响进行了研究。结果表明：从３月２７日至５月１５日的９个播种时期，产量差异不显著。５月２０日以后播种的，播种越晚产量越低。主要是播种越晚叶部病害越重，并且分蘖力弱，所以产量低。另外，从３月２７日至４月１６日播种的，其成熟期基本一致，４月２３日以后播种的，播种越晚成熟期越拖后。尤其是５月２０日以后播种的，都是在７月２０日以后成熟。虽然产量不低，但增加了风险性。２００５年４～５月黑龙江省的气温比正常年景低２～３０Ｃ，季节比往年拖后１０～１５天。所以，为确保大麦丰产丰收，黑龙江东部应在４月２５日前播种，西部在５月１日前播种。
二、“二合理”
“两合理”主要指“合理密植和合理施肥”。
１、合理密植合理密植就是根据不同品种设计不同并科学合理的种植密度。收获穗数历来都是产量构成三要素中的关键因素。要创高产就必须有一定的收获穗数。所以，必须根据不同品种设计不同的种植密度。垦啤麦２号属春性多棱啤酒大麦品种。从常规栽培措施来说，其种植密度应控制在２５～２７万株／亩。这是在没有灌溉条件或不具备防倒伏措施的情况下设计的种植密度。产量潜力只能在３５０～３７５ｋｇ／亩。如果要使大麦产量突破４００ｋｇ／亩，则必须使每亩保苗≥３０万株（≥４５０万株／公顷）。并且要有辅助的灌溉条件及防倒伏措施。否则，很难达到预期的产量。
２、合理施肥合理施肥的含义应该是根据不同的土壤类型及不同的养分含量设计不同的施肥量和施肥比例，简称测土施肥。同样如没有灌溉条件和防倒伏措施，则东部地区的黑土地（大豆茬）施纯氮４．５ｋｇ／亩，纯磷４．５ｋｇ／亩；白浆土地则施纯氮４．６ｋｇ／亩，纯磷５．５２ｋｇ／亩。如要创造≥４００ｋｇ／亩的产量，则必须有配套的灌溉条件和防倒伏措施，并增加施肥量。东部的黑土地每亩纯氮５ｋｇ、纯磷５ｋｇ。白浆土地每亩纯氮５ｋｇ、纯磷６ｋｇ。西部地区则每亩比东部地区少施纯氮１ｋｇ和纯磷１ｋｇ。
三、“三防”
“三防”主要指防病、防旱和防倒伏。
１、防病防病主要是防治大麦条纹病。目前，世界上也没有对大麦条纹病免疫的品种。该病害是通过种子带菌传播的。只有通过原种更新和对种子进行药剂处理才能防治此病。如不防治严重时会使大麦减产５０％以上。防治此病较好的药剂是２％的立克秀和敌萎丹。立克秀的使用方法是按种子重量的０．２％称药，然后将药剂兑水制成２％的溶液进行拌种。拌完闷种３～５天后进行播种。
２、防旱水分是目前制约黑龙江省大麦高产的第一限制因素。大麦从拔节期至鼓粒期是需水的高峰期。这个时期刚好是黑龙江省的５月下旬至６月中旬。这个季节也是黑龙江省的干旱季节。所以，在这个时期天气干旱则必须进行喷灌，以增加分蘖成穗率和每穗粒数，促进增产。总之，在整个大麦生育期间，如遇干旱有条件的地方一定要喷灌。
３、防倒伏大麦如没有一定的收获穗数和施肥量就很难创造亩产超过４００ｋｇ的产量。而亩产超过４００ｋｇ的收获穗数和施肥量如不防治，则肯定要倒伏。所以，要创造亩产超过４００ｋｇ的产量就必须增加收获穗数和施肥量，而增加收获穗数和施肥量就必须有辅助的防倒伏措施。否则就不会创造高产。目前，防大麦倒伏的最好药剂是红兴隆科研所技术人员蒋合同志研制的麦壮灵。该药剂已获得国家专利。２００５年经建设农场全场应用效果非常好，２００６年北安全分局将推广该技术。
四、“一适时”
“一适时”指的是适时收获。大麦应在蜡熟末期割晒、完熟初期直收。收获过早则不但蛋白质含量高，而且千粒重低造成减产。收获过晚则色泽深，并且千粒重也低。所以，必须适时收获才能即高产又优质。收获后如籽粒水分超过１６％，则在晾晒时一定不能摊的过厚。摊晒厚度要小于２０ｃｍ。晾晒后水分低于１３．５％时可清选、装袋和入库。
联系电话：０４５１－５５１９９３１４