绿色农业的概念特征与目标_农业论文

绿色农业的概念特征与目标_农业论文

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绿色农业的概念

——绿色农业是一定历史条件的必然产物。绿色农业顺应全球经济一体化和市场经济日益完善的世界经济社会发展的总趋势,符合可持续发展、保障食物安全、增强农产品国际竞争力的要求,是能够代表当前社会发展需求、消费者需求、农业生产力需求的先进农业模式。

——绿色农业是对以前所有农业模式的总结和提高。绿色农业将近一个半世纪以来几十种不同历史背景下、不同区域条件下、不同国情需求下的农业发展模式进行分析,总结和吸收一切农业发展模式的优秀精华。

——绿色农业体现了人类当前利益和长远利益的统一。绿色农业依靠先进科学技术,重视利用人类文明的成果,既要生产优质、安全、充足的农产品满足人类的消费需求,又要实现农业生产的全程标准化管理,实现农业的可持续发展。

——绿色农业体现了消费者利益和生产者利益的统一。绿色农业为消费者提供优质、安全的消费品,满足了消费者的需求;同时,由于绿色农业的产品具有较好的品牌形象,“优质优价”保障了生产者的利益。

——绿色农业所倡导的提升农业经济效益的目标,更适合发展中国家的国情。发展中国家的工业品和高技术产品,通常在国际市场中没有优势,农业是发展中国家在全球经济一体化过程中赢得外汇的重要领域,另外,农业经济的壮大会对发展中国家的国民经济发展促进较大。

综上所述,所谓绿色农业,是指充分运用先进科学技术、先进工业装备和先进管理理念,以促进农产品安全、生态安全、资源安全和提高农业综合经济效益的协调统一为目标,以倡导农产品标准化为手段,推动人类社会和经济全面、协调、可持续发展的农业发展模式。

绿色农业的主要特征

与以前的农业发展模式比较而言,绿色农业呈现四个鲜明的特征:开放性、持续性、高效性和标准化。

——开放性,即充分利用人类文明进步特别是科技发展的一切优秀成果,依靠科技进步、物质投入等提高农产品的生产能力,并重视农产品的品质和卫生安全,以满足人类对农产品的数量和质量的需求;

——持续性,即在合理使用工业投入品的前提下,注意利用植物、动物和微生物之间的生物系统中能量的自然转移,把能量转化过程中的损失降低到最低程度,重视资源的合理利用和保护,并维持良好的生态环境。

——高效性,指社会效益、经济效益和生态效益的高度统一。绿色农业注重合理开发资源、保护生态环境,注重保障人类食物安全,也注重发展农业经济,特别关注推动发展中国家全面发展。

——标准化,即绿色农业鲜明地提出农业要实行标准化全程控制,而且特别强调农业发展的终端产品——农产品的标准化,通过农产品的标准化来提高产品的形象和价格,规范市场秩序,实现“优质优价”提高农产品的国际竞争力。

绿色农业的发展目标

把绿色农业的发展目标进行概括和归纳,简单地讲,就是“三个确保、一个提高”:

——确保农产品安全。农产品安全主要包括数量安全和质量安全。绿色农业的发展之所以适合亚太地区发展中国家的国情,重要原因是它能够有效解决资源短缺与人口增长的矛盾,这就要求绿色农业必须以科技为支撑,利用有限的资源保障农产品的大量产出,满足人类对农产品数量的需求。同时,随着经济发展,人民生活水平不断提高,加上化学品等的大量投入,加强农产品质量安全体系建设(主要包括技术标准体系和检验监测体系),加强农业的标准化全程控制,提高农产品的质量安全水平。

——确保生态安全。生态系统中的能量流和物质循环在通常情况下总是平稳地进行着,与此同时生态系统的结构也保持相对的稳定状态,称为生态环境平衡,通常叫生态平衡。生态平衡的最明显表现就是系统中的物种数量和种群规模相对平稳。绿色农业通过优化农业环境、强调植物、动物和微生物间的能量自然转移,确保生态安全。生态安全既是绿色农业的追求目标,也是发展绿色农业的重要有机因子,生态安全一旦破坏,其危害是长期的、根本性的、巨大的。

——确保资源安全。农业的资源安全主要是水资源与耕地资源的安全问题。一方面,受多种因素制约(例如:气候、土壤、水、地形等自然条件,动植物品种的产量水平,要素投入的多少以及科技水平和经营管理水平等),单位面积的土地产出率是有一定的限度的。另一方面,工业化、城市化也需要占用农业生产用地、用水和用能等。绿色农业发展要满足人类需要的一定数量和质量的农产品,就必然需要确保相应数量和质量的耕地、水资源等生产要素,因此,资源安全是绿色农业发展重要目标。

——提高农业的综合经济效益。对于亚太地区特别是大多数发展中国家,农业在国民经济中的比重尽管随着经济发展在逐渐降低,但由于农业连接的是社会的弱势群体——农民,而且农业担负着人类生存和发展的物质基础——食物的生产,因此,农业综合经济效益的提高对于国家安全、社会发展的作用十分重要。提高农业综合经济效益,必然成为绿色农业发展的重要目标之一。同时,绿色农业由于倡导农产品加工和农产品的国际流通等,提高农业综合经济效益也是必然结果。

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