柑桔富硒生产技术_富硒食品论文

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常德市生产的“富硒柑桔”,包括纽荷尔脐橙、桠柑和宫川温州蜜柑,其产品经中国科学院长沙农业现代化研究所和农业部农产品质量安全监督检验测试中心(长沙)、湖南省农产品质量检验检测中心2001、2004~2007年连续5年的检测,果实硒含量为0.01~0.043 mg/kg。根据《国家食品中硒限量标准:GBl3105-91》和《富硒食品标签,DB42/211-2002》的硒含量标准,硒含量≥0.01 mg/kg且≤0.05 mg/kg的为富硒食品。普通柑桔的硒含量≤0.01 mg/kg。

富硒柑桔营养丰富,医疗保健作用明显,深受消费者青睐,国内外市场需求量大,其销售价格较普通柑桔高30%左右。因此,发展富硒柑桔产业是当前柑桔提质、增效的重要途径。2010年我市已推广667.7

1 培育机理

培育富硒柑桔是运用生物工程原理,在柑桔生长过程中叶面喷施瓜果型富硒增甜素,将无机硒导入柑桔体内,通过柑桔自己的生理生化作用把无机硒转化为人体能够吸收利用的有机硒。

2 施用时间

在柑桔谢花3/4时喷一次,第二次生理落果前喷一次,幼果膨大期喷施2~3次。一般早熟品种7月上旬、中晚熟品种7月下旬喷第一次,以后每隔10~15天喷一次,共喷4~5次。

3 使用方法

将13g/包的瓜果型富硒增甜素1~1.5包用水溶解,加入好湿(有机硅助剂)2.5 mL(1/2包),加水15kg,充分搅拌均匀,然后用喷雾器将溶液均匀地喷到叶片正反面及果实表面,以不滴水为度。一般成年园每667喷施药液100~120kg。

4 注意事项

选阴天或晴天下午4时后喷施,喷施后若遇雨应及时补喷。注意药液浓度适中,不要太浓,也不能过稀,同时要求喷洒均匀。为提高喷施效果,宜与好湿(有机硅喷雾助剂)混用,以增加溶液在叶片和果实表面的湿润程度、滞留量及滞留时间,从而延长柑桔吸收药液的时间。为提高柑桔外观和内在品质,宜与龙名牌氨基酸液肥400倍液或欧甘叶面肥600倍液或巨金钾800倍液等混合使用,有利于柑桔果实表面光滑、色泽光亮,品质提升,产量提高。不能与碱性农药或肥料混用,否则会降低使用效果。但可以与酸性或中性农药、肥料混用。在采收前20天停止使用,否则柑桔不能完全吸收而造成浪费。

富硒柑桔主要栽培技术和病虫害防治与普通柑桔相同。

联系电话:023-68349198

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