红枣新品——骏枣，本文主要内容关键词为：红枣论文,新品论文,骏枣论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
骏枣树势强健，树体高大，树姿半开张，干性强，枝条粗壮，树冠圆头形、枣头红褐色，果实柱形或倒卵形，纵横径６厘米×４厘米，单果平均重３０克左右，最大果重５０克以上，其较大果实都如鸡蛋大小。６个一尺，１０个一斤。外形鲜红美观、皮薄、肉厚、核小、汁多，鲜枣酸甜爽口，干枣香糯绵甜，营养丰富，含有糖、酸、蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质元素和氨基酸。其中鲜枣可食率达９８％以上，含糖量３２％左右，酸０．６％左右。每百克鲜枣含维生素Ｃ５００～６００毫克，干枣含糖量可达７４％。适宜鲜食、制干、加工。
骏枣适应性强、早实、丰产、稳产、抗旱、耐寒、抗枣疯病，全国各枣区均能大面积栽培，尤可作为较寒冷区、干旱、瘠薄区直接栽培及酸枣接大枣的首选品种，还可作为优良的抗枣疯病砧木。
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