潍坊东方大酒店 山东 261061
【摘 要】在这个全新的时代，科学技术的迅速发展在整个建筑学专业的观念和思维模式上都发生了深刻的变化。建筑设计不再仅仅是与美学相关的专业，更与高新技术密不可分。对于城市而言，由于人们的大肆改造，它早己不再具有大自然原本的优质环境条件，所以人们若希望在城市中住进像大自然般的酒店，就需要设计者们通过探索一些创新的设计理念及绿色的高技术手段去还原或者再现出自然界原本的生态环境。
【关键词】酒店；建筑节能；设计
一、低碳、环保材料的应用
随着人们对生态旅游的热衷和对可持续观念与环保意识的加强，绿色生态酒店必将成为一种酒店设计的主流发展趋势.它提倡与生态环境相协调，按最小资源和能源的消耗、最小或无环境污染、最佳使用性能、最高循环再利用率的要求设计生产的建筑材料；同时，在酒店的建造过程中，设计师们逐渐意识到要减少对环境的损害和对资源的浪费，所以会尽量选择生产能耗低、污染小、与环境相协调性高的建筑材料。在酒店建筑的室内设计中，常见的低碳、环保材料类型有以下几种：
（1）无毒植物胶：
如今一种由植物活性成分制成的无毒胶，取代了以甲酸和尿素制作的传统化学胶。无毒植物胶不含任何甲醛，没有剌鼻的气味，反而略带植物的清香。植物胶在酒店建筑中可以被应用于粘合内墙、人造板材、壁纸及家具。它把酒店的室内空间的装修主要污染源彻底消灭，从而保证了客人睡眠的质量与徤康。
（2）环保防水涂料：
环保防水涂料是一种多用途涂料。由于它会呼吸，可以吸收空气中九成的甲醛量，具有自动调节室内空气湿度的功能，同时他还避免墙面结露或者家具被褥的发霉，并且充当建筑中的防水材料（燃点高达1700摄氏度），在酒店建筑的设计和施工中扮演着重要的角色。此外，它还可以被用作酒店内墙和外墙的墙面粉刷原料，因为它是一种主要以白炭黑为原料无机涂料，因此上墙效果很像天然的泥土，可以使绿色酒店显得更加贴近自然。
（3）抗菌除臭装饰材料：
抗菌除臭装饰材料是通过绿色技术手段来实现杀菌或者抑制细菌生长、繁殖的。在酒店中，将这种抗菌科技制作的产品具有安全、卫生和自洁的特性功能。其产品的抗菌性可与产品的寿命抑制。
（4）水性漆：
在当代建筑的室内装修中，水性漆的使用越发成为一种趋势。它是以水作稀释剂、不含有机溶剂的涂料。水性漆的优点在于它不含普通漆中的毒害物质，如苯、甲苯、二甲苯、甲酸、游离TDI有毒重金属。因此，水性漆对人没有任何伤害，而且它不污染环境，外观晶莹透亮，并且具有较好的耐水性、耐老化性和柔韧性，在酒店建筑的室内装修中可以得到广泛的应用，替代传统的普通漆料。
（5）原生材料：
原生材料，是指流传于于民间中最原始的、最具乡土气息的材料。如原木、原土、纯天然织物等那些没有被人工雕啄过的材料，特别在拥有独特自然资源的旅游度假酒店中常用到当地的原生材料。
（6）纳米材料：
被称为“21世纪新材料”的纳米材料是指具有诸多特异性能的超微粒材料。在酒店建筑中，应用较为广泛的是纳米陶瓷，如酒店卫生间中的纳米陶瓷洁具，具有不易被粘附、易于清洗，兼具卫生安全和美观等显著特点。
二、建筑材料的选取与设计表达
材料与地域性在诸多层面上都存在着相互的关联。其中，对于材料的选取与地域性的设计表达是体现酒店地域文化的一种设计发展趋势。
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因为酒店建筑中所选用的材料，不仅仅只是以物质的形式而存在，更重要的是这种材料所蕴含的特定的场所特征和建造酒店劳动者所赋予这栋建筑的精神内涵。所以在大自然范围内，建立材料与地域性之间的联系，材料的地域性表达便可以成为呈现其地域性特征的一种设计方式，也是建筑师常用的设计手法。
建筑材料，可以被简单的分为天然材料和人工材料这两种。
尽管如今的酒店设计师们，更加勇于尝试新材料、新技术、熟悉并热爱我们赖以创造的基本材质，但是诸如玻璃、钢筋、陶瓷灯这类现代化气息较浓的人工材料是无法向人们展现其地域文化特质的，因此，酒店建筑的选材更倾向于选择利用当地的纯天然材质，设计师们也更喜欢借助地方性材料并且有效地吸收当地的构建技术，融入到乡土酒店建筑的设计与构建中，使这些本身带有地域特征和乡土气息的材料为酒店的建筑设计增添不少色彩。这是酒店建筑设计中选材的第一个趋势特征。
以我国为例，传统的建筑材料有四大类：砖、瓦、木、石。砖、瓦，有着悠久历史的传统材料，本能地可以唤起人们心中的集体记忆而这种记忆不仅包含了人们的视觉、触觉、嗅觉等记忆，更包含了运用传统材料的传统工艺的记忆；木、石，作为人类建造应用中最早的材料之一，同样具有悠久的传统。大部分天然石材以及其所具有的高强度性、耐久性、种类多样性、易于开采加工等诸多特点，成为历史上应用最为广泛的建筑材料，并以墙体、地面、屋面以及建筑构件等实体方式存在于建筑当中。虽然在我国的传统建筑中，选用木材比石材更多，但是石材在木构建筑中仍然发挥了不可或缺的作用。而石材在当代建筑中所扮演的角色也越来越广泛，更加强调它的表面属性，在人们对其形成表面视觉和触觉的感知中，传达着它深厚的文化感与历史感。
三、酒店的绿色节能生活方式倡导
近些年，当代，“绿色”己经成为一种酒店新生活的标准，低碳则被描绘为时尚的词汇。绿色酒店便会更新与建设低碳、节能的建筑系统等技术的应用。从采光、通风、调温、节能、污废水处理等先进的设备及装置，到环保材料的应用都“低碳”起来。还有一些酒店通过向消费者提供并宣传绿色环保的生活方式，从而实现其绿色酒店的自身价值。因此，绿色酒店的设计趋势不仅在于利用绿色技术手段来达到绿色设计的效果，也表现为绿色酒店对于培养民众低碳、环保意识的注重。
在当代绿色酒店的类型中，一种绿色、低碳、环保的酒店生活方式酒店备受关注和追捧，它的流行趋势也宣告了一种全新绿色酒店经营方式的革新与创新。绿色生活方式酒店将参与社会的环保活动，树立更健康、环保的自身形象。从酒店管理的内容上讲，绿色生活方式酒店可以将酒店的所有消费“绿色化”，实际上它所引入的“全程碳足迹管理”的理念是将消费者的实际消费转化为“低碳消费”，衡量标准则是消费者入住绿色生活方式酒店时的“能源消耗量”和“碳排放量”的科学计算与评估。酒店会在客人结账时出示一份碳排放的账单，这个账单的收费依据便是对客人在住宿期间的“碳足迹”记录与科学评估。
绿色生活方式酒店还可以通过对绿色环保活动的消费支持换取酒店的住宿积分或者免费体验。例如入住酒店的消费者至少要购买一棵价值25元人民币，一棵树可以抵消250公斤的二氧化碳，相当于从北京飞上海的个人单程碳排放。因此，酒店以此类环保活动的组织，让消费者切身参与到绿色环保的行动中，并且加深对绿色事业的了解和喜爱，提升酒店在消费者心目中的地位。
结语
节能环保是推进可持续发展政策、实现能源合理利用、保持经济健康发展的首要设计措施和策略。所以，在绿色酒店建筑的绿色设计中，绿色节能技术的应用不仅能够给宾客们提供更加绿色的体验环境，还能够降低酒店的短期运营成本，同时为这些新技术和新材料的设计在其他类型建筑中的实际应用开辟新的道路，具有一定实践意义。
参考文献：
[1]卢峰，戴琼.大型餐饮生态园的设计与研究[J].城市建筑，2012（04）.
[2]张颖.建筑节能在酒店设计中的应用实践[J].中国高新技术企业，2011（07）.
论文作者:张海
论文发表刊物:《低碳地产》2015年第8期
论文发表时间:2016/8/24
标签：酒店论文; 材料论文; 建筑论文; 生活方式论文; 地域性论文; 建筑材料论文; 传统论文; 《低碳地产》2015年第8期论文;