鲜食制干俱佳的枣树良种——金丝新4号，本文主要内容关键词为：鲜食论文,枣树论文,良种论文,金丝论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
金丝新4号是由山东省果树研究所从山东省无棣县金丝小枣中优选而来，1998年通过了山东省农作物品种审定委员会审定并命名，具有早实、丰产、抗逆性强的特点，是极佳的干鲜兼用型的枣树优良新品种。
该品种生长势中等，树姿开张，主干和多年生枝黄褐色，树皮外表较粗糙，有纵行网状裂纹。1年生枝淡黄褐色，枝面大部被覆白色浮皮，节间长5厘米～9厘米。1年生树抽生枣吊(结果枝)2个～3个，2年生以后抽生3个～5个，枣吊较粗壮，长18厘米～24厘米，着叶14片～20片。叶片中大，卵状披针形，正绿色，长5.6厘米～6.4厘米，宽2.5厘米～2.8厘米。花量多，花朵大，花蕾昼开。
该品种果实近长筒形，两端平、中部略粗，长度3.2厘米～3.5厘米，横径2.5厘米～2.8厘米，平均单果重10克～12克，整齐度高。果面光滑，光亮艳丽。果皮细薄富韧性，自熟期浅绿白色，着色后呈浅棕红色。果点细小平滑，不明显。果核细小，长梭形，平均重0.3克。果肉白色，质地致密脆嫩，汁液较多，味极甜，微酸清香无杂味；自熟期即可食，鲜食口感极佳，可与冬枣媲美，可食率97.3％，含可溶性固形物40％～45％。果实糖分积累早，自熟期可溶性固形物即达23％，半红期达33％。鲜食宜采期长约25天。制干率55％左右，红枣浅棕红色，肉厚富弹性，果皮耐搓揉，皮纹浅细，光亮美观，无浸糖变黑的弊病。熟食质细不面，清香甘甜，风味极佳。果实发育期105天～110天，9月底10月初成熟。
该品种对土壤适应性广，抗风、抗炭疽病、褐腐病，果实硬核期后不再落果，多雨年份裂果少，座果稳定，苗期即可结果，可密植栽培，其综合性状为金丝小枣系列中最优者，是一个颇具推广价值的鲜食制干枣树良种。
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