日本商业现代化,本文主要内容关键词为:日本论文,商业论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
日本是一个商业发达的国家,也是一个商业现代化水平很高的国家。很多公司在世界一些主要国家都建有子公司,在世界贸易总额中占有很大份额。日本商业企业采用先进的经营手段和经营方式,在经营上取得很大成功。但是这种现代化商业却是在二战的废墟上仅用不到40年时间快速发展起来的。
在进行了全面的治理整顿之后到1955年,日本的经济开始复苏,商业开始发展,这时在日本出现了第一家超级市场。到了1972年以连锁超市为主要业态的大荣公司成立,带动了日本连锁超市的大发展。
日本的连锁店是在同传统商业的矛盾斗争中发展起来的,新型业态是在同传统商业的矛盾斗争中发展起来的。日本各种各样的商店比比皆是,购物非常方便,使来访者感觉仿佛进了购物天堂。但通过考察研修,我们发觉日本的商店都是依据社会发展和消费需求,经过周密调研科学布局的,否则,就不会有好的经济效益。
60年代以后,超级市场大行其道,其原因是日本战后的经济萧条和高度的通货膨胀,以及日本经济复苏以后人们收入的大幅度提高。7-11店和FAMILYMART方便店的出现,也是为适应日本快节奏生活的要求和日本大城市出现了大批的单身贵族,他们住房简单,没有复杂的厨房设备,下班后在方便店买些半成品回家进行简单加工便可进食,而到80年代,城市发展出现空心化,大量收入较高的阶层住宅转向城市郊区,市中心只保留了部分低收入阶层和办公机构,大量的轿车进入家庭,定期的集中购物取代了零散购物,同时日本许多生产企业又从本土转向海外,空出许多厂房和仓库,为节省空间人力,降低经营成本和销售价格,又能大进大出加速资金周转的仓储商场和购物中心的建设创造了条件。日本佳世客秦野店是1995年11月19日开业的一家仓储式购物中心,该店利用一家香烟生产厂迁到海外留下的厂区空地,占地面积46600平方米,商业设施建筑面积29630平方米,其中直接经营面积15000平方米,专门店占用5000平方米,餐饮服务2000平方米,停车场25400平方米,从业员工500人,经营品几万种,年直接销售额114亿日元。对这样一个大型商场,佳世客公司在选址建店前进行了大量的调研工作。该店位于神奈川县秦野市郊,周围居住人口达7万户,近21万人,在汽车5分钟能达到的范围内住有6615家21829人;在10分钟车程内有28021家,81961人;在15分钟车程内有35364家,103439人。在这个区域内没有大型商场,而在20分钟车程内还有伊势原、中井町、平冢等市近10万人,而且还有电车与东京相连。这就构成了秦野店的消费群,构成了该店的消费基础,也构成了建店条件。而以便民为主要特点的7-11店、FAMILY-MART等家庭超市,经营面积大多不超过100平方米,经营日用小百货、副食、小包装净菜、水果、日用化妆品等,24小时营业,主要宗旨为便于居民日常生活,这类店铺主要建在居民本密集区,以其铺面小、全天服务、方便购买取胜,取得很好的效益。
在日本,计算机在物流、配送、超市、连锁等现代批发零售业中已经得到广泛应用,就连街面上的家庭零售小铺,都用电子收款机进行结算,从事经营活动。大型商业企业更是投入巨资建立自己的商业自动化系统,使用POS、条形码等现代化管理手段,把企业内部的全部作业流程和管理活动进行自动化联网,利用国家的公共通讯网同银行、工厂的计算机联成广域网,运用现代化的高技术手段从事商业活动。这些已被日本的商业企业看作企业生存和竞争发展必不可少的手段而被广泛的采用。
POS即商业自动化系统,是一个商业销售终端网络系统,该系统以条形码为运作手段,以计算机为中心,实现对商店的库存、销售、财务、合同、物价等的管理,能够快速反馈产、供、销各个环节的信息,为经营决策提供信息依据。日本商业企业使用POS系统进行信息管理工作,及时掌握企业经营情况,了解商品的进、销、存、调等信息,甚至可以了解客户对商品的需求情况,及时调进商品。也利用POS进行单品管理,随时了解何种商品畅销,何种商品滞销,根据情况组织进货,同时可以指导商品的生产。据日方介绍,使用POS可以得到如下好处:可以早期掌握畅销商品、早期发现和整理销售不好的产品,使因商品滞销造成的商业损失综合减到最小的限度;可以进行顾客管理,及时掌握消费者的动向,及时组织货源;根据精确的销售数据,组织精确的进货品种和数量,充分利用仓储面积;可以使用不熟练的职工能够正常从事商业活动;提高商品的周转率。
日本从70年代自国外引进第一台POS起经过十几年的发展,在90年代取得了突飞猛进的发展。据统计,1990年日本安装POS终端器20万台,到1995年就猛增到60万台。百货店和日用品店的普及率分别达到81%和95%,而在方便店和购物中心也分别达到了67%和68%。POS系统在日本的百货、连锁和超市得到了广泛的应用。
条形码,是由一组按规则排列的条、空及对应字符组成的表示一定信息的标记,是一种自动识别、自动数据采集的技术,是商业自动化系统实现自动化管理的技术手段。条形码技术是1940年美国食品协会首先发明使用的。经过几十年的发展,图形由原来的同心圆发展到目前的竖条形,由一种发展到目前的EAN码、三九码、二五码和库德巴码等五种基本码形,被广泛应用于商业自动化(POS)系统、工业制造自动化控制系统(FMS)、电子订货系统(EOS)、交通运输管理、金融管理、医院病历管理、血库血液管理、物流配送中心的货物、商品管理及图书管理等各个方面,条形码作为信息的载体、作为一种数据标记和数据自动输入的技术手段被广泛渗透到计算机管理的各个领域。使用条形码管理的优点是:输入速度快,只需0.3秒,数倍于键盘输入;可靠性高,条码输入误差率为1亿五千万之一,而键盘输入会产生三百分之一的误差,光学字符识别技术的误差也达到万分之一,条形码基本可以做到准确无误的输入;信息量大,利用条形码一次可采集十几位字符的信息;同时条形码具有灵活适用、易于制作、价格低廉等特点。在流通行业使用条形码,可以提高商品在国内外市场的竞争力,提高商业自动化程度,便于了解掌握商品经营各个环节的信息,进行综合管理,提高工作效率,能加强管理,提高服务质量。
条形码技术在日本商业管理中已被广泛采用,在我们参观过的高岛屋百货店、西友公司的阳光店、青濑店,对商品的进货、销售、盘点全部采用条码技术,节省了人力,提高了效率。在中国大家都知道的“左川急便”,在其所发送的物品上也贴上条形码标签,利用条码技术组织送货上门服务。日本理光公司是制造照相机、复印机等办公设备的国际化大集团公司,其生产的产品大部分销往世界各地,集团下属的77个公司生产的出口产品,集中在东北理光物流中心向外发运,该中心每天进出的货物要装运40-50辆十吨的货柜车,货物装运量达每月63000多立方米,年赢利达350亿日元。该中心使用条形码前需要85名工作人员,才能紧张的完成任务,引进使用条形码之后只用53人就可以完成原来85人才能完成的任务,大大提高了工作效率,节省了成本,同时也提高了工作准确率。
EDI,电子数据交换系统,是以条形码和标准化商业文件为基础的电子信息交换系统,将各种商业数字转变成电子信息,通过计算机进行交换,采用EDI技术可以实现远距离的“无纸贸易”,可以提高交换速度,提高数据交换的准确性,提高工作效益,降低成本。日本西友公司从年初引入EDI技术,现在已有31家分公司采用,取得了很好的效果,该公司打算年底扩大到100家,并逐步在全公司推广。
在我国,商业现代化正在积极推进,我以为日本有以下经验可以借鉴:
1.进一步调动企业的积极性,发展企业科技投入主体的作用,积极引进和装备POS、EDI等现代电子技术,加速商业的自动化建设。据了解日本一些现代商业装备商业POS、电子信息管理网络系统等高技术装备,没有得到政府的资金投入和支持,他们商业现代化建设,全部是企业行为。然而他们为了增强竞争实力,获得更大利润,将商业自动化视为生存和竞争的必要手段,积极引进和装备了现代化电子技术。我国政府和行业都很重视商业自动化建设,在资金上和政策上大力支持企业自动化改造,国家已将商业自动化关键技术的研究列为重中之重项目,但同时还应当积极鼓励企业加强对科技的投入,制定相应的政策,从销售收入中提取一定比例用于企业的科技改造,发挥企业是科技投入主体的作用,利用两个积极性,加快商业自动化建设。
2.加速中小零售企业集约化经营的改造。日本遍布居民住区的7-11店、FAMILYMART等便民连锁店,以其方便居民购物、价廉物美、24小时服务等优良的服务取得很好的效益,也以其大规模的连锁经营立于不败之地。我国改革开放以来,商业设施建设迅速,大型豪华商场如雨后春笋般的建立起来。而小商店的建设却步履艰难,一些小型零售店处于亏损破产的边缘,有的被迫租赁出去。而个体的小商贩和个体私营小摊贩却代替了居民区的小商店占据了主流。他们有的制假贩假,商品质量低劣,坑骗消费者。而我国城市居民的恩格尔系数仍在50-60%之间,即表明消费支出的一半以上用于食品支出,再加上生活日用品的消费,占到总支出的80%以上,这些商品多数都是在住地周围的小商店采购的,所以不能忽视居民区小商店的建设,让这个零散的巨大市场让给素质差质量低的个体商贩占领而消费者又无法得到很好的服务。因此应积极发展连锁商业,在居民区建设优质、便利的便民连锁店,加快小商店的集约化改造,占领这个巨大市场。