商品代肉用番鸭的饲养管理技术，本文主要内容关键词为：饲养管理论文,商品论文,技术论文,番鸭论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、育雏期饲养管理
１．饲喂 育雏期指番鸭０～３周龄阶段，刚出壳的番鸭雏极易脱水，所以，出壳毛干后应立即供给饮水，最好用温开水，冬天水温以１５～２０℃为宜，要特别注意供水不能中断，水里最好加入０．０１％的多维葡萄糖或白糖与多维。为防肠炎，在３日龄后可加入０．０２％的抗菌药物（如抗菌素等）。番鸭雏开饮后１～２小时就可给料，开食时一般用塑料或铁皮平盘，也可直接将料撒在塑料布或报纸上，让其自由采食。饲料可喂混合粉料，也可喂夹生饭、碎米或稀饭等。３～５日龄起可喂一些切碎的蚯蚓、泥鳅、小鱼虾、蛆虫等动物性饲料。另外，还得加喂一些青绿饲料。育雏期每千克饲料应含代谢能１１．７０～１２．５４兆焦，粗蛋白２０％～２１％。
２．温度与湿度 番鸭雏较适宜的温度为第１周２８℃左右，第２周２５℃左右，第３周２２℃左右，以上指室温。至于散热器周围的温度可比以上温度相应地再高４～５℃。温度切忌忽高忽低。番鸭雏较适宜的相对湿度应控制在６０％～６５％之间。
３．光照 第１周需２４小时光照，且光照强度为５０勒克斯（相当于白炽灯８．６米２／４０瓦、１６米２／６０瓦、３２米２／１００瓦）。１周以后光照强度采用１０勒克斯（相当于白炽灯２２．５米２／２５瓦、１２．５米２／１５瓦）。从第２周至第３周末光照时间每天递减１小时，直至每天照明１０小时为止。自然光好的鸭舍要充分利用自然光照。
４．密度 番鸭雏在３周龄以前公母体重相差无几，饲养密度也比较大，通常第１周龄每平方米养４０～４５只，每２周龄３０～３５只，第３周龄２３～３０只。番鸭对氧气的需求大于其他禽类，故在舍饲条件下应特别注意通风换气，并根据季节、密度、温度、气味等来调节通风换气量。
５．番鸭雏的特殊管理 番鸭身体某些部位的特殊生理结构，如发达的喙豆、坚硬的脚爪尖、骨骼结实而善飞的翅膀等，往往有碍于管理，所以必须采取特殊的措施。
（１）断喙：番鸭在３～７周龄和换羽期间极易发生啄羽、食羽现象。解决的办法是在雏番鸭２～３周龄时断喙。用鸭专用的切喙器，也可用剪刀。切喙器或剪刀用前要烧灼，在鸭嘴豆的中部切除。对留种用的公鸭不宜断喙，可采用饲喂富含硫氨基酸饲料，即饲料中添加０．２％～０．４％的石膏粉；疏散鸭群密度；缩短光照时间和降低光照强度等办法来预防。
（２）断爪：番鸭趾爪坚硬锋利，既易伤鸭，又易伤人，故在断喙之时也应将爪子同时切去，方法和用具与断喙相同。留种的鸭雏只断母雏，不断公雏。
（３）切除翅尖骨：为防止番鸭飞翔，在番鸭２或３日龄时可将翅末端骨节切除，使其身体失去平衡难以离地高飞。
二、育成期及育肥期饲养管理番鸭育成期指４～６周龄，育肥期指７周龄至出栏（母番鸭１０周龄，公番鸭１１周龄）。
１．饲喂 育成期及育肥期每千克饲料含代谢能为１１．７０～１２．５４兆焦，粗蛋白含量分别为１８％～１９％和１５％～１７％。这两个阶段是番鸭生长最快时期，所以要最大限度地满足番鸭对饲料质和量上的要求，每天喂４次料，保证有足够的料槽、水槽（或饮水器）。番鸭容易暴食，所以喂时要适当加以控制，晚间最好不喂动物性饲料，白天每隔１～２小时要驱赶鸭子运动，以促进消化。而育肥期则要减少运动。为提高出肉率，降低饲养成本，可在公鸭９周龄、母鸭７周龄时开始控制饲喂，即只给自由采食量的９０％～９５％（母鸭每天给１０８～１２３克，公鸭１８０～１９０克），限制后至１１～１２周龄时，由于番鸭有较强的补偿生长能力，不仅不影响其生长发育，反而可增长肌肉，胸肌可增加３倍，此时屠宰，肉的滋味和营养价值均最佳。
２．公母分饲 番鸭３周龄后，公母鸭体重差异与日俱增，至８周龄时，公鸭体重可超过母鸭１０００多克，因此，公母鸭的采食量差异也很大，如果继续混养和按统一的营养水平及料量饲喂，就会使母鸭营养过剩，造成浪费，而公鸭营养不足，影响生长发育。所以从３或４周龄后就应按公母分群饲养，使其更好地满足各自生长发育的营养需求，从而提高鸭群的均质度及商品质量。
３．密度、温度及光照 番鸭在第４和第５周龄时的饲养密度分别为每平方米２０～２２只和１８～２０只，以后则平均为５只（公鸭４只、母鸭６只）。鸭群除按公母分群外，还应按大小和强弱再分成１００～１２０只为一群。每天光照１０小时，强度为１０勒克斯，温度为１８～２０℃，同时注意舍内空气质量。
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