经济型酒店空间扩张模式的国内外比较，本文主要内容关键词为：经济型论文,国内外论文,模式论文,酒店论文,空间论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
本文所指的经济型连锁酒店特指主要提供住宿等有限服务，不超过三星级酒店标准的消费水平，统一品牌与连锁化规模经营的住宿单位。经济型酒店的主要特征有：体量较小；服务功能主要集中在提供住宿和简单的早餐服务方面；服务对象主要是对价格敏感的中低端商务宾客和旅游者。随着中国经济的快速发展，中国的经济型酒店连续几年快速发展，2000年只有酒店数23间、客房数3236间，而到2008年7月，已开业饭店数为2187间、客房246117间，分别增长95倍和76倍[1]。
目前欧美等发达国家对经济型酒店的研究主要集中在经济型酒店的服务特征、选址、定价、市场营销、连锁经营方式、投资等方面。国内已有研究主要集中在对经济型酒店经营模式、市场环境、问题和对策等的研究上，但对经济型酒店扩张模式的比较研究方面还不够深入，特别是国内现有经济型酒店著名品牌自己的相互比较、与国外经济型酒店扩张模式的比较、与其他行业成功企业的比较方面的研究比较薄弱。因此，本文运用文献资料法、比较分析法等对在国内排名前几位的经济型酒店进行实证分析和比较研究，在此基础上，对经济型酒店扩张模式的路径选择进行分析，以期能为我国经济型酒店的扩张模式选择和持续健康发展提供有益的借鉴。
1 中国现有经济型连锁酒店空间扩张的特征分析
中国的经济型连锁酒店前十名品牌企业的成立时间都不长，截至2007年6月，平均年龄才5年零8个月。这些企业扩张的模式主要有以下五种：通过向国家有关部门批租土地或向产权人收购房地产来自建直营店的模式；租赁物业进行改建经营的租赁经营模式；和合作伙伴共同投资或通过契约方式组织联营的合资合作模式；特许连锁加盟的模式；输出管理的委托管理模式等。纵观我国经济型连锁酒店的空间扩张，具有以下的特征：
1.1 空间扩张大体上呈现梯度开发的特征
梯度开发理论认为，国家或大地区的经济开发是按照各地区的经济技术发展水平，由高到低，依次分期逐步开发的。中国排名前几位的主流品牌整体空间布局上呈现由东部向中部再西部逐步推进的走势，多数经济型酒店立足自己的总部所在地，并以此为中心。逐步向全国推广。从图1可以看出，华北、华东、华南、华中等商务活动频繁的地区经济型酒店数量占比高达87％。这三个经济型酒店的发源地虽然酒店数所占的比重较大，但是相比2006年有所下降，而中西部地区所占的比重则逐年上升。这种地域分布上的不均衡性说明我国经济型酒店的发展空间还很大，但是分布结构还是不尽合理，结构上供应过剩和供应不足的现象同时存在。
1.2 区域内的空间扩张呈现由一线城市向二、三线城市扩张态势
品牌企业在华北、华东、华南的扩张分别是以北京、上海、广州为中心逐渐向京津环渤海地区、长江三角洲、珠江三角洲逐步渗透的。目前，二线城市已成为各品牌企业跑马圈地的主要战场。因此，经济型酒店的竞争仍然主要停留在空间竞争阶段，空间规模的扩张仍然是未来几年内经济型连锁酒店的主要发展趋势。
1.3 存在大量的地区性品牌
经济型连锁酒店出现了大量的地区性品牌，他们比较注重在本地区的扩张，以实现本地区内的相对竞争优势和垄断格局。
图1 2006年和2007年底的经济型酒店区域分布比例
2 国内经济型酒店扩张模式的分析比较
从表1可以看出，我国的经济型连锁酒店品牌企业（以下简称品牌企业）规模排名前五名的分别是如家、锦江之星、莫泰、7天和汉庭。
2.1 前五强品牌企业加盟条件的比较
在经济型连锁酒店扩张的五种模式中，对于品牌企业而言，特许经营应该是实现快速扩张的最佳战略选择。特许经营方式扩张的主要优点就是品牌企业能以较少的投资获得较快的发展速度，可以解决酒店分布空间上的有限性和顾客分散性之间的矛盾，拓展酒店销售的空间布局；主要缺点是对成员酒店的服务质量等日常工作比较难监控。要实现连锁必须做到形象标识、设施标准、服务流程以及各种规章制度都要做到全面统一，做到“可复制、简单化、标准化”。国内外经验证明，连锁经营是世界酒店业发展的主要趋势，是经济型酒店扩张的必由之路。
根据表1可以看出，由于如家门店数已经排名第一，而且如家有过加盟店损害企业品牌的教训，因此，如家的加盟费用最高，而且如家坚持每一个城市一定要首先有自己的直营店，然后才能有加盟店。相比而言7天连锁的加盟条件则便宜很多，这也是7天扩张速度比较快的原因。
2.2 自购物业和租赁物业建造直营店的扩张模式比较
如家和锦江之星在发展初期所采用的扩张策略就不同，锦江之星在发展初期主要采取购买商业地产直营的方式，它的好处是可以享有商业地产的增值收益，但是这种操作方式所需的资金量很大，扩张速度较慢。而如家则以租赁为主，放弃地产增值这一块的收益。品牌企业选择以租赁为主还是以自购物业为主主要看该企业更看重经营收益还是更看重酒店的地产增值收益。但是从规模竞争的角度看，自购物业的扩张速度受到的限制更多。正是居于这种扩张模式的不同，使得成立于2002年的如家的门店数在2006年就超越比它早6年成立的锦江之星。
2.3 侧重于连锁加盟和侧重于直营的比较
各品牌企业截止2007年直营店和加盟店的比例约为6∶4，排名前几位的品牌企业都把1000家门店的数量作为自己今后几年的发展目标，把今后直营店和加盟店的比例定为4∶6。来自于美国的世界著名经济型连锁酒店品牌速8自2004年进入中国以来，更多的是采用经营品牌发展加盟店的模式。美国速8隶属于世界排名第一的经济型酒店集团圣达特集团，在全球范围内运营近2100家速8酒店，都是使用特许加盟的模式，公司只卖牌子和技术支持，在硬件方面基本不投入。一直到2008年5月速8才在国内开出第一家直营店。这说明民族品牌企业更加注重特许加盟的模式，而外资品牌企业也在根据中国国情对扩张方式做出调整。
2.4 多品牌和单品牌扩张模式的比较
国内各经济型连锁酒店品牌企业大都采用的是单品牌的扩张模式，而锦江之星和莫泰则采用多品牌的扩张模式。在这里多品牌指的是根据不同的细分市场发展多个品牌。锦江之星隶属于国内排名第一的锦江集团，同时在豪华酒店和经济型酒店两个细分市场出击，这样，锦江之星可以利用原来锦江酒店的美誉度，塑造和延伸共生品牌。莫泰拥有莫泰168、莫泰268、驿居、约泰QQ等多个品牌，分别服务于不同细分市场的消费者。从管理学的角度看，两种模式各有优缺点，但是从目前市场的竞争态势来看，在市场第一的地位尚未确定时，集中于单品牌的发展战略，紧紧抓住价格经济、住宿优质这一条主线，做细做好经济型酒店这一细分市场，待脚跟站稳以后再考虑多品牌发展应该是更明智的选择。
2.5 空间扩张模式的比较
如家采用的是先中心开花后点面结合，先布局全国后精耕细作的策略，最初以上海、北京和广州为中心点和根据地向周围扩散，然后以中部和西部的一级旅游城市和重点商务城市为中心向四周扩散，总体呈现从东往西、从沿海向内地、从一级城市向二三级城市挺进的态势，这也是锦江之星、莫泰等大部分的品牌企业采用的空间扩张模式，他们的区别只是最初的根据地不同而已。7天连锁采取的是先在全国铺“面”，后在“面”的基础上打造区域优势的策略。成立于2005年的7天连锁以2006、2007连续两年超过400％的增长率挤进规模排名第四，靠的就是“集中一地，密集进入”的区域突破模式，具体做法就是在充分做好各项准备工作的基础上，集中当时整个企业的各种资源，一下子以10家店以上的规模进入。通过这种方式，7天连锁迅速占领了其他品牌相对薄弱的华南、华中、西南市场，以此为基础再北上和东扩。这种模式的优点是它能够迅速抢占市场，取得该区域的先发优势，别的企业很难再得以进入或者占有优势，缺点是风险比较大，万一当地市场容量不够大或者某种资源准备不足而仓促上马，则市场容量或这种资源就会成为企业生存和发展的短板。如果把经济型连锁酒店这种跑马圈地式的扩张比喻成军事上的攻城略地，那么如家等的扩张就是像以前苏联的先占领大城市，然后以此来夺取全国胜利的战略；而7天连锁这种多区域核心城市的做深模式，有点类似于毛泽东的集中优势兵力打歼灭战的战略。因为是后来者，不可能采取如家那种在全国布点的扩张模式。品牌企业具体采取哪种扩张策略，应该取决于该企业的特点和具体情况，合适的就是最好的，没有一种普遍适用的最好的扩张模式。
3 与国外经济型酒店扩张模式的分析比较
3.1 所处的发展阶段不同
国外经济型酒店的发展可以分为四个阶段，通过与国外经济型酒店发展历程的对比，可以预见的是美国酒店业的今天就是中国的明天。我国经济型连锁酒店正处于第二阶段的蓬勃发展时期的中后期阶段，市场的整体规模仍在不断扩大，但也开始出现了一些收购兼并的一些现象。按照目前行业的发展态势，再过几年，我国的经济型酒店行业将进入行业整合时期，届时，收购兼并将会成为常态，而最终能够在行业竞争中脱颖而出的企业应该是在扩张时期表现为高成长、在行业整合时期表现为强竞争力的企业。
3.2 经济型酒店占酒店行业比重差异较大
在美国，经济型酒店已成为美国人出差或旅游的首选，经济型酒店成为美国酒店业的主流业态，市场份额集中在几大酒店集团手中，连锁的经营形式成为经济型酒店发展的主要发展模式。根据美国酒店业协会的统计，美国经济型酒店约有6万家，约占全美酒店总数的75％，客房平均出租率70％，经济型连锁酒店的营业收入约占美国旅店营业总收入的65％[6]。国内目前的经济型酒店的营业收入约占酒店行业的50％，2007年的客房平均出租率为82％，这说明同美国相比，我国整个经济型酒店的市场容量还有进一步拓展的余地。
3.3 扩张模式因地制宜
国际经济型酒店集团在扩张中会根据本集团的特点采取不同的方式：如圣达特集团以特许经营模式为主；假日集团以品牌延伸网络模式为主；雅高集团以兼并收购经营模式为主[7]；而我国的经济型连锁酒店更多的是采用多种模式并用的方式。这跟我国经济型连锁酒店的起步较晚，各品牌为了在短时间内迅速占领地盘获得先发优势有关，如果只采用一种扩张模式明显就会在竞争中处于弱势，前面提到的锦江之星被如家赶超也印证了这一点，就连在国际上只以连锁加盟方式扩张的圣达特集团旗下品牌速8也不得不在最近适应中国的市场开出自己的直营店。
4 中国经济型连锁酒店扩张的路径选择
4.1 从连锁特许经营为主，转变到以收购兼并为主
根据比较分析可见，国内的经济型连锁酒店在扩张初期应以连锁特许经营为主，扩张到一定阶段后应转移到以收购兼并为主的扩张策略上来，这就是我国经济型连锁酒店的扩张路径。采取收购兼并的方式进行扩张不会对市场总供给水平产生大的影响，并且可以有效地减少市场竞争对手，而且不会使我国整个经济型酒店行业陷入价格战这一低层次竞争的泥潭，有助于调整经济型酒店的存量结构，实现经济型酒店生产要素的优化。主流品牌什么时候开始实现这一转变呢？从经济学的角度看，一是如果兼并成本小于新企业的重置成本，那很明显采取收购兼并的方式更合算；二是计算出新投资的经济型酒店的收益率，如果投资收益率小于当时的银行贷款利率，也就是投资经济型酒店的收益率小于投资资金的机会成本时，自然就会有资金想套现退出，这时主流品牌收购兼并的机会就来了。按照目前的发展速度来看，大规模的收购兼并应该在3年内可以看到。
根据欧美的经验，当平均出租率下降到70％时，品牌企业就不能再以新开店为主要扩张模式，而要适时调整到收购兼并为主的扩张模式上。从表3可以看出，我国经济型连锁酒店的出租率虽然逐年下降，但是仍然保持在80％以上，说明了大规模收购兼并的机会还没有来临。
4.2 品牌企业应尝试扩张模式的创新
近一两年来，由于扩张速度的加快，经济型连锁酒店的物业项目成为稀缺资源，要不就是物业难找，要不就是成本较高。速8等许多品牌企业纷纷推出介绍物业项目有奖励的各种政策。在物业项目竞争激烈的情况下，品牌企业可以寻求在扩张模式上的创新，例如可以实施“开发商＋经济型酒店管理方”的经营模式，具体做法就是经济型连锁酒店品牌企业与全国性的知名房地产企业合作，由该房地产商进行专门的物业项目开发，经济型酒店的品牌企业专门负责酒店的管理和运营。酒店的产权根据双方的资金状况，可以有多种形式，可以是归房地产开发商所有，也可以是房地产商与酒店企业以入股或合作的方式，按照合作协议来分配利润和分担风险；也可以是房地产商开发完成后把物业项目销售给酒店企业等。酒店产权的多样化相当于合作双方在资金方面相互支持、相互融通，共同发展。这种模式把专业的事情交给专业的公司来做，品牌企业可以根据自己扩张布点的需要把物业开发的职能交给房地产开发商，集中精力做好酒店的经营，培育企业的核心竞争力。房地产商在他开发的楼盘中引入酒店项目，也可以完善开发楼盘的服务配套设施，增加楼盘的吸引力。因此，这种合作对双方来讲都是有利的，可以实现“1＋1大于2”的协同效应。
4.3 地区性品牌的发展路径
根据欧美经验和其他行业的经验，经济型连锁酒店具有马太效应，一般只有前几名才能获取高额垄断利润，其它的要么消失、要么实施差异化经营转变成为提供个性服务的非经济型酒店。所以，竞争到目前的程度，地区性品牌胜出的几率已经很小了。地区性品牌应该顺应趋势，最终的目标应该是把自己卖个好价钱。