摘要：随着现代化农业生产技术的创新和发展，有机农业生产模式得到了广泛的推广和运用，有机农业起源于欧洲，在经济贸易全球化的发展过程中，有机农业在我国得到了有效的推广和发展。有机农业的发展主要是为了避免现代农业生产过程中对环境和自然造成的损害，以一种绿色和科学的生产理念来发展农业。有机农业在我国的发展仍然处于探索的层面上，在有机农业产业化发展的过程中仍然面临着一系列的问题和挑战，本文围绕我国有机农业产业化的发展进行论述，对于有机农业产业化发展的前景和路径进行有效的探究，因此为农业现代化的发展指明科学的方向。
关键词：有机农业；产业化发展；发展路径
引言
有机农业主要在资源环境友好型发展视角下所推广的一种农业生产模式，在我国经济社会的发展中，农业是第一产业同时也是指导国民经济发展的重要支柱，保证农业现代化的科学发展，推动有机农业的产业化非常有必要。在目前我国有机农业产业化发展的过程中面临着很大的压力和挑战，很多农业生产者以及消费者对于有机农业还缺乏科学的认知，这给有机农业产业化的推广带来了一定的束缚，通过本文客观分析有机农业的发展，了解有机农业产业化发展的现状，对此利用针对性的办法来促进有机农业产业化发展，提升现代农业的生产效率和质量。
一、有机农业的概念和内涵
所谓有机农业，其主要是农业生产另外一种形式，即按照有机农业的生产标准，在农业生产和建设中不依靠合成化肥和农药，以及任何促进农产品生长的调节剂，严格按照动植物自然生长的规律来进行农业的产业化发展，有机农业是本着遵循自然发展规律，促进农业可持续发展的原则进行生产，有机农业不仅可以大大改变农业生产的土壤以及水质等自然条件，同时对于人们的身体健康也会产生积极的影响，给人们带来更加优质和绿色的农产品。
二、我国有机农业产业化发展的现状和不足
（一）市场需求明显足
在我国有机农业产业化发展还是一个新兴的概念和领域，在其推广和发展过程中整体的市场需求还明显不足，究其原因主要有两方面:首先，目前国内有机农产品价格还比较高，很难吸引社会基层群众的关注，有机农产品在种植过程中整体的成本都比较高，大大拉高了有机农产品的市场价格，很难获得社会受众的青睐。其次，目前有机农业产业化的发展还缺乏一定的市场宣传，消费者对于有机农产品还缺乏系统全面的了解，目前我国的有机农产品大多集中在高档的超市和零售商手中，基层农产品市场没有进行大范围的推广，很多社会受众对于有机农产品都缺乏客观的认知和了解，也不清楚有机农产品的好处，因此其整体的社会认同度比较低。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆
（二）有机农产品生产成本高，无法实现产业化发展
目前我国有机农产品并没有真正的实现产业化和规模化的发展。有机农产品的生产成本极大地束缚了其自身的发展规模。一方面，有机农产品在生产过程中由于不使用化肥和农药等化学合成药剂，对于病虫害的防治方面就需要提更多的成本投入。另一方面，有机农产品在市场的推广和销售过程中也需要较高的销售成本，有机农产品走向市场需要进行严格的权威认证，无论在生产环节还是在加工环节都具有很高的要求，有机农产品走向市场不仅需要较长的周期，同时其资质通过率也并不高，这种高生产成本的有机农产品，对于农业生产者来说需要承担巨大的压力和风险，这就使得有机农产品很难实现产业化的发展。
三、我国有机农业产业化发展的路径分析
（一）强化技术培训，提高有机农业产业化发展效率
为了更好的提升我国有机农业产业化发展的步伐，在农业生产过程中我国还需要进一步加强对农户的技术指导和培训，很多现代化的有机农产品技术工艺和生产理念并没有得到有效的普及和推广，很多农业生产者对于有机农业的种植方式也都并不了解，因此这就需要我国农业部进一步加大对有机农业的推广，相关政府部门和农业组织机构，积极为农户介绍有机农产品的技术工艺和有机农业生产的思路等，为农户有机农业的生产提供科学的指导。除此之外，我国还需要进一步加大对从事农业生产相关行业的人员进行知识和技能的培训，提高基层有机农户专业化生产的技能，为我国有机农业产业化发展提供强大的人才储备，只有这样才能更好地推动我国有机农业产业化和规模化的发展。
（二）关注有机农业产业的宣传，转变市场消费理念
近些年随着我国整体人均收入水平的提升，人们的饮食观念和消费理念较过去也有了很大的转变，在此背景下，我国有机农业产业化发展还需要进一步强化对于有机农业的宣传，帮助消费者更加系统深入地了解有机农产品的知识。例如:通过广播、电视以及互联网平台实现对有机农产品的推广和宣传，也可以将有机农产品技术和工艺推广到基层农村，帮助农业生产者树立有机农业生产的意识。除此之外，也可以将有机农产品积极推广城市的菜市场和基层超市，向消费者传达有机农产品特点和食用优势，以此来逐步转变市场消费的理念，进一步扩大有机农产品产业的市场需求。
结论
综上所述，有机农产品产业在我国具有广泛的市场空间，通过促进我国有机农产品产业化的发展，来刺激有机农产品市场的需求，为我国有机农业的发展奠定坚实的基础。
参考文献
[1]郭红东,郑伟强.我国有机农业发展的现状、问题及对策[J].农村经济,2017(11):34-37.
[2]张东送,庞广昌,陈庆森.国内外有机农业和有机食品的发展现状及前景[J].食品科学,2016,24(8):188-191.
[3]吴文良.中国有机农业发展面临的问题、挑战与对策[J].北京农业,2018(16):1-3.
论文作者:张继爽 王萍锐 孙健 张纪龙 孙楠
论文发表刊物:《知识-力量》2019年10月45期
论文发表时间:2019/10/18
标签：农产品论文; 农业产业化论文; 有机农业论文; 我国论文; 农业生产论文; 农业论文; 过程中论文; 《知识-力量》2019年10月45期论文;