镁让晚熟杂柑更“美”
□西南大学资源环境学院 张跃强 龙泉 杨敏
晚熟杂柑因其优异的口感品质与恰当的上市时间，深受广大消费者的喜爱。四川是我国晚熟杂柑的优势产区，在具有“中国晚熟杂柑之乡”美誉的四川省眉山市丹棱县，柑橘生产历史悠久，是晚熟杂柑的重要产区。近年来，由于杂柑类柑橘的经济效益高，农户对中微量元素的投入越来越重视。但中微量元素主要以叶面肥补充为主，镁的补充则主要来源于有机肥。生产中对于需求量大的钙、镁等元素的投入不足与酸性土壤上钙、镁的淋洗量大形成巨大反差。
恕是指原谅、宽容、恕宥、包涵和体谅。《论语》在道德准则阐述中把恕提高到很重要的地位。指出：“子贡问曰：‘有一言可以终身行之者乎？’子曰‘其恕乎！己所不欲，勿施于人。’”含义是，子贡问到：“有没有一句话可以终生去奉行的呢？”孔子回答说：“那就是‘恕’吧！自己不愿意做的事情，不要强加在别人身上。”很显然，《论语》已把‘恕’提到道德准则核心的高度。
四川晚熟杂柑产区的缺镁土壤以酸性红黄壤为主，土壤施镁宜选用碱性镁肥，将施用镁肥与土壤改良相结合。可以用氢氧化镁30-40 kg/亩、氧化镁20-30 kg/亩、白云石粉60-120 kg/亩、钙镁磷肥40-60 kg/亩、含镁石灰50-65 kg/亩等含镁肥料。这些含镁肥料与有机肥混合，施在柑橘根系主要分布层效果最佳；含镁石灰、氢氧化镁和氧化镁也可在树冠滴水线附近挖5-15 cm深的浅沟施用后覆土；如果土壤疏松，还可以直接撒施在树冠滴水线附近，但宜在土壤湿润的条件下施用。硫酸镁和硝酸镁可以土施，也可以配制成1%左右的溶液叶面施用，一般在春梢叶片展开后，每隔10-20天喷施一次，年生长周期内连续喷施3-5次，也可以用0.5%氧化镁进行连续喷施，效果较好。缺镁严重的柑橘树，建议采用土壤施镁与叶面喷镁相结合，缓效镁肥与速效镁肥相结合，预期矫治效果更佳。
本课题组自2017年开始通过建立丹棱科技小院，开展相关研究推广工作。2018年在丹棱晚熟杂柑主产区布置镁肥效试验5个，重点研究了镁营养在四川晚熟杂柑产业提质增效上的作用。试验处理包括农民习惯施肥（N-P2O5-K2O：35-27-34kg/亩），优化施肥（N-P2O5-K2O：25-14-28 kg/亩），以及分别在两个处理基础上补充镁肥，镁肥类型为改性硫酸镁（pH值10左右、27%MgO），用量为30 kg/亩，折合氧化镁8.1 kg/亩。3月份采果后及6月份膨果期各施用15 kg/亩，土壤湿润时沿滴水线撒施或沟施。
2018年《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》《农业部关于大力实施乡村振兴战略加快推进农业转型升级的意见》《农业农村部 财政部关于深入推进农村一二三产业融合发展开展产业兴村强县示范行动的通知》先后发布。文件将农业产业化联合体视为重点培育的一种新型农业经营主体和产业生产经营市场主体。之所以将联合体视为推动农村产业融合的主体之一，是由于二者在驱动力、产业依托、联结要求、合作基础等方面高度契合。
综合5个试验点的结果表明，优化施肥尽管大幅度减少了肥料投入，但其产量与农民习惯施肥相当。在农民习惯施肥或优化施肥基础上，补施镁肥均能显著提高柑橘产量，平均增产达到7.7%。施用镁肥后，土壤交换性镁含量显著提高，单果重和挂果量增加是增产的主要原因。此外，施用镁肥后柑橘果实可溶性固形物、固酸比等指标都有增加的趋势，优化施肥条件下更为明显，因此通过减施氮磷钾肥及增施镁肥能实现减肥、稳产和提质。
对2018年试验中的肥料投入进行统计，不同农户采用的复合肥价格5000-8000元/吨不等，并有向高端复合肥、水溶肥发展的趋势，而优化施肥采用的是常规复合肥，市场价格在4000-4500元/吨。在这种情况下，优化施肥依旧在减少肥料用量的情况下与农户产量相当，说明农户盲目追求高价肥料并不能带来很好的经济效益。综合5个试验点的增产情况，平均产量为3100 kg/亩，施用镁肥平均增产为7.7%，说明镁素营养的缺乏是限制丹棱柑橘产量提升的主要因素之一，施用镁肥可以很好地提高农户的经济效益。每亩每年可增加收入约1900元，以丹棱县平均每户7-8亩的柑橘种植面积计算，仅施用镁肥一项技术，每年每户农户增收约14000元。
当前，四川晚熟杂柑主产区的土壤镁素缺乏严重，特别是在红黄壤母质的柑橘园中，严重限制了柑橘的产量提升与农民的收益增加。在柑橘上镁肥多点施用试验表明，施用镁肥在显著提高柑橘产量的同时，口感、可溶性固形物等品质得以保持，经济效益显著提升。尽管试验结果受地块土壤养分、树体营养、环境条件、人为管理等因素的影响，但多点的试验结果表明，在四川晚熟杂柑主产区缺镁的柑橘果园施用镁肥，改良酸性缺镁土壤，对于区域柑橘产业提质增效和绿色发展具有重要意义。
同一地块中，施用镁肥（图左）后柑橘叶片颜色更加浓绿，最终果实产量提高2233%%。
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