农超对接模式下的合作因子研究
——以宁波地区相关数据为例
陈彦霖 邱 妘
(宁波大学，浙江 宁波 315211)
摘要： 农超对接作为农产品供应链的主要形式之一，从供应链层面来看，它们是生产和销售环节的主要参与主体，从居民生活来说，它是满足人们美好生活需求的市场主体。在当前经济改革新时期，我国的农超对接合作模式也迎来新的发展期，本文将运用因子分析、结构方程模型分析，研究当前农超对接合作因子与合作关系的影响，以期提升农超对接间的合作关系与合作水平。
关键词： 农产品供应链；农超对接；结构方程模型；合作因子
近期，有关“车厘子自由”“香椿自由”到“天价苹果”等话题的出现，农产品生产与销售等问题再次引发人们的关注与热议，而这些农产品价格波动背后折射的不仅仅是农户的生产、市场销量问题，还有更深层次的农产品供应链及其合作问题。在当前信息化时代，任何一个参与主体的变化带来的将是整个农产品市场的波动。如何推进农产品供应链参与主体间的合作关系也成为了农产品供应链研究的重点，本文将以农超对接供应链模式为研究对象，农超双方的合作关系为研究主体，宁波地区农超对接的调研数据为基础，运用SPSS、结构方程模型分析，探究农超对接合作关系及合作因子，以期为提升农超双方合作关系及水平发展提供新的思路。
1.1.2 排除标准 ①合并败血症、化脓性脑膜炎等严重感染性疾病；②合并代谢性疾病；③染色体疾病及先天畸形；④TORCH-IgM检查阳性；⑤合并围生期窒息、颅内出血、缺氧缺血性脑病及严重头颅血肿等。
一、数据调研
本次调研问卷包含农超对接的15个合作因子，采用量表评分级的方式，对各变量度量指标的具体内容设置五个选项，每一选项对于不同的分值，进行评分统计。本次发放的问卷主要是在宁波地区，调查的超市主要包括：三江、加贝、家家乐、永辉、华联、欧尚、乐购、家乐福等，调查的生产合作社/农户主要包括：宁波市区的农乐果蔬专业合作社、大丰蔬菜合作社；宁波慈溪的惠农果蔬专业合作社、宝绿蔬菜专业合作社以及一些小型养殖基地等。实际发放的问卷有300份，超市和生产农户各150份，共收回262份，其中有效问卷246份，本次问卷回收率为82%。
可是他们已经来到了万花谷，总有一天，大家会重新相聚在一起，不是吗？吴耕你在聋哑村好好练功夫，我们得空会去看望你的！
二、因子分析
1.信度与效度检验
为保证本次调研数据的可信性及数据的有效性，将对本次调研数据进行信度检验和效度检验，下面将运用SPSS17.0对本次调研数据进行信度检测，运行结果如下表1所示，其Cronbach’s Alpha值分别为0.774、0.780(大于建议值0.7)，表明本次调研数据具有较高的可信度。效度检验运行结果如表2所示，其KMO值为0.890 大于0.6，Sig值小于0.001，表明本次调研数据是适合进行因子分析的。
表1 可靠性统计量
表2 KMO和Bartlett的检验
2.因子分析
她仰头静静看着我，脸色苍白而憔悴，唇边仍渗出血迹，手帕触碰到嘴角，她身体发出轻微颤抖。她一定需要温热的液体安定悲伤的中枢神经，我起身走到桌边，在玻璃杯里放了两朵胎菊，以沸水冲之，边垫上茶托移到她面前边说：“小心烫。”
表3 解释的总方差
提取方法：主成份分析
三、结构方程模型分析
1.模型的构建与识别
根据上文的合作因子分析及归类，为进一步研究这些因子对合作关系的影响及合作因子间的关系，现将使用结构方程模型进行分析，以探究及检验它们之间的结构关系。
农超对接的合作环境因子中，物流运输条件、冷藏保鲜技术是影响最为显著的因子，而完善的物流配送系统和冷藏、保鲜技术已成为“农超对接”模式实现的重要保障。对当前合作模式来说，除了农超双方要积极配备相应的物流运输工具、发展冷链物流技术，完善相应的物流配送系统和渠道，构建完善的农产品物流配送中心以及农产品专业化的服务体系外。政府的扶持也是必不可少的，正所谓“市场离不开政府的有力调控”，积极扶持市级、地区生鲜农产品的物流运输基础设施的建设，构建统一的物流信息平台，方便农超双方物流、运输、存放地点等信息的查询，完善生鲜农产品运输途中的保鲜库、冷藏点等，确保生鲜农产品从生产、运输到销售环节都处于冷藏、保鲜的环境中，保障生鲜农产品的质量，此外，政府还可通过经济补贴的方法来鼓励超市、合作社引进和运用新的冷链、物流运输技术和设备，吸引更多的超市、农户参与其中。
无论是传统农产品供应链，还是现代农超对接等新型供应链，达成合作关系的前提是双方合作主体的合作意愿，在当前农产品市场完全竞争状态下，提高双方间的合作意愿可以从以下两方面着手：一方面，树立品牌意识，增强自身的实力、影响力。无论是对于消费者来说，还是对于超市、合作社，自身的品牌就是最好的名片，超市在提供农产品销售的过程中，不仅要丰富销售品种、保证农产品质量，还可以提供现代化的生鲜预定、送货上门、统一配送、信息报送、产品查询、会员福利等，满足消费者多样化、个性化、定制化的要求，提升超市服务质量、扩大超市影响力，打造专属于百姓生活第一站的品牌超市。对于生产农户来说，品质是第一位的，如何保证生鲜农产品的质量，需要从生产、加工环节出发，源头保证、各环节监控、实时查询、主动公开相关养殖及生产信息等，真正成为“百姓心中的菜园子”，成为百姓心中可靠的农产品品牌，保证提供农产品的新鲜、安全和及时供应，满足超市等销售方的需求，吸引超市方的预订和采购。
图 M0模型运行数据结果图
2.模型修正
最终模型M7的系数估计结果与标准系数估计结果数据如表5所示，其中的回归系数β大小可验证本文研究假设的成立性，根据本文研究假设及其对应的回归数值系数值汇总表(如表 6所示)，验证了本文7个研究假设的成立性，即：合作意愿、合作环境、合作收益与合作关系正比例相关，合作意愿与合作收益正比例相关，合作风险与合作关系、合作收益间反比例相关。其中，二级合作因子中的管理者合作意愿、物流运输工具/冷藏技术、合作违约成本、合作收益因子，这些是“农超对接”成功实施的关键影响因子。
对于我国现阶段的“农超对接”合作模式中的合作违约成本低的现象，需自上而下、由内而外加强管理。首先，从法律法规上明确界定合作风险范围及类别，严格区分人为原因、自然原因、意外事故导致的不同风险，明确不同的风险现象及可能带来的损失。其次，引入一定的惩罚金(保证金)的制度，明确违约成本。如一旦有违约现象，将严格按照合同规定的惩罚金制度予以罚款，并用此惩罚金来弥补对方的损失。可根据风险的等级，设定不同的惩罚制度，并将这些规定都列入合同内容中，合同一经确定，合作风险与惩罚机制都具有一定的法律约束效力。最后，引入外部监管举措，也可以引入第三方信用考核、评估机构，如在合作过程中，出现任何上述违约现象，必须严格执行合同条文。此外，政府机构等要定期公开考核、评估结果，加强监管效力。
表4 七次修正的主要考核指标
3.假设检验及研究结论
根据原始模型M0的运行结果及数据，可知模型中有多个参数的因子负荷系数大于1，少数几个变量的相关系数值也大于1，此外，有些变量的C.R.值小于1.96，这些数值均不符合要求，因此，M0模型尚需进一步修正。
运用SPSS对此次调研数据进行因子分析，数据运行结果如表3所示，并结合公因子的特性，将本次数据调研中的合作因子划分为五类公因子，五类公因子的方差贡献率分别为24.273%、 15.396%、 10.422%、 8.822%、 8.008%，其累积比例达到了66.921 %。此外，为优化因子结构，下面将采用最大正交旋转法对其进行调整简化，根据其数据运行结果，将本次的“农超对接”合作关系调查的15个合作因子进行归类，其中的研究因变量因子归为一级因子“合作关系”，将其与作为研究自变量的合作因子区分开，并将另外的12个二级因子，对应归类为合作收益、合作意愿、合作风险、合作环境四个一级因子。
表5 M7标准回归系数表
表6 研究假设的验证结果
四、政策建议
1.提高合作意愿
为便于更快识别变量，现将对各合作因子指标进行如下命名：一类因子合作关系(RC)、合作意愿(WC)、合作环境(EC)、合作收益(BC)、合作风险(VC)，分别下设三个观测变量，作为二级因子，以便研究与观测。据此绘制初步的合作关系影响因素理论模型图M0，M0模型运行结果数据，如下图所示。
2.改善物流运输条件
从西便门桥向北经北二环到东便门桥，全长16.5 km，中央隔离防撞墩采用特-4型钢筋混凝土防撞缘石，底宽50 cm，顶宽30 cm，外露40 cm。防撞墩上设置防眩板，高80 cm，宽10 cm，间距50 cm，通过螺栓直接锚固在防撞缘石上。防眩板两侧是方形钢护栏，高15cm，宽7cm，每隔1.5m通过螺栓固定在防撞缘石上方的立柱，如图3所示。
3.明确违约成本
根据模型修正原理及实际调研情况，现将对M0模型进行修正。修正并剔除相关误差变量对指标变量的影响，依次对模型的修正与调整，经过模型的七次修正，最后得到RMSEA值及各项指标均符合标准的M7模型，其运行效果相对较好，因此接受其为本文最终模型。M0模型的七次修正与调整过程及相关数据汇总如表4所示，其中最终模型在以极大似然法估计各回归系数参数结果显示其显著系数介于0.089至0.250之间，“WC→WC1”，“EC→EC2”，“VC→VC2”，“BC→BC2”，“RC→RC2”和“RC→RC3”等系数值也均达到显著水平。
4.增加合作收益
“任何经济活动都是围绕利润而展开的”，农超对接也不例外，因此增加合作收益将是推动农超对接合作关系达成的根本之策，从经济利润的角度出发，增加合作收益可以从合作成本及合作销量着手：一是增加合作销量。对于销售方的超市来说，增加销量不仅可以通过相关的价格促销、价格折扣、蔬菜与鱼肉类的组合促销等措施来增加购买量，如：时令蔬菜、鱼肉等限时促销等活动来吸引广大消费者。还可以通过提供多样化的生鲜农产品种类、绿色安全的优质产品、规范有序的专区、专柜管理，如蔬菜、水果、肉类等不同产品对应要求不同的卫生条件、摆设、冷藏等。二是降低相关成本。积极运用当前互联网、移动客户端新媒体、新技术。构建统一公共信息平台，开设公众订阅平台，丰富产品预订渠道，满足消费者对农产品信息的查询、预订及购买，实时共享农产品的销售、供应情况，便于农产品的生产及补采，降低农产品库存及积压成本。此外，完善物流运输配套设施、引进新鲜冷藏保鲜技术，完善公共基础设施，保证农产品的及时、新鲜供应，从而降低农产品的损耗成本。
五、结语
总而言之，新经济时代下的农产品供应链迎来了新的发展期。当前的农超对接合作模式不仅有着信息时代发展的联动性、联通性与高效性，更与自身发展过程中的合作意愿、合作成本、合作收益、农产品冷链、物流运输等因子密切相关，以上研究结论是基于本次宁波地区调研数据分析而来，虽然它具有地域的局限性，但是，以当前农超合作水平为参考又具有一定的借鉴与指导意义，它在某种程度上为今后农产品供应链在合作关系与效果评估等方面的实证研究提供了一定的思考。
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中图分类号： F224
文献识别码： A
文章编号： 2096-3157(2019)30-0011-04
作者简介：
1.陈彦霖，宁波大学学生。
6.1 产品风险分析。秸秆燃烧技术已通过国家相关部门的验收，已处于成熟期，产品质量过关，生产的燃气可以满足人们的炊事要求，效果较好。
2.邱妘，宁波大学学生。