海洋生物碘钙的应用研究

海洋生物碘钙的应用研究

苏蕾[1]2000年在《海洋生物碘钙的应用研究》文中研究说明本文以十种海藻为原料,测定其中不同形式钙的含量,筛选出一种总钙、结合钙含量均较高的资源海藻---丝藻,通过高压浸提得到海藻钙提取液,其中有机结合钙约占总钙量的90.6%,我们称这部分有机结合钙为海洋生物钙,而后进行功能评价,通过建立缺钙动物模型,以传统钙源CaCO_3和乳粉作对照,比较分析其补钙功效的不同;此外,又以富含二碘酪氨酸(简称DIT)的海带活性碘提取液为原料,通过建立缺碘动物模型,以DIT纯品和无机腆KI作为对照组,比较有机碘和无机碘对缺碘小鼠不同的补碘效果,进行了补碘功能评价;最后,又对碘、钙提取液的性质进行了初步探讨,分析预测其进入机体后的吸收是否会发生相互抑制或阻碍作用。 研究发现:给缺钙大鼠补充海藻钙、CaCO_3和乳粉,均能明显促进动物生长,改善钙缺乏状况,海藻钙能够被缺钙动物很好地吸收利用,其饲料利用率、钙表观吸收率、钙储留率和股骨钙存留率等重要钙生理指标均明显高于CaCO_3组(P<0.05),也就是说与CaCO_3相比有较好的补钙功效,而与奶粉的补钙效果接近;海带提取的活性碘液与DIT纯品、无机碘KI均能起明显的补碘效应,但速度却明显不同,海带提取的活性碘与DIT的补碘速度快于KI,海带活性碘在补碘速度和补碘功效方面优于无机碘;海带活性碘与无机钙,海藻钙与无机碘分别混合后,碘钙浓度不发生明显变化,海带活性碘与海藻钙分别在自然条件和酸性条件下混合,不发生反应,碘钙浓度几乎不变,从而推测进入机体后也不相互作用,可以用于碘钙同补。 本文首次从海藻中提取出海藻钙液,并对其在动物体内的吸收利用进行了研究,确定了海洋生物碘、钙在动物体内具有良好的补碘、补钙功效,并推测其能够用于碘钙同补而不会相互影响,从而为进一步深入研究微量元素和矿物质营养及其相互作用奠定了基础,对于促进海洋资源的开发利用具有重要意义。

洪超[2]1997年在《荣成市海洋生物技术产业迈出可喜步伐》文中研究表明进入90年代以来,全国重点渔业县(市)——荣成市根据全球海洋经济发展潮流和市场需求,充分发挥当地丰富的海产资源优势,积极发展新兴的海洋生物技术产业,目前,全市海洋生物技术企业达到6处,预计今年可实现产值5000万元。他们的主要做法是: 一是重视和支持发展海洋生物技术产业。市政府将海洋生物技术产业列为优先发展的重要产业,在政策、资金上给予重点扶持,经申

王伟霞, 王文锋, 李福后, 陈立国[3]2009年在《食用菌液体发酵及富集微量元素的研究进展》文中研究说明对食用菌液体发酵及富集微量元素等方面进行了综述,以期促进食用菌液体发酵生产的大力发展。

曾呈奎, 吴超元[4]1954年在《海带的养殖与存在的问题》文中认为海带含有大量的碘、钙、铁、维生素及其他人体上所需要的物质。千百年前,远在碘被化学家发现以及碘和甲状腺肿的关系被生理学家证明以前,我国的劳动人民通过了多年的实践,就已经知道海藻类食品,特别是海带,在预防和医

参考文献:

[1]. 海洋生物碘钙的应用研究[D]. 苏蕾. 山东师范大学. 2000

[2]. 荣成市海洋生物技术产业迈出可喜步伐[J]. 洪超. 海洋信息. 1997

[3]. 食用菌液体发酵及富集微量元素的研究进展[J]. 王伟霞, 王文锋, 李福后, 陈立国. 北方园艺. 2009

[4]. 海带的养殖与存在的问题[J]. 曾呈奎, 吴超元. 科学通报. 1954

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