菠菜周年生产技术，本文主要内容关键词为：菠菜论文,生产技术论文,周年论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
现在，赵县有部分菜农走上了菠菜周年生产的路子，不仅丰富了人们的餐桌，还增加了收入。下面简要介绍一下该技术要点：
一、品种与播期
1秋茬。菠菜主要是秋播，8～9月播种，也可提前于7月或延迟至10月上旬播种，播后30～40天可分批采收，品种选择不严格，但早秋菠菜宜选用较耐热、生长快的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、华菠3号、广东圆叶等。
2.越冬茬。越冬茬菠菜10月中下旬至11月上旬播种，春节前后分批采收，选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种，如圆叶菠、迟圆叶菠等。
3.春茬。一般在开春后，气温回升到5℃以上时即可开始播种，石家庄地区一般在2月下旬至4月中旬陆续分期播种，3月中旬为播种适期，播后30～50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶等。
4.夏茬。可于5～7月分期排开播种，6月下旬至9月中旬陆续采收，选用耐热性强、生长迅速、不易抽薹的华菠1号、春秋大叶等。
二、整地做畦
选择背风向阳、疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、沙质微酸性壤土或壤土较好。前茬收获后，及时清除前作残枝落叶，深翻烤土。整地时每亩施腐熟有机肥4000公斤左右、石灰100公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2～1.5米。
三、播种育苗
菠菜一般采用直播，且以撒播为主。夏、秋播种应催芽，播前7天将种子用井水浸泡12小时后，放在井中或防空洞里催芽，或放在4℃左右的冰箱中处理24小时，再在20℃～25℃的条件下催芽，经3～5天出芽后播种。冬、春可干籽直播。在播前先浇足底水，若土壤湿润也可不浇水，播种时宜采用分层播种法，即将种子撒于畦面后，用齿耙轻轻梳耙表土几遍，使一部分种子播于5～6厘米的深层，一部分在3～4厘米的中层，一部分在2～3厘米的表层，使出苗有先后，可以分批采收。种子落入土缝中后，畦面上盖1层草木灰，再浇泼1层腐熟浓粪渣或河泥或细土均可。
夏、秋播菠菜，播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。盖籽肥土被晒干后再浇水，每次浇水使土湿透，经常保持土壤湿润，6～7天后即可齐苗。若冬播菠菜播种较迟，气温偏低时，则在播种畦上覆盖塑料薄膜保温促出苗，出苗后撤除。春播菠菜，不需在播种前浇底水，而选晴天上午在畦土上播种后再浇泼一层腐熟浓粪渣或覆土2厘米厚。
四、田间管理
1.秋菠菜。长出真叶后及时浇泼1次清淡粪水，随着植株生长逐步加大追肥浓度，但应在土面干燥时施用，2片真叶后，结合间苗、除草追肥，施肥要轻施、勤施、先淡后浓，前期多施腐熟粪肥，采收前15天应停止粪肥浇施，生长盛期施尿素2～3次，每亩每次5～10公斤。
2.冬菠菜。栽后土壤干旱可浇1次小水，保持土壤湿润。3～4片真叶时，适当控水以利越冬。2～3片真叶时间苗1次，苗距3～4厘米。根据苗情和天气追施水肥，以腐熟人粪尿为主。注意防治蚜虫，霜冻和冰雪天气应覆盖塑料薄膜保温。小苗越冬的菠菜，开春后选晴天及时追施腐熟淡粪，防旱抽薹。
3.春菠菜。前期要覆盖塑料薄膜保温，可直接覆盖到畦面上，也可用小拱棚覆盖，直接覆盖时，在菠菜出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖。注意小拱棚昼揭夜盖，晴揭雨盖，让幼苗多见光、多炼苗。及时间苗，追施肥水，前期以腐熟人畜粪淡施、勤施，后期尤其是采收前15天追施速效氮肥。生长中后期，及时防治蚜虫、潜叶蝇和霜霉病等。
4.夏菠菜。出苗后，仍要覆盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭，降温保湿，浇水应在早晨或傍晚用冷凉井水小水勤浇。2～3片真叶以后，追施2次速效氮素化肥。
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