对人教社2004版高中化学教材的几点商榷(上),本文主要内容关键词为:几点论文,教材论文,高中化学论文,人教社论文,此文献不代表本站观点,内容供学术参考,文章仅供参考阅读下载。
新编高中化学教材与旧教材相比,在教学内容和章节结构上都做了较大的调整,删除了许多繁、难、偏、旧的知识。新教材更加注重培养学生的实践能力和创新精神,更加贴近生活,贴近社会,具有鲜明的时代性,为教师自主处理教材、进行个性化教学留下了更大的余地。但是,教材中仍存在一些值得商榷之处。
一、叙述欠严密
1.必修①P12第七行“(注:北京师范大学等编.无机化学(上).北京:高等教育出版社.1992)
建议改为:“阿伏加德罗常数的符号为这个近似值。”
2.必修①P48注释①“氢氧化亚铁是由+2价铁离子和氢氧根组成的碱”。根据化合价的定义,“我们把一种元素一定数目的原子跟其他元素一定数目的原子化合的性质,叫做这种元素的化合价。”可知,化合价是一个宏观概念,而离子是一个微观概念,我们只能说某某元素的化合价,“+2价铁离子”这种说法是不合适的,建议改为:“氢氧化亚铁是由+2价铁和氢氧根组成的碱。”
3.必修①P49实验3-8的结论:“实验表明,在酸或强碱溶液里都能溶解。这说明它既能与酸起反应,又能与强碱溶液起反应,它是两性氢氧化物。”
在较强的酸或强碱溶液里都能溶解。这说明它既能与较强的酸起反应,又能与强碱溶液起反应,生成盐和水,它是两性氢氧化物。”
4.必修②P16最后一行“1.主族元素的最高正化合价等于它所处的族序数,因为族序数与最外层电子(价电子)数相同。”
氧元素属VIA,在高中阶段,其最高正价是+2价,氟元素属VIIA,只有-1价,没有正价,建议改为:“1.一般情况下,主族元素的最高正化合价等于它所处的族序数,因为族序数与最外层电子(价电子)数相同。”
5.必修②P17第二行“2.非金属元素的最高正化合价,等于原子所能失去或偏移的最外层电子数,而它的负化合价则等于使原子达到8电子稳定结构所需得到的电子数。所以,非金属元素的最高正化合价和它的负化合价的绝对值之和等于8。”
氧元素的最高正价是+2价,而氟元素只有-1价,没有正价,氢元素的最高正价是+1价,负价是-1价(NaH),且氢元素的负化合价等于使氢原子达到2电子稳定结构所需得到的电子数。
建议改为:“一般情况下,非金属元素的最高正化合价,等于原子所能失去或偏移的最外层电子数,而它的负化合价则等于使原子达到8电子稳定结构所需得到的电子数(氢元素除外)。所以,一般情况下,非金属元素的最高正化合价和它的负化合价的绝对值之和等于8。”
6.必修②P69第四行“实验3-4,在一支试管中加入3ml乙醇,然后边振荡试管边慢慢加入2ml浓硫酸和2ml乙酸;”该句叙述得不明确。
建议改为:“在一支试管中加入3ml乙醇和2ml乙酸,然后边振荡试管边慢慢滴加2ml浓硫酸,最后再放入几粒沸石。”
7.必修②P72倒数第九行“葡萄糖的特征反应:葡萄糖在碱性、加热条件下,能从银氨溶液中析出银;在加热条件下,也可使新制的氢氧化铜产生砖红色沉淀。”
葡萄糖与氢氧化铜的反应也需要在碱性条件下,建议改为:“葡萄糖的特征反应:葡萄糖在碱性、加热条件下,能从银氨溶液中析出银;在碱性、加热条件下,也可使新制的氢氧化铜产生砖红色沉淀。”
8.必修②P72倒数第三行“糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应。”糖类分为单糖、双糖和多糖,双糖、多糖可以在加热且稀酸的催化下,最终水解为葡萄糖或果糖,而单糖(包括葡萄糖和果糖)不能再水解。建议改为“糖类(单糖除外)、油脂、蛋白质都能发生水解反应”。
9.选修④P2第一行“化学反应过程中所释放或吸收的能量,都可以热量(或换算成相应的热量)来表述,叫做反应热,又称焓变。”建议将此句中的“可以”改为“可以用”。
10.选修④P4倒数第八行“上述能表示参加反应物质的量和反应热的关系的化学方程式,叫做热化学方程式。”建议将此句中的“反应物质的量”改为“反应物质的物质的量”。
11.选修④P6第六行“例如,实验测得在25℃、101kPa时,应为“血红色”。(注:武汉大学,吉林大学等编.无机化学(下).北京:高等教育出版社.1994)
二、概念的误用
1.必修②P21“表1-3一些以共价键形成的分子”,表中列举了是单质分子,不是共价化合物分子,建议将表中第一行(第二列)中的“共价化合物分子”改为“电子式”。
2.必修②P23习题:4.下列共价化合物中,哪些是以极性键结合的,哪些是以非极性键结合的?
是单质,不是共价化合物,且根据必修②P20共价键的定义:“像氯分子这样,原子间通过共用电子对所形成的相互作用,叫做共价键;共价键分为极性键和非极性键。”可知,极性键和非极性键是指构成该物质的分子中的原子之间的相互作用,建议将原题改为“4.下列物质的分子中,哪些是以极性键结合的,哪些是以非极性键结合的?……”
3.必修②P55“表3-1几种烷烃的物理性质”,表中的第二列列出的等应称为“结构简式”,建议将表中第一行(第二列)中的“分子式”改为“结构简式”。
三、数据不准确
必修②P55“表3-1几种烷烃的物理性质”,表中乙烷的熔点不是-172.0℃,应该是-183.3℃;丁烷的熔点不是-135.0℃,应该是-138.4℃;(注:胡宏纹.有机化学.北京:高等教育出版社.1990)
(注:曾昭琼.有机化学.北京:高等教育出版社.1993)十七烷的沸点(303℃)应改为303.0℃(此表中熔沸点的数据都保留到小数点后一位)。
四、印刷错误
必修②P69第六行实验3-4“……按图3-17连接好装置……”图3-17为“含酯的水果”,应将“3-17”改为“3-16”。
五、习题缺条件
选修④P13习题的燃烧热。”
根据燃烧热的定义,“25℃、101kPa时,1mol纯物质完全燃烧生成稳定的化合物时所放出的热量,叫做该物质的燃烧热。”可知,生成的水应是液态。
故本题应加上条件。