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摘要：大型购物中心集娱乐、购物、餐饮等于一体，具有非常复杂的功能和空间结构，同时人员分布密集。它的消防安全也就变得越来越重要了，将消防概念加入到大型购物中心方案设计中非常关键，它能为人们的生命财产安全和建筑项目推进奠定良好的基础。
关键词：大型购物中心；建筑方案设计；消防设计
对于大型购物中心来说，它属于综合消费类商业建筑，具有密集的人口、复杂的空间结构，因此在消防设计中具有一定的难度。消防设计一定要完善，这样才能避免发生火灾，造成不必要的人员伤亡和财产损失。
1设计建筑防火分区
1.1中庭空间和室内步行街设计
在设计大型购物中心的中庭空间时，因为视觉上的需求在各层连通时的位置和挑空的位置是不一样的，且为了确保上下层连通会将自动扶梯设置上，防火分区的建筑面积在计算时需要将上下层相连通的建筑面积都叠加在内。因此，在单体的设计中建筑面积被叠加计算在内的，需首先确保是否符合我国《建筑设计防火规范》中的相关规定，然后再将防火分隔工作做好。在大多数的大型购物中心中都会将室内步行街设置在内，餐饮、影院、精品服饰等业态需要依靠室内步行街来串联，如果在各层的中庭回廊和开口等处用防火卷帘等措施进行分隔，建筑的整体空间效果会遭受很大破坏，现代商业运营的需求并非如此。为了更符合现代商业运行的需求，同时将建筑用地合理利用好，设计大型购物中心时应本着将面积较大业态营业厅设置在中部，将小型的服饰、餐饮和精品店等设置在周围，并将其和有顶棚的步行街相连接，通过步行街来疏散其两侧建筑的原则。在计算防火分区建筑面积时，需将各层中部的各个形态的营业厅作为独立的建筑面积来计算，步行街两侧的小商铺和室内步行街的公共区域各层连通需要作为一个防火分区来计算。有顶棚的步行街应按照我国《建筑设计防火规范》中的相关规定来进行，比如万达广场购物中心在设计中就普遍应用了这种形式[1]。
1.2设计货架式商场防火分区
在设计货架式商场防火分区的过程中，防火分区的建筑面积除了要按照相关的规范进行合理的划分，同时还需综合考虑防火分区受到货架空间结构类型和排布规律的影响。因为防火分区的疏散通道很容易受到货架排布方式的阻碍，防火分区的防排烟和安全疏散也会受到内部服务空间和卖场内公共空间分隔的影响，仓储区等商场内部的不同区域，会有着很大的火灾隐患。
1.3地下商业业态的设置
在地下商业业态的设置过程中，对于地下或是半地下商店总建筑面积大于200002的，如果需要连通相邻区域的局部，需在连通时采用避难走道、防火隔间、室外敞开空间和防烟楼梯间等下沉式广场方式来进行，同时在设计时需要按照《建筑设计防火规范》中的相关规定来。
2设计消防疏散
2.1设计疏散宽度
大型购物中心的疏散宽度在计算时需要按照《建筑设计防火规范》中的相关规定来初步计算，大型购物中心的疏散宽度很难得到满足，特别是对地下商业疏散通道来说，它的要求较高，要想达到消防要求需要通过布置大量楼梯的方式才能实现。如果设置过多数量的楼梯，大型购物中心的使用面积会因此大大减少，商业空间布置的灵活性得到了很大提升，商场的可租赁面积得到了很大的提高。大型购物中心在计算疏散宽度时不能单纯局限于计算每层的总疏散宽度，还需要将每层每个防火分区的疏散宽度是否能达到相应的规范要求都考虑在内，这样才能确保购物中心的整体防火疏散要求达到要求。建筑首层疏散宽度在设计和计算的过程中，需要确保能达到首层及以上楼层的最大疏散宽度要求，通过疏散楼梯各楼层人员可以安全疏散到首层和室外，疏散的宽度要求一定要达到要求。
2.2布置室内步行街通道和疏散楼梯
布置室内步行街的疏散楼梯，需要首先满足疏散距离，此外在布置时还应做到均匀，对于电梯间和楼梯间等要重点考虑，集中布置公共卫生间，商铺的连续性还需要保证好。商铺后期招商的灵活性也要考虑到，商铺分隔还需要考虑到机动性，设备管井在设置时需尽量靠近卫生间、楼梯间或是电梯间，这样可在后期修改和调整业务、招商形态时不用重新布置设备管井。大型购物中心的疏散楼梯在设置时尽量考虑到要靠近外墙均匀设置，将自然通风和天然采光等条件充分利用好，尽量设计疏散楼梯间为封闭楼梯间，不要设计成防烟楼梯间，将商场内的交通服务面积减少，有效将商业面积提升，提供给商业空间更多的便利。因为大型购物中心有着较大的进深和面宽，在建筑的周边区域设置部分疏散楼梯是很难满足疏散距离要求的，还需要在购物中心中部区域设置部分疏散楼梯，这些中部楼梯是不能直接通过首层到达室内步行街或是直通室外的，可以将安全通道设计在首层直通室内步行街，将甲级防火门和大于3h耐火极限的防火墙设置在通道两侧。可以将后勤通道设置在室内步行街连续的小商铺后方，然后将其和疏散楼梯相连接，一旦发生火灾可以通过这些后勤通道引导人流至疏散通道。在日常的商品货物运输过程中，还应避免出现货物和人流的交叉，将商业品质提升上去。如下图1所示：
图1 某大型购物中心的后勤疏散通道
3设置商业业态
商业业态不同，防火规范要求也就不同，在后期业态中为了避免出现重大调整，需要在大型购物中心的设计中设置更多的业态设置要求。如果是展览厅和营业厅，不能将其设置在三层及以下楼层；如果是幼儿园和托儿所等儿童用房，或是儿童游乐厅和老年人活动场所等，不能将其设置在半地下室或是地下室等环境中，建筑材料需要选用一、二级耐火等级的材料，高度不能超过3层，在单、多层建筑设置时，需要将独立的疏散楼梯和安全出口设置好；如果是将电影院和剧场等设置在购物中心内，至少应将一个单独的疏散楼梯和安全出口设置好，建筑如果有一、二级的耐火等级，需要在首层、二层或是三层布置观众厅，如果确实需布置在四层及以上的楼层，不能有少于2个的室、厅的疏散门，且不能有大于400㎡的观众厅建筑面积。如果要在地下室和半地下室中设置，尽量选择地下一层，不能将其设置在地下三层或是三层以下的楼层。歌舞、娱乐、放映游艺场所，不能将其在地下两层及以下的楼层中设置，应尽量选择将其布置在建筑的首层、二层或是三层等靠外墙的位置，不要选择在袋形走道的尽端和两侧来布置。在地下一层布置时，室外出入口地坪和地下一层的地面高度差不能小于10米。如果是将其布置在地下或是四层及以上的楼层时，应有着不小于200㎡的室、厅建筑面积。
4小结
在建筑消防设计中大型购物中心的消防设计是一个重要的研究课题，只有将完善、科学的消防设计加入到建筑方案设计中，才能在大型购物中心的后期经营过程中确保安全。只有进行不断的总结和探索，大型购物中心在今后的设计中才会变得更具有安全性和可靠性。
参考文献
[1]杨焰文，罗铁斌.大型购物中心空间形态布局的建筑消防设计策略分析——以四个大型综合商业项目设计为例[J].南方建筑，2014（03）.
论文作者:孙全
论文发表刊物:《建筑学研究前沿》2017年第16期
论文发表时间:2017/11/18
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