做大“辣”产业 写好“辣”文章
文_贵州日报当代融媒体记者 / 张恒
地里种得火热，市场买卖红火，生态贵椒香辣天下。“世界辣椒中心”，这是贵州辣椒的发展目标。
进入7月，在遵义市新蒲新区虾子镇的中国辣椒城，每天清晨5时就开始热闹起来，一辆辆来自河南、山东等地的大货车进进出出，工人们在辣椒堆成的“小山丘”旁忙着分拣、装箱。
“中国辣椒，贵州味道，遵义定价，集散全球。”在中国辣椒城，贵州的生态辣椒从这里走向海内外，来自全国各地以及印度、俄罗斯等国家的辣椒也辗转来到这里进行交易。仅今年上半年，这里的交易量就达10万吨，交易金额18亿元。
中国辣椒城交易火热，正是贵州辣椒产业飞速发展的最好例子。作为贵州特色产业之一，全省着力把辣椒产业当作绿色产业、富民产业、朝阳产业进行重点打造，朝着规模化、集群化、高端化、国际化的方向，走出一条全产业链的裂变之路。
全国第一的底气
一组数据显示：贵州省近年辣椒种植面积稳定在500万亩左右，约占全国的六分之一、世界的十分之一，产销规模全国第一。截至今年6月30日，全省辣椒产量66.41万吨，同比增加15.85%；产值25.34亿元，同比增加43.40%。如此领先的行业地位，得益于贵州具备了生产优质辣椒的优势条件。
贵州是我国种植和食用辣椒最早的地区之一，辣文化底蕴深厚，良好的生态环境也是发展绿色、有机辣椒的理想场所。同时，“研究一批、推广一批、储备一批”的良好科研态势，自主选育的“黔椒”“黔辣”等系列品种多达182个，全省辣椒基地良种覆盖率达90%以上，都为品质优良的辣椒打下了基础。
独特的生态、气候和环境条件，加上丰富的特色品种资源以及不断加强育种工作，形成了贵州辣椒突出的、不可替代的特色。以遵义朝天椒、大方皱椒等为代表，贵州辣椒以品味温醇、香辣协调著称。目前，全省有50个辣椒生产重点县，生产油辣椒、泡椒、豆瓣酱、剁椒、辣椒酱、糊辣椒、干辣椒等七大系列50多个辣椒产品。
不仅如此，贵州严格的投入品控制、标准化的生产程序、严格的田间管理、病虫害的绿色防控等已经成为标配。严苛的监督管理和生产标准，让消费者吃得放心。
坚持“高品质、低成本、生态化”技术路线，围绕生态、安全、优质、高效的要求，建设引领中国的规模化辣椒主产区，贵州向着全球顶尖辣椒市场迈进。
跨文化交际能力是有效地、恰当地与他国文化交际者交流的能力。志愿者在服务过程中涉及多文化个体间的交流与沟通，面临的都是跨文化交际场景，志愿者们交际水平的高低也是保障英语服务效果的关键。作为中国航海日的志愿者，其角色是不同文化之间沟通的桥梁，因此除基本的语言能力外，语言选择的适当性和社会文化的认知程度也是衡量一名志愿者不可或缺的要素。然而在104名受访的调查者中，跨文化交际能力似乎并不乐观，57.6%的被调查者表示不了解西方的礼仪习俗，仅有26.9%的志愿者在与国际友人交流时无心理负担，了解英美文学艺术的受访者占比更少，仅为11.3%，志愿者们的跨文化交际意识与能力状况十分堪忧。
“产量、产值五年翻番，这就是贵州辣椒产业的速度，也是裂变发展的基础。”贵州省农业农村厅相关负责人介绍，随着辣椒种植规模迅速扩大、产业链条不断完善，“小辣椒”渐成“大气候”。
陈鹤琴先生说过：“小孩子是生来好动的，是以游戏为生命的。”幼儿园的活动都是以游戏为基本方式。在家长实施助教活动之前，教师应对家长进行“上岗培训”，让家长充分了解幼儿活动的特点，注重游戏性。如，教师可以指导助教爸爸以游戏化的语言导入活动：“我是小头爸爸，你们是大头儿子，今天小头爸爸要带你们去探险了。”这不仅可以帮助家长吸引孩子更多的注意力，而且也可以使家长放松自己。
“辣椒标准”引领中国辣椒市场
从良好的生态环境到雨热同季的气候优势，从雄厚的科研力量到标准化的种植模式，还有以龙头企业带动的完整辣椒产业链，让贵州辣椒不断做大做强！
为预防爆炸发生，术中应注意：①电切或电凝电流适中，不要过大；②尽量减少组织切割时间；③尽量减少空气进入膀胱，并及时排出空气。电切前将灌洗管道中空气排出，灌洗液用完时及时更换，保持灌洗管道密闭。术中经常排空膀胱，在排出灌洗液时可将电切镜头端轻微翘起，便于气泡排出。负压冲洗器充满后再进行冲吸操作，减少冲洗时空气的进入。如果见到大的气泡，应将气泡排空后再继续手术；④近膀胱顶部气泡处肿瘤切除时，可改变手术台倾斜度，使气泡离开切割区域。
特别是以油辣椒制品为代表的加工业在国内处于领先水平，占国内市场70%。其中“老干妈”成为全国辣椒制品加工行业的龙头企业。以其辣椒制品为蓝本，制订了首个国家标准——《油辣椒国家标准》。
在全国辣椒市场，有句话叫“虾子辣椒定价全国”。中国辣椒城的前身—遵义虾子辣椒专业市场，早已成为全国最大的辣椒专业市场。在这里，一斤遵义朝天椒干椒市场价可卖到14元，远高于外地辣椒价，畅销高端连锁市场。
贵州辣椒不仅有市场“话语权”，还建立了全国适用的“辣椒标准”。在中国辣椒城世界辣椒加工贸易基地规划展厅，全国各地辣椒价格指数实时更新，是南来北往的辣椒生意人的“风向标”和“晴雨表”。“辣椒指数作为参考，可以看到全国各地的辣椒价格，以此来实时调整自己的价格。”从事辣椒行业多年的辣椒经纪人肖明说。
巨大的市场需求，为品质优良的贵州辣椒发展提供了无限的市场可能。如今，贵州省辣椒加工企业近2 0 0 家，产值约1 0 0 亿元，形成了“老干妈”“贵三红”“苗姑娘”“乡下妹”等一大批辣椒知名品牌；一年一度的“辣博会”也成为宣传推介辣椒产业的知名品牌大会，每年吸引全球20多个国家和地区的知名涉辣企业参会。
此外，四通八达的高速、高铁交通路网，“一干十三支”的机场布局，也为贵州活跃交易、流通全国、走向世界，提供了坚实的支撑。
贵州辣椒产业形成以遵义辣椒生产为中心，其他地区重要产地乡镇集市为纽带的干（鲜）辣椒市场网络体系。生态贵椒畅销20多个省、市、自治区，以及10多个国家和地区。
在斑岩型钼矿床中，其矿田分布经常与深大断裂与区域性大断裂交汇构造密切相关，而矿床往往产在次一级的旁侧羽状断裂中[9]。如金堆城矿区，在其南部的震旦系地层中，有一条区域性的构造裂隙。而通过矿区控制矿体产出的是次一级的一条北北西向断裂；又如吉林前撮落矿区东部有一条北东向的区域性断裂，而通过矿区中部富矿地段有一个东西向的破碎带；河南汝阳东沟矿区就位于北西向深大断裂与北东向区域断裂的交汇点上。
（一）构建全面的英语知识构造。《课标》提出，小学英语教师要准确把握教育教学的最新理念，研究英语语言的基本规律和阅读方法；教学方法要灵活多变，尽力激发小学生的英语学习兴趣；教师要走在时代的前沿，掌握新型的现代化教学手段，为课堂教学带来全新的体验；教师要自觉加强自身的专业素养，以文化育人，以文化感人；教师要探索更好的教学方法，激励自己成为创新型的英语教师；教师应养成反思和总结习惯，让自己成为研究型的教师。同时，教育各部门应尽力为英语教师提供较好的学习和提升舞台，给予英语教师更多的培训和学习机会，培训的内容要具体、细致、专业，本着理论与实践相互结合的原则，改善英语教师的现有知识水平。
“辣”出来的致富路
“稳规模，提质量，强龙头，创品牌，带农户。”今年以来，省委、省政府把辣椒作为全省十二个特色产业之一重点发展，充分发挥全省辣椒产业优势，整合多方力量，促进产业转型升级，推动辣椒产业高质量发展，促进椒农持续增收。
在遵义市播州区鸭溪镇乐理村理智辣椒基地，以“党支部+合作社（公司）+农户（贫困户）”和“劳务反租倒包”的经营模式，辐射15个村民组带动周边农户种植辣椒，统一签订订单，以保护价收购，带动就业220人，其中贫困户38户163人。
2019年，全省200个龙头企业将带动510个合作社、40万农户发展辣椒种植200余万亩，预计产值达80亿元，户均实现增收1.5万元以上。其中，实施订单种植155万亩，覆盖约150个龙头企业、300个合作社、30余万农户。
地里种得火热，市场买卖红火，作为助农增收的大产业、脱贫攻坚和乡村振兴的新引擎，辣椒产业为农民增收致富交上了一份满意的答卷。据不完全统计，贵州约500万亩辣椒覆盖了100万户农户，椒农种植辣椒每亩纯收入2300元，大约占家庭收入的25%，辣椒种植成为农民增收的一个主导产业。
“到2021年，全省辣椒种植面积稳定在500万亩以上，产量650万吨，产值230亿元，打造一批高效种植示范基地，建成规模化、标准化基地150万亩。”在2019年全省辣椒产业发展推进会上，贵州明确表示要用3年时间实现从辣椒大省向辣椒强省跨越发展。
小辣椒种出大精彩，围绕“一城、两市场、三基地、四中心”目标，加快推进全省辣椒产业转型升级，着力做大“辣”产业、做好“辣”文章，生态贵椒必将香辣天下。
当地农民购肥积极性很低，主要因为农民种粮不挣钱，施肥量较往年减少了25%左右，再加上当地假冒伪劣肥料扰乱市场，正规经销商的日子十分难过。复合肥方面，当前出厂报价较秋季备肥期上涨了100元/吨左右。对于冬储，李晓阳表示，今年冬储的意义不大，一是因为后期价格涨跌不好预测，二是因为明年开春小麦追肥用量不大，所以今年不计划冬储。
龙里县醒狮镇辣椒加工企业。（贵州图片库供图）
（责任编辑 / 袁燕）
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