没有经验,没有营销_黄太吉论文

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当我们从喝咖啡转换到体验咖啡的香醇与生活方式时,这一杯咖啡就可以卖到30元左右,如果从原料成本上来看,利润相当可观,星巴克就在做这种“体验”。体验营销是通过看(See)、听(Hear)、用(Use)、参与(Participate)的手段,充分刺激和调动消费者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行动(Act)、关联(Relate)等感性因素和理性因素,重新定义、设计的思考方式的营销方法。这种思考方式突破传统“理性消费者”的假设,认为消费者消费时是理性与感性兼具的,消费者在消费前、消费中和消费后的体验才是购买行为与品牌经营的关键。

有些企业无法喜欢上理性消费者,他们或许有时斤斤计较,出手也不够大方。能满足企业快感的是那些感性消费者,他们消费属于冲动型,毫不犹豫,喜欢听别人推荐,更多是盲目的,甚至不是因为喜欢这个品牌,只是某人推荐而已。两类消费者形态都真实存在,而体验营销带来的理性和感性的消费者们,或许可以改变这种纠结。

黄太吉:体验是重要因素

在数字营销时代,人们经常会在微博上、QQ群里、论坛上、朋友圈中看到一些分享,移动互联网出现后,让随手拍的行为不断放大,比如,品美食的时候可以拍个图片,写上一点小心情,并分享到微博中,可以@一下店家的官方微博,这种引发自发的体验传播是令人欣喜的。那个在微博时代初期火爆的“螺蛳粉先生”就是这样让众人皆知的,因为粉丝晒单每天吸引慕名而来的顾客在那个时期占了小店营收的90%。2013年也火了这样一家店——黄太吉,这是一家经营煎饼果子的店。

作为营销圈热门现象,黄太吉留给大家的话题较多,一时间看到各大媒体争相报道。一个煎饼果子店可以有4000万元的估值,一个煎饼果子可以从4元钱卖到20元,套餐内容变化、用餐环境变化、品位也在变化。曾经有人描绘,在北京的地铁车厢里有几种早餐最难闻,首先就是煎饼果子,号称“再好的香水也盖不过一个煎饼果子的味道”,而黄太吉把煎饼品牌化、时尚化,在数字营销时代,它拥抱了互联网,让口碑快速传播。营销跟广告不一样,黄太吉一直在做营销,但没做广告。黄太吉在体验营销上有着值得借鉴的地方:

1.创造体验的内容

黄太吉的创始人赫畅原是广告公司的创意人,因此,在店面设计上随处都是“别有匠心”。店里的陈设是直接面对消费者的,食客见了好玩的东西,都会第一时间发微博分享。数字时代,每个人都希望成为圈中的焦点、新闻源,这些好的“素材”就是分享的动因,很多食客无意间成为了商家的“义务宣传员”,分享到社会化媒体的大海中,这个店之所以走红,除了产品好之外,这些准备更是重中之重。

2.创造体验的环境

黄太吉之所以这么做,就是想建立一个“分享”的环境和氛围,让大家把自己“用餐经验”快速地分享出去。再小的店面,也有WIFI,吃出感觉随时随地都能分享,要想有好的体验,社会化的环境一定要有,且自身也要准备好,如社会化的媒体账号,开通微博、微信,如果你带着文艺范儿或者小清新,豆瓣的小组、小站,这个也可以。黄太吉不仅会用微博,还有大众点评、微信、QQ、陌陌,几乎所有的社会化媒体形式,他们都在用。特别是跟基于位置的服务(LBS)结合的“微信”、“陌陌”等即时通讯工具,都可以用来订餐和推送促销信息,非常实用。

3.创造体验的氛围

在社会化中,有制造话题的内容和分享的环境还不够,还需要主动与用户互动,偶尔晒一下互动的短信,给用户增加些许温暖,或者发起一些活动,让用户主动参与进来,比如其官微发起的“最大订单”比赛,参与性调动起来的时候,销售也随之增长,一举两得。

从黄太吉的案例来看,对于一些实体商家做体验营销有很好的参考价值,如果一些产品只做线上销售,怎么做好体验营销呢?

2013年上半年,国美在线推出了一个叫“北欧净石”的净化空气的产品,当时关于PM2.5和环境的议论正热,这个产品从大势上是站在了有利的位置,然而市面上同类产品太多,怎么让消费者知道这个产品的优势呢?如何做这个传播,用什么样的内容,辐射到哪类人群?这一系列的问题都交给了创意团队,最后团队提出一套“体验营销”的方案,通过健康专家、时尚名人、母婴红人等的试用体验,引发其粉丝对产品的关注,短期内将商城第一期备货的10000份产品销售一空。

在产品上市初期,有微博名人体验了产品,并发布了微博,粉丝反应火爆,曝光量1416658次,2725个转发,454个评论,被89人称赞,通过对评论的分析,提及国美在线19次,66个粉丝有“买”这个关键词,11个粉丝问在哪卖,33个粉丝求产品链接,6个网友收藏或者直接购买,直接影响用户行为购买,之后很多草根红人也纷纷转发。这次传播在微博上还配合了娱乐创意类的图文内容传播,轻松幽默,也获得了不错的关注度。

营销工作就是通过各种媒介,包括沟通、识别、产品、品牌、环境、网站和消费者,刺激消费者的感官和情感,引发消费者的思考、联想,并使其行动和体验,通过消费体验,不断地传递品牌或产品的好处。不论是黄太吉,还是国美的北欧净石,在这个营销过程中,体验都是重要因素。

体验策略的确立

在实施营销行动前,策略的确立需要做好准备,大体可分为感官式、情感式、思考式、行动式、关联式的体验营销策略。

1.感官式营销策略

感官式的体验营销是通过视觉、听觉、触觉与嗅觉建立感官上的体验,它的主要目的是创造知觉体验。感官式营销可以区分公司和产品的识别,引发消费者购买动机和增加产品的附加值等。比如黄太吉,通过消费者分享食物的感受引起网友的兴趣。再以宝洁公司的汰渍洗衣粉为例,其广告突出“山野清新”的感觉:新型山泉汰渍带给你野外的清爽幽香。公司为创造这种清新的感觉做了大量工作,取得了很好的效果。

2.情感式营销策略

情感式的体验营销是在营销过程中触动消费者的内心情感,创造情感体验,其范围可以是一个温和、柔情的正面心情,如欢乐、自豪,甚至是强烈的激动情绪。情感式营销需要真正了解什么刺激可以引起某种情绪,以及能使消费者自然地受到感染,并融入到这种情景中来。我们经常看到一些快消品的微电影,常常把产品带来的幸福体验融入到故事中,在恰当的时间成为男女主角互诉爱意的传递品,这样的情感式体验的拉动,会引发用户的模仿体验。

3.思考式营销策略

思考式的体验营销是启发人们的智力、创造性地让消费者获得认识和解决问题的体验。它运用惊奇、计谋和诱惑,引发消费者产生统一或各异的想法。比如苹果电脑,在1998年iMac的成功就得益于这样的思考式体验营销,他们以“与众不同的思考”为标语,结合了许多不同领域的“创意天才”形成广告,包括爱因斯坦、甘地和拳王阿里等人的黑白照片,在各种大型广告路牌、墙体广告和公交车身上,随处可见该方案的平面广告。当这个广告刺激消费者去思考苹果电脑的与众不同时,也同时促使他们思考自己的与众不同,以及通过使用苹果电脑而使他们成为创意天才的感觉。除了科技品外,耐克在奥运会期间“活出伟大”系列产品的推广,也让人进入思考的体验中。

4.行动式营销策略

行动式的体验营销是通过如明星、业界领袖、达人等来激发消费者,改变其生活形态,从而实现产品的销售。

5.关联式营销策略

关联式的体验营销包含感官、情感、思考和行动与营销的综合。关联式营销战略特别适用于化妆品、日常用品等领域。比如说国内的小米手机,“米粉”们对小米品牌的狂热、体验、分享,引人思考。

体验让营销更有说服力,代入感很强,不论从感官,还是到情感,或者是行动上的体验,对于营销来讲,体验是有力有益的,力在于对消费者产生下一个行为的推动力,益在于形成购买的销售收益以及二次分享的口碑收益。体验虽好,但是要理解到位,在数字时代,可以学习黄太吉O2O的体验模式,也可以学习国美在线的线上营销方式,不同的策略要与自身产品相符合,但都应秉承测试先行的方法,及时优化方案,真正做到无体验不营销。

互联时代营销“微策略”

微包装:有人情更聚人气

随着消费者行为的日趋成熟与理性化,简洁、轻便、环保的微包装更有利于提升企业在消费者心中的信任度和美誉度。春节期间,一些超市出现了一种DIY包装服务,即顾客自己挑选礼品,超市免费包装,消费者自主选择,体现出与众不同的个性。

微渠道:既现实更兼虚拟

企业应从大数据中挖掘分析不同用户的业务使用记录,进而充分利用线上线下多种媒体渠道和平台的有效组合,以二维码、LBS实现线上线下对接,使商品或服务更优惠、更快捷、更安全地抵达不同类型的消费者,让消费者获得高于平时的购物体验和服务水平。

微促销:低成本获高效益

企业要注意利用微博、微信、微电影等微媒体开展网络促销活动以提高到达率,内容和形式设计要新颖有趣。微促销中的“微”并不是“小”,而是针对不同的人进行量身定做,以最低的成本实现最大的效益。

微服务:标准化也有差异

微服务不是服务数量和质量上的缩水,而是服务更加细分化,即针对用户类型、习惯和偏好,借助数据分析对用户形象进行精准“画像”,制订和提供有针对性的服务方案,借助各种媒体手段以优质的服务真正为消费者解决问题,实现服务的网格化、流程化和标准化。

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