四川省南充市高坪区妇幼保健院 637100
妊娠期间孕妇的营养情况是关系到母子健康的重要环境因素。对于孕妇来说，其营养要素主要来源是足够的叶酸，要保证孕妇吸收到足够的铁及叶酸。对于有些孕吐情况比较严重的孕妇，她们需要确保自己能够吸收足量的碳水化合物类型的食物，并适当根据自身情况添加蛋白质等不同类型的营养要素，日常加强身体锻炼。除此之外，孕妇在孕期要尽量保持愉悦的心情。要想在孕期确保孕妇和胎儿获取足够的营养，就需要注意膳食的平衡处理，搭配多种食物，不仅让孕妇和胎儿吸收到各种营养，还能愉悦身心。本文从几个角度分析孕期的营养和体重方面的平衡控制情况。
1保持营养均衡
要使孕妇摄入足够叶酸，多食用一些铁含量较为丰富的食物，可日常使用食用碘盐。孕妇应该保证每天摄入600ugDFE的叶酸。根据孕妇的正常食物搭配，一般每日能够从食物当中吸收200ugDFE叶酸，其余部分可通过叶酸补充剂作为补充。其中，一天当中食用的小白菜和茄子等食物中能够各含有100g，孕妇基本上能够获取到大约200ugDFE的叶酸。但是，孕妇需要注意，甘蓝以及油菜等绿色蔬菜当中，叶酸的含量相对较高。一些含铁较为丰富的食物当中，主要有红肉和动物血等。但是，要想通过食物来获得孕妇和胎儿所需要的足量的铁，是很难实现的。一些缺铁情况较为严重的孕妇应该及时去医院接受科学治疗，在正确引导之下，服用铁补充剂。强化碘盐中含有25毫克每千克的碘。假如孕妇每日按照标准量摄入6g食盐，但因为烹饪过程当中会损失约20%，则应该每日获得约120ug碘，但这个数字也仅仅为标准推荐量的百分之五十。因此，孕妇不仅不需要担心过量摄入碘的问题，还需要坚持食用碘盐，在孕期经常食用一些含碘较为丰富的海产食品。
即便孕妇孕吐较严重，已经影响到了日常饮食，也需要保证基本的主食摄入量。针对这类孕吐情况严重的孕妇，可以不需要过分苛求饮食多样化和平衡化，只需要确保孕妇能够每日获取至少130g碳水化合物。除此之外，还应该选择一些较为容易被消化的食物，可缓解孕妇的孕吐情况。孕吐明显的孕妇在摄取碳水化合物上存在一定难度，其机体需要借助脂肪分解的过程来获得足够能量，进而提供给机体进行使用。脂肪分解产生的代谢产物酮体会逐步在体内进行堆积，进而容易引发酮血症等。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆如果孕妇血液中含有过多的酮体，则可能会经过胎盘，进入胎儿体内，这种情况有可能会导致早期胎儿大脑及神经系统受到不利影响。因此，孕妇需要少吃多餐，确保每天有足够碳水化合物摄入。
在孕中期和晚期都要适量食用鱼类和奶等食物。孕中期，孕妇还需要每日增加200g奶的摄入量。到这个时期，胎儿的牙齿及骨骼都已经开始出现钙化的现象，其对于钙的需求相对更多。在整个孕期当中，孕妇及胎儿都应该储存足够的蛋白质，具体大约930g即可。深海鱼类体内还有大量的不饱和脂肪酸，其可以帮助胎儿脑部及视网膜功能的发育。因此，孕妇可以每周食用2-3次，利于胎儿发育。
2 孕期这样控制体重
如果孕期孕妇的体重增长较快，很可能会使得新生儿出生体重过重，不利于生产。因此，需要在孕期对孕妇展开定体重监测。在孕妇的整个怀孕期间，增重适合控制在合理范围之内。根据怀孕之前的体重的情况，孕妇增加的体重量也会不一样。一般可推荐运用BMI的方式对孕妇的体重走向进行判断。整个怀孕期间，对于一些身形偏瘦的孕妇，其体重增加的目的是12-15kg；对于标准体重的孕妇，其体重增加的目的应该为12kg；对于体重偏胖的孕妇，体重增加的目的为7-10kg。孕期前三个月，孕妇的体重可表大约1-1.5kg，总共占全部孕期增重部分的8%-20%；在怀孕的16-27 周属于增重加速期，这个时候孕妇的体重增长频率为每周增加0.25-0.35kg，其增加的幅度不适合超出2kg。除此之外，一周之内不适合超出0.5kg。在怀孕的28-36周内，处在增重最大加速期，每周可能增长大约200g的重量。怀孕37周以后，来到增重的减缓期，孕妇每周增重70g，且体重增长的速度开始逐步放缓。孕妇可制作饮食日记，在每天早上、中午和晚上将饮食的内容记录下来，这样能够帮助孕妇了解自己每天所食用的东西，反省自己是否没有按照自己的身体情况合理控制饮食。在记录当中可以反映出孕妇是否控制自己的体重并且保证身体健康。其次，每日测量自己的体重。有些孕妇不能及时掌握自己体重变化情况，导致有时体重增长过 快而无法发觉，因此，每日对自己的体重进行监控，能及时在发现体重增长明显的时候，尽快调整饮食结构。如果孕妇不能在孕期对自己的体重进行科学控制，导致孕期体重增长速度过快，巨大儿的出生率会有所上升。孕妇不仅要对自己的饮食习惯和结构进行科学调整，还要调整自己的作息时间，制定合理的运动计划，每日按照计划完成运动任务，不仅能够消耗一定卡路里，还能提升孕妇的免疫力，不仅对自己身体健康有利，还能锻炼体力，利于生产， 保证孕妇和胎儿的身体健康。
论文作者:赵唯
论文发表刊物:《中国医学人文》2019年第07期
论文发表时间:2019/8/20
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