摘要：随着中国经济的快速发展，人民消费水平及生活水平的快速提高，人们在消费观念上日益注重舒适性，特别是近些年来文旅产业的迅猛崛起，越来越多的五星级酒店随之拔地而起，各种品牌化的星级酒店也为越来越广泛的普通大众所接受和认可。特别是在一些大中城市以及风光秀丽的旅游度假胜地，星级酒店日益成为该城市或是该地区一个不容忽视的接待名片。星级酒店功能复杂，特别是对各类电气设备有着非常高的要求，如何在建筑电气设计当中充分考虑到星级酒店的使用特性，充分发挥酒店的使用功能，成为电气设计领域一个非常重要的命题。
关键词：星级酒店；电气设计；特征；分析；功能
1导言
随着我国星级酒店建设热潮的兴起，各种品牌酒店也在不断开拓国内市场，对设计的要求也日益提高，其中电气设计作为整个酒店设计当中至关重要的一环，不仅决定着酒店应用的舒适性，也关系到酒店长期运营的成本效益。因此本文基于星级酒店电气设计的基本原则，对酒店建筑电气设计的设计要点进行一些思考与总结。
2酒店建筑特点
国际上把给宾客提供歇宿和饮食的场所统称为“hotel”，国内市场上对此业态主要采用“酒店”一词，按照不同的习惯和特定领域还有旅馆、宾馆、饭店、度假村等不同称谓。《旅馆建筑设计规范》JGJ 62-2014，“旅馆”定义为：为客人提供一定时间的住宿和服务的公共建筑或场所，通常由客房部门、公共部分和辅助部分组成。
国际和国内对于酒店有不同的分类方法，国际上的知名酒店品牌，通常将旗下的子品牌按定位划分为四类：酒店（hotel）、度假酒店及度假村（Resort）、客栈或公寓（lnn）、全套房酒店（Suite）。国内主要根据《旅游饭店星级的划分与评定》GB/T14308-2010将酒店分为商务、会议、休闲、度假等类型，并根据配套设施的差异进行星级评定，分为以下几个星级：
一星级酒店——适用性酒店，强调客房和卫生，安全管理。
二星级酒店——经济型酒店，强调客房，兼顾前厅、餐饮服务和安全、卫生、方便性管理。
三星级酒店——中档酒店，强调规范、舒适及基本设施、服务项目的配置。
四星级酒店——高档酒店，强调设施与服务的专业化水平，重视硬、软件得整体效果。
五星级酒店——豪华型酒店，强调整体豪华与全面服务，重视文化建设与服务、管理的内在品质。
豪华五星级酒店——奢侈豪华型酒店，强调整体豪华与全面服务的享受性，重视运营理念建设、人性化服务以及管理的内在品质。
因此，星级酒店在建筑上必须要根据自身的产品定位来判定所需要具备的基本设施和配套服务，贯彻适用性、经济性、前瞻性、以人为本、品牌形象、环境和谐、科学管理、可持续发展等原则。同时，酒店里面的机电设备、电气系统也会随着酒店的定位与功能特点上的差异有着不同的要求与配置。
3星级酒店电气设计的特点与原则
3.1供电电源
星级酒店对于供电电源有较高的要求，特别是五星及以上等级的酒店，要求从市政提供两路独立 10kV 电源（应复核当地电压等级）。每路电源承担变压器总装机容量的100%；平时两路高压电源同时使用，每路电源各负担50%，互为热备用，同时还应设置应急柴油发电机组。在两路电源同时失电的情况下，自动启动发电机以保证消防设备和酒店重要负荷的供电，发电机组和市政电源之间必须设置联锁，防止并列运行。
3.2设备机房的布置要求
设备机房是整个酒店电气系统的心脏，在考虑变配电房的选址时，应该充分结合建筑的情况与特点，尽量靠近负荷中心，可以有效减小供电半径，既节约了供电电缆的初期投入，又有利于减少线路损耗，并且尽量与空调制冷主机房处于同一范围区间内，提高电能效率。
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3.3不同功能区域的用电特点
星级酒店按功能大致可以分为三大区域：公共区、客房区和备勤区。
公共区，一般包括大堂、大堂吧、全日餐厅、特色餐厅、中餐厅、西餐厅、宴会厅、会议区、康体健身及游泳池、SPA等区域。每个区域均有其各自的功能及运营特点，公共区的电气系统设计原则为：其一，最大化的保障各个区域的可独立运行；其二，最大化地避免将为某一区域服务的管线系统，敷设在另外的功能区域内。
客房区，一般包括总统套、行政楼层（或行政酒廊）、标准客房层。客房房型包含大床房、双床房、行政套房、一拖二套房、子母套房、总统套房等等。客房层一般设置服务间，内有布草井，有些酒店楼层服务间还需配置简单的备餐功能，客房区的电气系统设计原则为：其一，最大化的保证在必须对电气系统进行维护时，将对客人的打扰降到最低；其二，最大化的保证客人对用电的舒适差异性的需求。例如五星级酒店的高级客房为一级负荷，应采用双电源供电，并在末端进行切换，而普通客房则为二级负荷。
备勤区一般包括后勤区、厨房、员工活动区、办公区等等，在运营上会尽量考虑流线的独立而避免交叉。比如在货物流线上，避免净污交叉；从人流上，避免餐饮部的正常配送，同客房部的衣物配送、工程部的设备维护巡检流线等交叉。电气设计应该在在了解这些流线布置的基础上，以及了解这些功能房间的具体用途，结合机电设备与使用要求进行配电设计。
3.4酒店照明设计
照明是星级酒店电气设计里面非常重要的而已换，灯光对于美化酒店室内环境，增强建筑立体感有着重要的作用，特别是像酒店的大堂、餐厅和客房等区域在照明设计上有着不同的体验与区别。大堂的照明设计应该考虑光环境的整体性，保持色温的一致性，并通过局部照明的亮度进行区分与过渡。餐厅的灯光设计不仅需要遵循照明需求，更要注重氛围的营造。客房照明则侧重给客人营造温馨舒适的环境，光源选择上通常以暖色调光源为主，同时注重局部照明的功能差异，例如书桌前与床前用于照明的区域应有所区别。
3.5管线综合的复杂性
酒店建筑是多种功能的集合体，既相互独立，又互为关联，特别是根据各个酒店管理公司的特点和需求，需要对电气设备用房（如柴油发电机房、安保机房、电信机房等）的权属和管理归属进行合理的规划与划分，同时又需要结合建筑功能上的关联系，将各个部位有机的联系起来，如消防疏散、人流组织等，需要在各个系统的关联管线通道上加以充分的考虑。
并且酒店建筑机电设备众多，因此在多专业配合，特别是在设备专业，如同水暖专业的配合上必须充分考虑管线综合的基本要素，在满足使用功能的前提下，尽量提升使用空间，为装饰面的完成以及舒适性的提高尽最大的可能性，充分发挥出酒店的综合效能。
4节能理念的运用
酒店建筑在实际运营中会消耗大量的电力能源，因此在设计时必须充分考虑到节能因素，特别新时代日益提倡人与自然、和谐共生的环保理念，独居特色的绿色建筑日益成为当前星级酒店建筑设计的一大趋势。因此，星级酒店建筑的电气可以从以下几个方面考虑电气节能措施：
（1）使用节能环保灯具，在满足建筑物日常照明需求的同时，降低对能源的消耗。
（2）注重应用太阳能设备，特别是在海南地区，太阳能设备可以广泛运用在室外灯具照明、光伏发电、热水系统等方面
（3）合理选择供配电系统，减少低压输电环节下的电能损耗
5结论
综上所述，星级酒店不仅仅是现代社会重要的功能场所，同时也会是当代建筑设计领域的艺术结晶，对电气设计有着更高的要求。因此，结合星级酒店建筑的业态特点，紧紧围绕以人为本的核心命题，才能充分体现出电气系统在酒店当中的价值与效益。
参考文献：
[1]郭芹.度假型酒店绿色建筑电气设计[J].绿色建筑，2017（05）：54-56.
[2]高加林.国际品牌连锁酒店电气系统设计探讨[J].建筑电气 ，2017（01）：45-50.
[3]贾若双，五星级酒店电气设计[J].现代建筑电气，2013（04）：58-61.
论文作者:吴卓师
论文发表刊物:《电力设备》2018年第14期
论文发表时间:2018/8/21
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