猪肉经济学论文参考文献

问：以猪肉为例 用经济学有关知识分析猪肉价格上涨的原因

1. 答：因为活猪的供给量减少了。
   2019年因为非洲猪瘟和周期性因素叠加的因果，活猪供给少了四分之一到三分之一，作为生活必需品的全国存量普遍减少30％的话，价格上涨一倍都是很正常的！
   猪肉一直处在供给上升和下降的变化中，因此也带动了猪肉价格的变化。包括渗坦大盯悉葱和大蒜涨幅过快的话，也是这个原因。
   扩展资料：
   经济学视角下的供需变化
   在经济学的基本原理中，供给上升、需求不变的情况下，价格会下降；供给减少、需求不变的话，价格就会上升；当供给和需求量一致时就会达到平衡点，如果供需长期不平衡就会引起冲突。
   真实生活中，市场供需往往会因为自由市场“看不见的手”而不丛则桐断调整和修复，将价格平衡在一个范围内，所以哀叹以后吃不上肉的人不需要担心，因为猪肉价格会因为供给的变化而平稳下来，只需要等待一个小周期。
2. 答：1、价值决定价格。生产猪肉的成本上升，导致猪肉价格上升.2、供求关系影响商品价格。当前猪肉李戚衫供不应求，处于卖方市场，故猪肉价格上涨。3、市场调仔薯节的自发性影响价格哪腔。有些不发商贩投机取巧，囤积猪肉，饲料等引发猪肉价格上涨。

问：经济学猪肉涨价分析

1. 答：6月份以来，全国各地的猪肉价格持续涨价，一般每斤都在30元左右，消费者已经承受不了这个高价，养猪人是赚得盆满钵满的，消费者是苦不堪言。猪肉为何涨价这么厉害的真正原因是什么呢？
   一、肥猪猪源缺乏，前年发生的非洲猪瘟疫病，造成了能繁母猪的大幅度减少，据农业农村部400个定点监念掘测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4%。母猪缺乏，供育肥的仔猪缺口增加，仔猪价格暴涨，肥猪生产成本增加。去年猪肉涨价后养殖的新母猪今年4月份开始产仔，生猪养殖数量已经恢复，但是出栏需要一定的时间。现在出栏的肥猪是春节后开始育肥的，肥猪数量不足，数高虚这是猪肉为何涨价这么厉害的真正原因之一。
   二、农村新农村建设，禁止村庄内养殖畜禽、划定非养殖区以及薯燃花椒保护的需要，农村传统的千家万户养猪格局已经不存在了，肥猪价格的决定权落到规模养殖公司，逐渐形成了价格垄断。这是猪肉为何涨价这么厉害的真正原因之二。
   三、囤积肥猪是猪肉为何涨价这么厉害的真正原因之三，一些养猪人看见市场上的猪肉价格一天一个价，就不出栏或者减少肥猪出栏，以利猪肉价格的再涨价，这些养猪人宁愿亏本养大肥猪也不出栏。造成市场上的肥猪缺口扩大，价格暴涨。
   现在饲料价格是基本稳定的，也就是仔猪价格高，每公斤肥猪生产成本在20元左右，各个地方的肥猪生产成本不一样，但是市场肥猪价格接近40元，养猪基本是暴利。

问：微观经济下疫情对市场猪肉价格的影响

1. 答：在微观经济层面上，疫情对市场猪肉价格的影响主要体现在供需关系的变化和生产成本的吵亮模上升。
   首先，疫情导致猪肉生产的供给减升缓少，而需求并没有相应减少，这导致猪肉价格上涨。疫情可能会导致猪肉生产的延误、死亡、滞销，从而减少供给量。而消费者的需求不会减少，导致市场供需失衡，价格上涨。另外，疫情对交通、物流等方面的影响也可能导致市场供需关系的变化。
   其次，疫情对生产成本的影响也会对市场价格造成影响。疫情会导致养殖成本的上升、生产效率的下降、防疫措施的增加等，这些都会增加生产成本，从而导致猪肉价格的上涨。
   总的来说，疫情对市场猪肉价格的影响主要是供需关系的失衡和生产成本的上升。当供给减少且需求不变或增加时，价格会上涨；当生产成本上升时，价格同样会上涨。需要政府、企业和消费者键差共同努力，采取合理的措施来降低疫情对生产的影响，保持市场供需平衡，从而稳定猪肉价格。