（云梦县人民医院, 湖北 432500）
【摘要】目的：观察肝病患者结合中医饮食护理效果。方法：选取2013 年12 月至2014 年12 月我院收治的80 例肝病患者，按照随机 的原则分为对照组和实验组，每组各40 例，对照组采用常规的治疗方法，而实验组在常规治疗的基础上增加的中医饮食护理，观察两组患 者的病情恢复情况。结果：增加中医饮食护理的实验组取得了显著的效果，有效率达到了90.0%，明显高于对照组的70.0%（P<0.05），有统 计学意义。结论：对肝病患者在一般药物治疗的基础上进行中医饮食护理，可以取得显著的效果，值得临床推广。
【关键词】肝病患者；中医；饮食护理；效果分析
【中图分类号】 R573 【文献标号】 A 【文章编号】 2096-0867（2015）03-0216-01
肝病，是指发生在肝脏的病变，种类繁多，主要包括乙肝、甲 肝、肝硬化、酒精肝等，属于一种发病率较高的疾病[1]，并且这种 疾病对人体的危害性非常大，严重影响了患者的生存质量[2]。针对 肝病患者，需要利用药物进行治疗，但仅仅依靠药物是不可以的， 还需要配合中医饮食护理。在肝病患者临床治疗中，中医饮食护理 具有重要的意义和作用。为了研究中医饮食护理对肝病患者的护理 效果，本文选取2013 年12 月至2014 年12 月我院收治的80 例肝 病患者作为研究对象进行分析，结果报告如下：
1 资料与方法
1.1 一般资料 资料来源于2013 年12 月至2014 年12 月我院收 治的80 例肝病患者，按照随机的原则分为对照组和实验组，每组 各40 例，对照组采用常规的治疗方法，而实验组在常规治疗的基 础上增加的中医饮食护理。其中实验组40 例，男性26 例，女性14 例， 年龄21-79 岁；对照组40 例，男性25 例，女性15 例，年龄22-80 岁。 所有患者都根据诊断标准确诊为肝病。两组患者在性别、年龄、疾 病类型等一般资料上无显著差异（P>0.05），具有可比性。
1.2 方法 对照组采用肝病治疗的常规方法，而实验组在常规治 疗的基础上增加了中医饮食护理干预，具体方法如下：
1.2.1 饮食清淡 肝病患者适合比较清淡的饮食，忌高脂肪，高 热量食物，因为肝病患者的肝脏出现问题，本身的运化功能就比较 弱，如果这时候，再摄入一些油腻、过甜的食物，会进一步加重肝 脏的负担，使病情加重，因此，医护人员要鼓励患者进食新鲜的蔬 菜和水果，保证饮食清淡。
1.2.2 因人制宜 在中医学理论当中，因人制宜是一个整体的观 念，不同的患者，具有不同的体质特征，因此，在饮食护理中也需 要区别对待，不可一概而论。例如，对于一些脾胃比较虚弱的患者， 一日三餐的方式就不适合，而是选择少量多餐的方式，但不宜睡前 进食。
1.2.3 注意饮食禁忌 有些食物对药物具有协调作用，但也有些 食物对药物会产生拮抗作用，因此，在饮食护理中一定要对饮食禁 忌进行分析总结，制定一套合理的饮食计划，对于肝病患者本身不 适合的食物一定要严格规避，如水肿患者忌咸菜，腌制食物。对于 和药物不相适应的食物也要严格规避，如在服药期间，不要使用寒 凉、冷刺激性强的食物。
1.2.4 辩证膳食，运用食疗 所谓的辩证膳食就是指根据患者的 具体情况对饮食进行调配。在中医学中，食物具有各种不同的属性， 食物治疗和药物治疗同法，对于一些体质寒凉的患者，在病情稳定 期需要使用一些温补性的食物，如羊肉，枣类等，在饮食护理当中， 由于肝病患者忌辛辣，刺激性强的食物，因此，一定要禁酒。
1.2.5 中医饮食护理注意事项 首先，护理人员要向患者宣传饮 食调养的有关知识，指导患者合理膳食，防止患者由于过于谨慎造 成营养不良的情况。其次，在进餐之前，需要对周围环境进行评估， 创造优雅舒适的进餐环境，让患者保持愉快的心情，同时注意保持 食物色香味俱全。还要对患者进食的情况进行跟踪，根据病情变化 情况适时调整饮食方案。最后，鼓励患者在病情允许的情况下适当 活动，促进消化吸收。
1.3 统计学方法 采用SPSS13.0 软件进行统计学分析；P ＜ 0.05 表示有统计学意义。
2 结果
经过治疗之后，增加中医饮食护理的实验组取得了显著的效果， 显效的患者有20 例，有效的患者16 例，而4 例无效，有效率达到 了90%，明显高于对照组的70%（P<0.05），有统计学意义。详细 结果见表1。
3 讨论
肝病是临床上一种比较常见的疾病，发病率高，并且对患者的 身体会产生极坏的影响，大大降低了患者的生存质量，威胁着患者 的生命[3]。治疗肝病，除了常规用药之外，还需要对患者进行饮食 护理。经过本文的研究发现，针对肝病患者，在常规治疗的基础上， 增加中医饮食护理可以取得显著的效果，有效率达到了90%，明显 高于对照组的70%（P<0.05），有统计学意义[4]。 综上所述，对肝病患者进行中医饮食护理可以取得良好的效果， 减轻了患者的痛苦，提高了患者的生存质量，值得在临床中进行推 广和应用[5]。
参考文献：
[1] 张英. 人性化护理模式在肝病患者护理中的应用[J]. 临床合 理用药杂志,2012,05(12):138.
[2] 周小娟. 人性化护理在肝病患者护理中的作用[J]. 中国卫生 产业,2012,09(23):15,17.
[3] 陈红霞. 中医食养疗法在慢性乙型肝炎饮食护理中的应用体 会[J]. 江苏中医药,2010,42(12):64-65.
[4] 孙兆翠. 肝硬化患者的营养评估及饮食护理[J]. 中国民康医 学,2010,22(1):48-49.
[5] 邵爱琴. 人性化护理模式在肝病患者护理中的应用分析[J]. 健康必读（中旬刊）,2013,12(9):561.
论文作者:占建娥
论文发表刊物:《中西医结合护理》2015年3期供稿
论文发表时间:2015/11/30
标签：患者论文; 肝病论文; 饮食论文; 实验组论文; 中医论文; 食物论文; 对照组论文; 《中西医结合护理》2015年3期供稿论文;