养殖蚯蚓作为大，本文主要内容关键词为：蚯蚓论文,为大论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
养蚯蚓的价值越来越被人们深刻地认识，开发利用的市场也愈来愈宽，前景愈来愈好。在食品方面，经分析，蚯蚓含蛋白质达60％，高于大豆，食用价值也很高。美国纽约街头出现一种流动的摊床，出售蚯蚓荷包蛋；我国台湾的部分餐厅，已把蚯蚓做成名菜，摆上餐桌。蚯蚓除含有丰富的营养之外，还有提神、清热、解毒、活血及保养作用。科研部门用蚯蚓生产的保健品已投放市场。
在饲料方面，蚯蚓的鲜品和干品，含有高量蛋白、多种维生素和丰富的微量元素。用它喂养的禽类产蛋率高、增重快、蛋肉品味好；喂养畜类也具有生长快、抗病强、肉质色美味香，蚯蚓作为饲料或添加剂，饲养禽畜可大幅度提高经济效益。
在医药方面，我国古代用蚯蚓地龙配制的中药就有40多种，可治疗多种疾病。当今蚯蚓在医药方面的开发，已有新的突破。中国科学院生理所历经八年的临床实验，用蚯蚓提取蚓激酶用于治疗中老年的脑血管疾病已获成功，国家卫生部已批准应用并获中华医药成果奖，现全国多家生产此药，蚯蚓年需量多达几百吨。
实验证明，蚓粪对作物提高产量和优化质量明显高于其它肥料，并且可以使作物早熟和具有较强的抗病防病能力。施用蚓粪的蔬菜能早熟，且色味俱佳，鲜嫩可口，品质优良，所以蚓粪是棚菜、花卉、草坪、果树及各种农作物的优质有机肥。蚓粪有机肥还可以改良土壤。
北京大环养殖厂多年与科研部门、大专院校建立联系，在同行业中处于龙头企业。北京大环蚯蚓厂建厂十年，现养殖蚯蚓年产200多吨。今年七月，世界蚯蚓协会主席爱德华兹来华时，在北京大环蚯蚓厂筹建了世界蚯蚓协会中国分会。根据国内外市场的需求，该厂决定与大型奶牛场、养猪厂联合养殖蚯蚓。该厂实行产供销一体化，产品包销十年，全力推进我国蚯蚓人工养殖事业的发展。