球茎茴香优质高产栽培，本文主要内容关键词为：球茎论文,茴香论文,高产论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
球茎茴香又称结球茴香、香茴香，以球茎、叶柄和叶片供食用，具有特殊的辛香味。球茎茴香适应性强，在无霜期内均可露地栽培，在温室中可周年栽培，主要栽培品种有佛罗伦萨等。
球茎茴香可直播也可育苗移栽，淮北地区设施栽培播种适期为７～１０月。每亩大田需种量，直播２００～２５０克，育苗移栽５０～１００克。直播播种深度为１厘米，播种后保持土壤湿润，８～１０天即可出苗。也可在播种前将种子用冷水浸泡２４小时后，在２０～２２℃下催芽，每天用温水将种子冲洗一次，萌芽后即可播种。
选择阳光充足、排水良好的田块，以沙壤土为宜。亩施腐熟有机肥３～５立方米，复合肥５０公斤。精耕细耙后做成１．２米宽的畦。
每畦种２行，株距３０厘米，每亩栽３５００～４０００株。直播出苗后间苗两次，幼苗４～５叶时定苗。育苗移栽需在４～５片叶时及时定植，深度以不埋没生长点为度。定植后立即浇水，以利活棵。缓苗后，勤除草，多浇水，保持土壤湿润。结合浇水视苗情追肥１～２次，每次亩施尿素１０公斤。球茎膨大至鸡蛋大小时分次进行培土，培土厚度为全部埋没球部。培土前每亩追施复合肥３０～４０公斤。球茎茴香适宜生长温度为１５～２０℃，设施栽培要注意通风控温。
球茎茴香的虫害主要是蚜虫，可用１０％吡虫啉４０００～５０００倍液或１０％氯氰菊酯乳油２０００～３０００倍液防治；病害主要是菌核病，发病初期可用４０％菌核净可湿性粉剂１０００～１５００倍液或７０％甲基托布津可湿性粉剂１０００～１５００倍液防治。
球茎茴香培土软化１５天左右，球茎充分膨大、外层鳞片呈白色或黄白色时即可采收。采收时整株拔起，剪除须根，球茎和上部茎叶全可食用。仅收球茎时，球茎上部留５～６厘米的茎，切去其余茎叶。亩产量２０００～２５００公斤。
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