火鸡肠炎——致死综合症的防治，本文主要内容关键词为：火鸡论文,综合症论文,肠炎论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
火鸡肠炎——致死综合症(PEMS)是目前病因不明的接触性传染病，其特征为死亡率高，严重发育不良及免疫抑制。临床上已发现有两种形式——火鸡的峰形死亡(SMT)和火鸡的附加死亡(EMT)。SMT表现在至少连续3天时间里，每天有高于或等于1％的死亡率，或者表现为三周内死亡率在9％。EMT的自然感染时，三周内的死亡率为2％～9％不等，在连续三天时间里每日死亡率不到1％。
偶尔有报道发生PEMS的火鸡其死亡率超过50％，也有死亡率达90％的报道。在青年火鸡群死亡率很高，而在任何年龄都表现出腹泻及发育不良的症状。PEMS一般引起10～28日龄火鸡发病，但良好的饲养管理可延迟其发病时间。
第一次报道PEMS是在1991年，发生在美国加利福尼亚东北地区，并且很快向加利福尼亚的西北地区、南加州及佐治亚发展。到处都有疑似该病的发生但都未确诊。PEMS主要发生在夏季，从5月中旬到8月，秋天则有散发。
虽然PEMS的特异性病原尚未弄清，但有些病毒、细菌或寄生虫可能与该病有关，虽然在没有火鸡冠状病毒(TCV)的情况下复制了该病，仍认为TCV和E.Coli与此病有很大关系。
由于缺少对该病病原的了解，因而使得对该病的诊断及防治工作显得极为困难。火鸡经常会发生一些不明原因的肠道疾病，并引起发育不良甚至死亡，这些都归类在“火鸡肠炎综合症”包括EMT和SMT在内，至少有五种不同的临床症状，它们之间的相互关系还有待进一步研究。
疾病的预防
为防止传染病的传播，必须知道有关该病的发生过程，从而寻找到弱点，打破其传播途径。最初大家认为引起PEMS的原因存在于鸡舍环境或康复带毒火鸡中，然后传染给青年鸡群。但在长期控制PEMS发生的过程中，人们发现严格的清洗、卫生消毒措施，包括使用福尔马林、高温火焰消毒，均没有好的效果。
平时鸡群健康状况良好，一旦夏日来临，PEMS就有发生。一些全进/全出的鸡场、笼养种鸡场都有很好的生产成绩，但也未能控制住PEMS。将敏感的信号鸡放入康复鸡群中并未发病，表明康复鸡不是带菌者。同样将信号鸡放入明显发病的种鸡群中，信号鸡也不发病。据此分析，引起发病的因素包括季节、养禽场的地理位置及鸡场的发病历史。曾经发病过的鸡群明显具有更大的感染PEMS的可能性，因此，养禽场的卫生消毒措施是极端重要的。
当火鸡冠状病毒不存在时，采取隔离措施来消除疾病是非常有效的。比较而言，控制死亡率较控制发育不良及生长缓慢等症状更为容易。该病可发生于新鸡场，也可发生于有良好的生物安全措施的养禽场。
如果引起PEMS的病原不存在于鸡舍或康复鸡，那么它在哪里呢?特别是在鸡群不发病时。目前，对此尚无答案。这个问题促使人们去寻找有效的防治措施。很显然，将所有注意力都集中在鸡舍及周围环境上并不能控制PEMS。最近有人怀疑，疾病的不断发生并非仅病原体的作用。
有关病因的看法
可以肯定PEMS的病原体存在于有轻微症状或不表现症状的感染宿主体内。当环境条件适合时，感染宿主通过传播媒介，将病原传染给火鸡群。病原体一旦进入易感鸡群，就引起疾病。第二个传播途径可能是通过人或设备的机械传播。临床实践及实验研究都表明雏鸡和奶牛可能是宿主，而黑甲虫和苍蝇可能是传播媒介。现在该病流行病学研究需要弄清楚的是：1.病原体的潜在来源；2.鸡群是如何接触感染病原体的；3.如何做好生物安全，并实行监测，最大限度地减少疾病从一个场扩散到另一个场。
1997年的主要工作都集中在利用生物安全措施对宿主及传播媒介进行控制。同时这些措施也可以控制其他任何病原体的传播。由于PEMS的危害性及防治的困难性，现在更多地研究如何彻底消灭该病。
疾病的控制
免疫接种是好的预防措施。给种鸡使用场源性自家疫苗，不论是对死亡率、还是对生长发育不良，均未起到明显作用，也没有其他疫苗可以提供交叉保护。实验研究发现，有一种IBD的抗原/抗体复合物可以提供保护力，但在自然感染中证明并没有效果。最近，正有人研究自两株大肠杆菌制备的细菌素，由于康复鸡仍然对感染敏感，因此推测免疫功能并不能起到主要的保护作用。
在同一地区的不同养禽场发生的PEMS的死亡率不相同，强有力地说明饲养管理或饲喂方案对PEMS死亡率的高低有很大影响。人们正在研究各种影响因素与PEMS的关系。日粮中碳水化合物含量高，蛋白质含量低或纤维含量高也许有益外。日粮脂肪含量高(约接近75％)可以降低PEMS的死亡率，但对发育不良的控制作用很小。有研究表明，给予色氨酸可以降低死亡率。有人曾试验给火鸡饲喂完整的小麦粒、小的颗粒料或破粒料可以降低死亡率。高细度饲料及粉料则可提高死亡率。MycoCurb(丙酸，Kemin,Inc.)和AVIGARD(一种生物培养物，拜尔公司产品)可以降低PEMS的死亡率，但不能改善生长发育不良。甜菜碱可以缓解腹泻，但不能解决因大肠杆菌造成的死亡及生长不良。
虽然没有证据说明PEMS可以垂直传播，但不同种鸡群的后代对PEMS的敏感性不同。母鸡较公鸡更为易感，PEMS仍与种鸡及性别无关。产蛋早期的鸡群较中期的易感，而换羽后产蛋鸡则有抵抗力。也许还有其他因素存在，目前尚未发现。
尝试过许多控制措施，都没有效果。如在水中使用消毒药(氯制剂)，水的酸化处理，以及在水中加入高浓度的广谱抗菌素(除了加入氟喹诺酮类药物作为治疗)。可以说，任何打破正常菌群平衡的方法是不利的。
治疗方法
目前没有专门治疗PEMS的方法。好的饲养管理及周围环境可以降低疾病所造成的影响。应在疾病早期作出诊断并采取措施，如改善通风状况，保持垫料干燥，保持适宜的温度。即使这样，在一引进鸡群中，偶尔仍有该病发生。
由于采食和饮水减少会造成鸡的死亡及生长不良，因此驱赶鸡运动从而刺激其采食饮水是非常重要的。在实验感染鸡群，那些体重降低的鸡很容易死亡。在水中添加电解质和维生素可以减少PEMS造成的不良影响。维生素B可刺激食欲，维生素A和E可改善上皮细胞及免疫系统从而加强抵抗力。含有糖蜜、燕麦粒、奶粉、小麦粒等芳香饲料可刺激采食。在欧洲，有报道利用闪射型灯光可以刺激采食。
有些地区，使用抗革兰氏阳性菌的抗生素(杆菌肽锌、林肯霉素、青霉素)有一定帮助。
抗生素的作用
实验研究表明氟喹诺酮类药和(恩诺沙星、诺氟沙星)可以在24小时内很快降低死亡率，这表明细菌感染在PEMS中起到很重要作用，尤其对死亡率的影响。在疾病早期治疗效果较好，中期治疗则无明显作用。虽然经过治疗后，死亡率得以控制，但有耐过鸡表现生长不良。用药疗程须达5天，剂量达30×10－6－50×10－6。最近报道，有些经过治疗的鸡群仍有PEMS发生，此治疗失败是否因细菌产生了耐药性，或者有其他我们尚不知道的原因。
总而言之，PEMS是目前火鸡养殖业中较新的、危害较严重的问题。值得庆幸的是该病只是缓慢地由一个场传播到另一个场。另外一点是该病的季节性。PEMS已发现有多年了，不仅因较高的死亡率被注意，同时因造成生长不良，继发其他疾病而被人们重视。麻烦的是我们仍不知道的原因、诊断方法，因而还没有很好的防治措施。