杭州青芝坞民宿发展阶段特征与驱动机制
孙 艳 ,谢 秀 ,胡 悦
（江苏第二师范学院 城市与资源环境学院，江苏 南京 210032）
[摘要] 以杭州市西湖区青芝坞为研究区，通过实地考察和深度访谈，着眼于青芝坞从十年前脏、乱、差的“城中村”转变成如今“浙江省首批休闲旅游示范村”的蜕变历程,梳理青芝坞民宿产业发展的阶段特征，推究各阶段的驱动机制。结果表明：青芝坞民宿发展分为城中村阶段、综合整治阶段、品质化阶段；不同发展阶段的驱动主体不同，民宿由原本的自下而上发展转变成自上而下发展。
[关键词] 民宿产业；城中村；杭州
“城中村”是在中国特有的城乡分割户籍管理制度下产生的一种现象。在中国城市化进程中，“城中村” 改造是历史的必然。目前我国大城市“城中村”改造途径主要是拆除重建，开发成标准的住宅区或商业区等。如此一来，虽然发展了当地经济，但当地的乡土文化也不复存在。近年来，随着“绿水青山就是金山银山”的理念逐渐深入人心，生态旅游和大众旅游在全国范围内快速发展，发展民宿产业成为“城中村”改造的一条新路。目前，中国大陆的民宿发展仅有十余年，云南、浙江、北京、上海等地的民宿发展较好[1]。优越的地理位置、舒适怡人的气候、良好的交通条件、发达的社会经济、丰富的旅游资源、感性的消费观念等是民宿产业发展的重要因素。
1 研究区概况
经过前期大量的资料收集，选取杭州市西湖区灵隐街道玉泉村青芝坞慢生活街区作为调研地点。玉泉村青芝坞区域，从晋代起便有了村落。当今的青芝坞位于浙江大学玉泉校区和植物园之间，距西湖风景区约3.2公里，占地面积约208亩，分为青芝坞和兰家湾两个区块。新世纪以来，随着政府各项政策的实施，青芝坞从一个“城中村”发生了翻天覆地的变化。一路走来，青芝坞荣誉满满。2013年9月，青芝坞荣登“浙江省特色旅游村”榜单。同年12月，又被评为“杭州市级特色街区”，并连续两年入选“杭州最具品质体验点”。2016年12月，青芝坞再获殊荣，被评选为“浙江省商业示范街区”。截至2017年，青芝坞共有商户201家，其中民宿107家、餐饮62家、咖啡茶吧11家、其他商业21家。民宿，如同雨后春笋般在青芝坞出现。
2 青芝坞民宿产业发展的阶段特征及其驱动机制
依据不同时期民宿产业发展的驱动主体不同，将青芝坞民宿的发展演变过程分为三个阶段：城中村阶段、综合整治阶段、品质化阶段，在不同阶段民宿发展呈现不同的特征。
2.1 城中村阶段
2010年之前，青芝坞还只是一个普普通通的“城中村”、“景中村”。破旧的老街、坑坑洼洼的道路、密布着麻辣鱼、卤鸭头、东北菜等重口味小餐馆，被浙大的部分学子们称作“第六食堂”[2]。随着“麻辣一条街”的名声鹊起，生活垃圾大量产生，污水排放量增加，而社区基础设施系统还很不完善，部分污水直接排入排洪沟，严重影响了风景区周边的山林环境。
(6)旅游消费市场：大学生旅游消费市场具有良好的前景，很多的旅行社已经开始注重开发学生市场，设计学生专属的旅游线路。
总而言之，舞台表演是声乐演唱不可分割的一部分。演唱者在平时的练习中，学习好基础知识，然后在表演实践中提升自己的舞台表演能力，在演唱中逐渐变得成熟，很好地向观众传达作品的思想情感，有助于观众更好地了解作品。演员也要在面部表情、手势动作、上下场的处理等方面多下功夫，使得“演”与“唱”协调统一，使歌唱达到声情并茂的艺术境界，从而提升音乐的魅力，向观众展现出更多更加感人、更加优美的作品，也让越来越多的观众因为演员真挚的表演而爱上音乐。
这一阶段民宿产业发展以政府为驱动主体，改造了青芝坞的物质空间形态，提高了当地居民的生活质量，提升了青芝坞整体的文化内涵。
2.2 综合整治阶段
2010年3月，按照政府的部署要求，将“民生的富民工程、景观的生态工程、景中村的样板工程、可持续的竞争力工程”作为整治目标，启动了“先青后兰”的玉泉村综合整治工程[4]。历经五年多时间，先后完成了青芝坞区块和兰家湾区块综合整治。青芝坞区块的部分原有农居予以保留，在原有的基础上进行了统一的改建、立面，并将主干道由原来的2-3米拓宽至12米；兰家湾区块原本是连片的棚户房、破旧不堪的泥土墙、蜘蛛网似的电线、淤积发臭的水沟等景观，因而全部拆除重建。除了外部景观营造，当地居民委员会还组织了定期的技能培训和活动，包括灭火器的使用、植物养护、节日活动、房东大会等等。为迎接G20杭州峰会，当地政府还举办了英语口语宣传培训活动，使得居民具备了基本的英文交流能力，这无疑提升了杭州的城市形象。
俄联邦工商会国际商业仲裁法庭的德米特里·奥格罗多夫法律博士认为，人工智能和机器人立法涉及交叉学科的问题，需要系统地研究人工智能系统和机器人技术的法律成熟度、管理机器人技术和人工智能系统的法律机制、人工智能技术系统和机器人的法人资格。机器人的法律责任及其错误应该由其所属者或者使用人承担。
这一阶段的租房业态就是如今青芝坞民宿产业的雏形，以当地村民为驱动主体，不断追求土地和房租收益的最大化。景观杂乱、治安混乱，在这样的大环境中，民宿注定不能长久健康地发展。
就笔者深入访谈的十几家民宿来说，没有一家是由当地原住民经营的，全部都是投资者。凭借政策的支持，以及得天独厚的位置优势（靠近西湖、浙大、植物园）带来的大量客源，青芝坞的民宿、餐饮等业态发展势头迅猛，很快就有了知名度。越来越多的投资者们发现了其中的商机，租赁当地居民的杭派农居，根据个人品味与喜好进行装修，或者邀请专业的团队进行精致的设计，再招募部分工作人员便开始营业。笔者了解到，当地农居的租赁一般都是三年起租。有的民宿运营不过三年就转让了，也有的民宿已经开了很多年。
这一时期青芝坞的常住人口仅为1500余人，而流动人口却有近4000人[3]。青芝坞的村民除了餐饮生意，还做着租房的生意，租客大多是浙大考研、考托的学生。这里的租房生意起步很早，九十年代就已经初具规模。为了追求更大的租金收益，青芝坞地区（尤其是兰家湾区块）违章建筑肆虐，一波拆除一波重建，屡拆屡建。由于违章建筑带来的租金收益已经超过违建处罚带来的租金损失，当地的违章建设现象已经常态化。长期生活在这样的环境中，人们对“脏、乱、差”的现象已经熟视无睹。建筑密度过大、巷道狭窄拥挤、采光通风条件和卫生条件恶劣，为青芝坞地区埋下了很大的事故隐患。
2.3 品质化阶段
3.3 安全性好 临沭地瓜均达到农业部“绿色食品标准 薯芋类蔬菜(地瓜)NY/T 1049-2006”的卫生指标。上市销售的地瓜无《农产品质量安全法》第33条规定的情形。
如今的青芝坞慢生活街区白墙黛瓦，杭派民居古朴典雅，花草藤蔓，一个个开放式小庭院格外别致，青柳塘、梅影潭、护校河重归清澈，恢复了青芝坞诗画江南的千年古韵。当地原本的部分特色饭店予以保留，原本的农家乐发展成了民宿，并且重点引进了一些咖啡馆、茶馆、酒吧等。一个可以住宿、喝茶、购物的文化旅游休闲业态集群在青芝坞这片土地上酝酿着。
当地居民委员会定期举办的活动主题也随之发生了变化。关于杭州丝绸文化和茶文化的讲座、最美民宿摄影大赛、民宿厨艺比拼大赛、装修设计评选等活动相继举办。不仅提高了民宿经营者们的专业技能与服务意识，更使得青芝坞民宿品牌远近闻名，青芝坞民宿区块成为杭州西湖区民宿产业集群的重要组成部分。
在此值得探讨的是，综合整治与品质化发展前后青芝坞原住民生活水平的变化情况。有资料显示，兰家湾63户农居，租金比整治前平均增长八九倍。有的居民房屋租金达到了一年40万，经济效益比以前大大提升。这使得青芝坞综合整治工程成为名副其实的富民工程。
这一阶段民宿产业发展在政府相关政策的支持下，以开发商为驱动主体，在一轮又一轮的资本投入与市场选择中，青芝坞慢生活街区的民宿进入品质化发展阶段。
3 结语
青芝坞原本的农家乐是青芝坞当今民宿的雏形，但推究其机制又有所不同。原本的农家乐、饭店、租房等业态是青芝坞的居民自发经营、逐渐兴起的，当今的民宿、咖啡馆等则是在政府政策推动下由资本注入带来的。前者是自下而上的，而后者是自上而下的。这也是目前江浙一带民宿与云南、台湾等地区民宿的本质区别所在[5]。在建设“美丽中国”的社会大背景下，以“惠民生”为第一要义，青芝坞民宿产业发展的驱动主体实现了从村民到政府，再到各路投资者的转变，青芝坞完成了从脏、乱、差的“城中村”到浙江省休闲旅游示范村的蜕变。
【参考文献】
[1]游海华,曾亚农．民宿产业发展研究——以杭州市为例[J]．嘉兴学院学报,2016,28(05):85-91．
[2]浙江大学校友会．浙大人的青芝坞：老地方已非老地方[EB/OL]．2016-12-09．https://www．weixin765．com/doc/cvlronqf．html
[3]杨帆．杭州西湖风景名胜区玉泉景中村(青芝坞)整治工程设计[J]．风景园林,2018,25(05):60-64．
[4]浙江在线新闻网站．西湖区青芝坞整治打造“三改一拆 ” 样 板 [EB/OL]．2013-12-03．http://hangzhou．zjol．com．cn/system/2013/12/03/019738961．shtml
[5]范亚昆．民宿时代[M]．北京:中信出版集团,2017,12(01):13．
[中图分类号] F127
[文献标识码] A
[文章编号] 2096-1995(2019)16-0188-02
基金项目： 本文系2018年江苏省大学生创新创业训练计划项目（编号 201814436038X）的阶段性研究成果。
作者简介： 孙艳（1997-），女，江苏省淮安市涟水县人，本科生，地理科学专业。
标签：民宿产业论文; 城中村论文; 杭州论文; 江苏第二师范学院城市与资源环境学院论文;