【关键词】幼儿 自主餐点 生活模式 初步探索
一是深入调研，找出突破点。游戏是幼儿园的基本活动，游戏活动质量直接影响到幼儿园办园品质和保教质量。我们将游戏活动推进和开展作为调研项目，调研周中园长、部门主任深入班级一线进行工作调研，了解工作中存在的问题，找到制约幼儿发展和园所发展的“生活活动教师高控，幼儿自主性少”的关键问题。找到问题后，汇总各方建议研究制定《幼儿园自主餐点活动方案》，指导10个班级开展生活自主化探索和实践。
二是学习提高，转变理念。引导教师围绕“珍视生活的独特价值，把生活权利还给孩子，生活活动中的深度学习”进行讨论，引发教师在游戏精神渗透、幼儿自主性方面的思考；通过实施《3-6岁儿童学习与发展指南》学习打卡制，开展专题教育专题讲座，邀请专家来园把脉，帮助班级教师形成先进生活教育理念。班级教师遵循“一日活动皆课程”的理念，将更多自主权利还给孩子们，在活动时间、活动环节、活动组织策略进行探索，实现了从教育理念到教育行为的转变。
三是先行先试，整体推进。围绕“自主 自理 自控”要求，做好顶层设计，跟进过程，及时调度，形成“班级尝试—活动分享—观摩借鉴—整体提升—开放成果”的活动模式，实效明显，得到教师和家长的认可。第一阶段：探索时间合理性，避免隐形浪费。生活环节的运用。从教师高控，幼儿按照喝水、如厕、洗手、进餐顺序依次进行，就是在老师高控下按照一定顺序依次进行的。调整后：幼儿自由选择喝水、如厕、洗手、取餐的顺序，根据每个环节人数数量和等待时间长短，选择确定进行的环节。
第二阶段：探索自主进餐，给幼儿做减法。餐具及饭菜的摆放位置，幼儿取餐路线等。从一开始的老师统一给每一位幼儿盛饭并摆放到指定位置到尝试幼儿自己取除了汤以外的菜和主食再到完全的自主取餐，经过近三周的摸索，我们最后达成一致分为两组同时从两边自主取餐。
第三阶段：探索空间的合理使用，给教师做减法。调整座椅的摆放方式，由集中在场地的中心区域摆放（摆放八组）的方式，与区域进行整合，把桌子摆放位置为小组摆放与区域摆放结合，实现了空间与时间的双向最大化利用。
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第四阶段：探索教师的支持策略，针对生活自主化，深度学习给了我们思想的颠覆，幼儿教育的意义目标何在？我们究竟培养怎样的儿童？自主化的生活环节，需要我们从理念到行为的改变，以往高控、整齐划一的生活化流程，影响了孩子的学习主动性和良好习惯的养成，在深度学习的引领下，以“一餐两点”作为切入点，思考如何让幼儿实现对生活环节自主化管理，如果要开展自主化用餐，到底应该怎样开展？我们认为幼儿教育一日活动皆课程的理念下，将更多自主权利还给孩子们，是值得我们共同探索与追寻的。
四是组织开放，呈现效果。各班级整体推进后，幼儿园于12月18日下午向家长开放了幼儿生活活动及自主进餐，中大班家长带着《自主餐点情况反馈表》走进班级观看班级自主餐点，幼儿自主取餐、愉悦就餐、自主清理餐盘和桌面卫生，家长和我们一起见证了幼儿在“自主、自控、自理”方面的变化，相信幼儿是有能力的学习者和生活者。
经过了三个阶段“找感觉、找策略、找路子”，幼儿园从作息时间从点到块的改变，一日生活的自主管理变革；自主午餐的实践经历三个板块，拓展了对“自主”的新认识,拓宽了班级老师的思路，形成了一套自主化流程。就这样经过思考——实践——研讨——实践的过程，老师们都对生活自主化有了一定的认识，在班级实施的过程中慢慢摸索出一条适合自己班级的自主取餐方式。
调研研究找问题，优化设计定方向，逐步推进抓落实，凸显效果再提升。10班级的将近500余名儿童受益，生活自主、进餐自主，使幼儿由“被动接受”变为“自主选择”，充分给予了幼儿自主、自控、自理的权利，增强了幼儿的规则意识、责任意识和秩序感，使幼儿在自我服务的过程中收获快乐，收获习惯，收获不一样的明天。改革是一种蜕变，蜕变中少不了阵痛。但孩子们将因我们的改变而改变，因我们教育人变化而变化，前行的脚步依然坚定，在生活自主化改革的路上我们且行且思考，一路前行着！
且行且思考——提升生活环节自主性，我们一直在路上，在班级这几轮的调整过程中，欣喜的发现经过自主用餐的实践，孩子们逐渐实现就餐环节的自我服务，不仅节约时间，减少消极等待，还使孩子们喜欢自主进餐，吃多少盛多少，避免不必要的浪费，孩子们的主动意识增强，自主与规则、自主与习得等方面都很很大进步。家长们纷纷表示：通过在幼儿园的生活及多次组织的类似活动，明显感觉到孩子比以前懂事了，更加懂得关心家人，同时动手能力也大大提高了，还充分体现了孩子的自主性，一日生活皆课程，我们相信孩子是有能力的，让幼儿体验生活、积累经验、发展能力，自主化的一日流程给孩子规则下的自由，支持孩子自然成长。相信孩子们会越来越棒！
参考文献：李惠. 保育护航下幼儿自主进餐活动的开展[J]. 知识文库(13):180.
董文娜. 生活中家长如何培养幼儿自主管理——基于幼儿园幼儿餐点自主管理实践的思考[J]. 好家长, 2018(22):48-48.
论文作者:李媛媛
论文发表刊物:《教育学文摘》2019年9月17期
论文发表时间:2020/4/1
标签：自主论文; 幼儿论文; 班级论文; 餐点论文; 孩子们论文; 环节论文; 教师论文; 《教育学文摘》2019年9月17期论文;