摘 要:随着乡村旅游的发展,民宿发展呈风起云涌之势,各地发展民宿热情高涨,各路资本纷纷涌入,民宿也成为乡村社会和旅游界一大热门话题,而民宿产业的发展现状、运营模式和发展前景也值得我们去深思。
关键词:民宿 现状 趋势
民宿产业符合时代发展趋势,前景十分广阔。首先,民宿承载着都市人们回归乡村寻找乡愁的情怀,去乡村民宿消费成为一个大潮流。在乡村振兴战略的大背景下,民宿发展的步伐更加坚实。民宿是乡村产业的重要内容,引领着其他产业的发展,也是解决中国“三农”问题的有效突破口。
一、民宿发展现状
1.当前较多民宿徒有其名
这些号称的民宿为抢市场仓促上马,设计建筑风格标准化、同质化,貌似高端有品位,实质是民宿元素的简单堆砌,缺少本土文化和资源特色禀赋,民宿经营者也有急功近利的心态。如笔者所在地的钱飚庄园,引进二十多匹马,供旅游者骑马取乐,特色是有了,但是缺乏规模和社会效益,昙花一现,经营半年闭门歇业了。伪民宿的存在,或许有一时的生意,但长此以往,缺乏市场竞争力。
2.民宿在经营业态上层次较低
许多民宿仅仅提供“吃、住”功能,没有更好地把民宿的产业延伸开来,缺少“丰满度”,对当地其他产业带动不够,对农民群体致富的影响力不大。
3.民宿市场淡旺季差别明显
一般来说夏秋季和周末民宿游客爆满,但到了初春和冬季,民宿门前车马稀,生意清淡。这使得民宿不能保持常态化的管理品质,招工和培训成为难题,人力资源管理难以实施。
4.民宿业主和管理人员存在综合素质和能力不高的问题
民宿其实是个要求有理想情怀和管理持续创新的产业,但在现实中,一些民宿业主在经营理念和工作方式上还有较大欠缺,缺乏干事业的理想,大多是抱着挣点小钱的想法。此外,民宿管家人才普遍缺少。
5.当地政府部门在民宿产业发展的引导、管理、服务等方面尚缺乏有力的手段
民宿是个新兴的旅游文创型产业,政府下大力气抓很重要,但如何抓在关键点上,需要有十分清晰的思路。例如,在集群规划、策划设计、建设、招商、品牌培育、市场宣传、培训、人才引入等方面,都需要政府力量的介入。
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二、民宿业大致上存在三种运营模式
1.独立运营模式
这种模式目前比较普遍,自家民宿小而美,有个店长管家基本就可以,委托他人暂且不用。
2.村委会主导的统一管理模式
村民的住宅经过统一改造、装修后,以规模化运营的方式面向游客统一经营。游客想要住宿不需再费心在村子里选择农家乐,而是进村后直接找到村委会登记订房间。
3.专业化酒店主导的连锁管理模式
借助专业化酒店成熟的管理经验和平台,并通过其庞大的会员系统、营销系统、管理系统、品牌影响力、渠道开发优势,进行连锁化运营,从而实现民宿品牌连锁化。
三、民宿业未来发展趋势
1.民宿住宿产品与其他旅游产品整合深度将加深
中国个人度假旅游市场仍处于起步期,随着居民旅游深度和频次增加,居民对于个性化主题住宿产品的需求将迅速扩大,民宿供应量将保持加速增长。以去哪儿网为例,目前民宿与酒店总体供应的占比约为9-11%,峰值达15%。2015年去哪儿平台的酒店供应中,民宿的份额稳定在16%左右。
2.民宿预订产品供应将保持加速增长
民宿住宿产品具备个性化经营的特色,通常依托周边旅游资源提供具备当地特色的经营项目,本身就是旅游资源中的重要环节,与其他旅游产品具备较强的协同性和融合能力。在线旅游预订平台上,民宿产品与景点门票、交通等其他旅游产品的打包销售将成为趋势,通过旅游产品的整合、定制提高消费者预订效率,满足消费者个性化的旅游需求。
3.预订平台将向民宿推广标准化管理平台,提高信息化程度,提高用户服务体验
目前,民宿经营普遍存在财务管理不规范、订单管理不智能、房源管理依赖人工等信息化程度低下的问题,拉高了民宿预订平台接入成本,运营效率较低。多家在线旅游企业都已经推出面向民宿经营者的管理系统,以提高民宿信息化程度。更多民宿预订平台将跟进这一举措,通过免费推广民宿管理系统降低民宿预订产品运营成本,提高用户服务体验。
民宿产业无论如何发展,都应当立足当地特色文化,利用乡村的民俗资源、环境资源等为游客提供人情味的旅游体验。民宿想获得可持续发展,升级换代是必由之路,适应发展合理运营,针对问题合理解决,让民宿走得更远。
参考文献
[1]吴玮 《台湾民宿业发展现状及数字化营销策略研究》.《泉州师范学院学报》,2015年。
[2]吴妮贞 《浙江丽水乡村民宿发展研究》.《广西师范大学》,2017年。
[3]崔昆浩 《浅析国内乡村民宿发展趋势与四川省农家乐升级对策》.《建材与装饰》,2016年。
论文作者:宣淑园
论文发表刊物:《教育学文摘》2019年6月总第302期
论文发表时间:2019/4/26
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