“羊兔大军”领衔山区大农业——临安发展草食动物产业引领畜牧业转型升级纪实，本文主要内容关键词为：临安论文,畜牧业论文,大军论文,纪实论文,山区论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
临安地处浙江西部山区，是一个山多田少的山区市，有着“九山半水半分田”之称。一直以来，畜牧业不仅是当地农业的主导产业，更是农民增收的支柱性产业。随着城镇化建设、生态市创建等工作的推进，生猪养殖受土地资源紧缺、环境压力过大等因素制约，遇到了前所未有的发展瓶颈。 临安市依拖特殊的地理位置、典型的山区优势、丰富的自然资源，把发展草食动物产业作为临安畜牧业转型升级的突破口，经过3年的努力，临安畜牧业已凤凰涅槃成功转型升级。 政府引导结构调整 每年拿出400万元专项资金发展草食动物 “2012年以前，临安没有湖羊，经过这3年的发展，存栏肉羊已经达到近4万头，2015年可能要翻一番。”说起湖羊产业的发展，临安市畜牧兽医局局长方坚勇很自豪，“第一个‘三年行动计划’基本完成，接下来准备开始第二个‘三年行动计划’了。” 以肉羊、肉兔为主的草食动物产业是临安在“十一五”末进行畜牧业结构调整时发展起来的特色产业，成了继生猪产业后农民增收、农业增效的主导产业。为加快产业发展步伐，促进农民持续增收，临安市委市政府于2011年出台了《临安市草食动物产业发展三年行动计划》（2012～2014），提出以发展肉羊、肉兔等草食动物为重点，以良种化、规模化和标准化为突破口，以培育专业合作组织、龙头企业、品牌建设为纽带，以现代农业园区建设为平台，通过进一步加强政策引导和项目扶持，优化品种结构，形成具有一定规模的品牌产品，提升草食动物产业整体素质，加快推进草食动物产业发展。在政策上，杭州市和临安市两级财政给予重点支持，每年拿出400万元专项资金用于良种繁育、标准化示范场和示范户、产业主体培育以及技术体系等四个方面的建设。2013年，临安市又出台了《关于加快草食动物产业发展的实施意见》，进一步明确了发展重点和政策保障。通过政策引导，力争到“十二五末”肉羊饲养量达12万只、肉兔饲养量达250万只，以肉羊、肉兔为主的草食动物产值实现2亿元。 目前，临安市肉羊存栏达4万头、饲养量达8万头，分别比2011年增长142%、50%；肉兔存栏11.5万只，饲养量95万只；并建成了省一级种羊场2家（其中湖羊一级种羊场1家）、二级种羊场4家；全市新增羊、兔规模养殖场（户）120多家。全年以肉羊、肉兔为主的草食动物产业产值达1.6亿元，利润达5100万元。 农牧结合形成循环链 一头羊一天可吃掉15公斤笋壳 在太湖源镇光辉村的一个山坡上，整齐排列着四五幢羊舍，这里是刚成立的知禾家庭农场。在农场一角，一幢与羊舍一般大的房子，隔成了一个个小隔间，里面堆满了黑乎乎的饲料，“这些都是笋壳，堆在一起经过发酵，直接就可以喂羊了。”农场主苗承义说，“一头羊一天要吃掉1.5公斤笋壳，我的农场一年需要600吨至800吨笋壳。” 临安是“中国竹子之乡”，有100万亩竹子，一年产生12万吨笋壳。太湖源镇有13家竹笋罐头加工企业，几乎集聚了临安绝大部分的竹笋食品加工厂，一年产生笋壳好几万吨。大量的农业废弃物丢弃在河道、路边，堆积腐烂或焚烧产生黑烟，对水体、空气、农村环境造成很大的影响。一些农产品加工企业还需要花很大的代价处理农业废弃物，像太湖源镇的杭州西马克食品有限公司年产生笋壳废弃物达1690吨，需要约50万元资金用于处理。太湖源镇副镇长夏胜民说：“自从推广了笋壳青贮技术，竹笋加工厂的笋壳都被羊场消化完了，不但减轻了企业负担，环境也大大改善了。” 不仅笋壳成了羊的口粮，连玉米秆、番薯藤也成了宝贝。越强牧业是省二级种羊场，4000多平方米的羊舍，存栏2000余头。“我2014年光收购玉米秆和番薯藤，就付了20多万现金出去。”负责入伍越强给记者算起了账，羊光吃笋壳还不够，需要添加玉米秆、番薯藤等，“一年最少需要700多吨，以每公斤0.3元计算，就是21万元。”以前随意丢弃的植物秸秆成了宝贝，既美化了环境，还助农增收。 羊的口粮解决了环境问题，那羊的排泄物是否又会重新污染了环境？“当然不会，羊粪可是很好的肥料。”苗承义连忙向记者解释，知禾家庭农场四周有300亩山地，都被苗承义承包了，种上了各种苗木，“自己羊场里出的羊粪，都还不够这300亩山地用的呢，怎么会污染环境？” 近年来，临安市畜牧兽医局积极推广“羊（兔）-粪-作物”生态循环养殖模式，羊粪、兔粪作为有机肥广泛被应用于蔬菜、水果、茶叶、竹园、香榧、山核桃、中草药上，不仅整治了环境污染，还提高了农作物的产量和品质。目前，临安全市年产羊粪、兔粪17560吨，产值达650万元。 培育主体加快发展 每个示范场补助20万元至30万元，每个示范户补助5万元至8万元 产业要转型升级，离不开主体的培育。临安市畜牧兽医局在这方面下足了功夫。“我们这儿没有只养几头羊几只兔子的散户，只有示范场和示范户。”据方坚勇介绍，核心群母羊在80头以上的才有资格被评为示范户，300头以上的才有资格被评为示范场，此外对设施、栏舍和饲料地还有详细的要求，“每个示范场补助20万元至30万元，每个示范户补助5万元至8万元。” 临安市专门制定了标准化示范场建设规范，建成了越强牧业有限公司、赛诺生态农业发展有限公司、九久牧业、知禾家庭农场等一批具备现代气息的规模湖羊养殖场。同时，培育社会化服务组织，积极发挥合作社的综合服务功能。 天目肉羊专业合作社是临安湖羊产业的龙头老大，也是最早涉足湖羊产业的合作社。作为省级示范性合作社的试点，在肉羊销售、品种培育、技术创新运用、饲料采购等方面为社员提供服务，年销售肉羊2.1万只，为社员调配饲料4.8万吨，免费发放疫苗129万头份，为社员担保贷款810万元，同时举办肉羊实用技术培训班5期，受训人次达370人。 鸿基兔业专业合作社引进纯种獭兔以及长毛兔手拔毛技术并加以推广，建立潜川新梅克明獭兔示范场和锦北潘山何良洪的长毛及肉獭兔多品种混养的两个示范试验点，为社员提供人工授精技术服务3万胎次，同时合作社还建造冷库、广开销售渠道，为温州、福建、广东客户生产烫兔，年销售肉兔50万只。 由于服务全面，技术到位，养殖户的增收效果明显。板桥镇花戏村的王相煜是湖羊养殖示范户，他有存栏能繁母羊85只，2014年已出栏肉羊153头，利润103万元，头均利润达670元；於潜镇古竺村的魏银爱，2013年出栏肉羊189头，利润达12.7万元，头均利润达672元。潜川镇伍村、湍口镇雪山村等结合新农村建设，鼓励15户农民从生猪养殖转产为湖羊养殖，户均养羊160余头，收入达12万元。 联系电话：0571-86757190