试论大中城市零售企业的发展趋势，本文主要内容关键词为：大中城市论文,发展趋势论文,试论论文,零售企业论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
大中城市是经济中心城市，生产、交通发达，资金融通方便，消费水平高，流动人口多，为零售商业的发展创造了有利条件，零售商业的发展也是城市发展战略的重点之一。零售商业处于商品流通的最终环节，它的发展必然要与居民消费能力的提高、消费观念的更新、消费者权益意识的加强等相适应，即要与消费的发展相适应。商业是民间资本最易进入的领域，自改革以来，零售企业灵活经营，激烈竞争促进了零售商业的日益现代化。经济发达国家的零售商业，组织形式和营销方式适应市场经济的发展，手段现代化，为我国社会主义市场经济条件下零售商业的发展提供了参考和借鉴。本文以上述四个方面作为立论的依据，试对大中城市零售企业的发展趋势进行初步探讨。
一、零售企业的基本形态
国有零售企业由于进行产权制度改革，建立现代企业制度，将形成企业产权的多元化、分散化，并有一部分小型企业被拍卖；再加上民间资本大量进入零售商业领域，因此，今后我国现代零售企业的形态主要有以下几种：
（一）公司企业。是以法定程序设立，以营利为目的，由两个以上股东出资经营的具有法人资格的经济组织。公司企业产权关系清晰，权责关系明确，通过企业法人治理结构形成有效的制衡和约束机制，便于筹集资金，分散经营风险，有助于国有企业转换经营机制。在公司企业中，大量的、主要的是有限责任公司和股份有限公司。国家通过在公司中控股，参股或设立国有独资公司，运用股东权力影响企业行为，发挥国有经济的主导作用。公司企业是适合大中型零售企业采用的企业形态。
（二）股份合作企业。是企业的劳动者平等持股、合作经营、股本和劳动共同分红的企业。这种企业外部人员不能入股。其本质是合资合劳，实行以劳动联合为基础的资产联合。它具有法人地位。一部分中小型零售企业适合采用这种企业形态。
（三）合伙企业。是由两个或两个以上的个人共同出资、联合经营的企业。合伙集资购买国有小型企业也是兴办合伙企业的途径。合伙人分享企业所得，共担企业风险，并对企业债务承担连带无限责任。合伙企业属于自然人企业。它的规模一般较小。
（四）独资企业。是由个人出资兴办并直接经营的企业。业主享有企业所得，企业风险，民事责任由业主一人承担。它属于自然人企业。小企业适合采用这种企业形态。
二、零售商业经营组织形式
建立适应市场经济发展的零售经营组织形式，是一个国家现代零售商业发达程度的重要标志。提高零售商业组织化程度就可以扩展经营规模，提高市场占有率，形成规模效益，赢得竞争优势。我国零售企业今后应发展的经营组织形式主要有：
（一）集团化组织。以实力雄厚、经济效益好、信誉高的大型零售企业为核心，以参股、控股形式强化各层次企业的有机结合，成为母子式公司，完善企业经营机制；以零售为本，从事多元化经营，多功能、全方位发展。
（二）连锁化组织。连锁商店，是在核心企业领导下，由分散的、经营同类商品或服务的商业，进行规范化经营，实现规模效益的经济联合体。它是当代发达国家商业、服务业的重要组织形式。通过连锁经营实现商业经营的标准化、专业化、统一化，把现代化工业大生产的原理应用到商业经营中来，提高经营效率实现规模效益。连锁经营是改造我国商业企业的有效办法之一。连锁商店可分为正规连锁、自愿连锁和特许连锁三种形式。
（三）产销结合组织。零售企业比生产企业更能直接了解到消费者的偏好及消费倾向。但一般零售企业所售商品牵涉众多的厂家，同一产品也可能有多个牌子，企业很难将消费者对产品的意见系统反映到有关生产单位去。大型零售企业，特别是专业化经营的企业，只有做到产销结合，才能系统地向生产企业反映市场需求情况，并参与产品的设计、质量控制工作，保证所有产品质量处于高水平，从而可以独创商标、树立特色、合理定价、满足消费者需求，保持较高的市场占有率。
（四）一店企业组织。是只有一套经营机构的零售企业，规模有限，机构设置较简单，大多是中小型企业，此类企业今后也将大量存在。
三、零售企业营销的发展趋势
在我国市场经济发达的地区，营销观念、营销方式和营销管理日益现代化为我们展示了我国大中城市零售企业营销的发展趋势。根据我国情况，借鉴国外经验，今后我国零售企业营销的发展趋势主要表现在以下八个方面。
（一）CIS同企业的经营战略和市场营销相结合
CI（Corporate Identity）即“企业识别”，它以企业作为对象，设计并建立“企业识别系统”（CIS，Corporate Identity System），塑造并在公众中树立企业形象。企业形象不仅包括企业外观、企业设备、商品质量、职工行为等有形形象，而且包括企业信誉、企业精神等无形形象。随着市场经济的发展，CIS 将同零售企业的经营战略和市场营销相结合，建立独具特色的企业形象，提高企业的竞争力。
（二）出现多种现代销售方式
随着市场经济的发展和科学技术的进步，城市、交通迅速发展，商品、服务市场日益丰富，城市中心商业区商店饱和，交通拥塞，必将带来居民区和郊区商业的兴旺发达，消费者要求节约购买商品的时间和交易费用，为适应经济发展和消费需要，除了传统的柜台售货以外，许多现代销售方式将逐步在我国的零售商业舞台上成为主要角色。这些销售方式主要有：
1、开架售货。是将商品放在敞开陈列的货架或柜台上， 顾客可以直接地挑选商品，选好后到收款处交款。通常是按商品部设收款处。开架售货有利于改善购物环境，方便顾客选购商品，节约购买时间，今后将会有更大的发展。
2、自选售货。这是自选商场或超级市场的销售方式。其特征是，商品分类摆放在敞开的货架上，定量包装，明码标价，顾客自己挑选商品，在出口处进行统一结算收款。成熟的西方超级市场品种齐全、价格低廉、购买方便，目前和今后短期内我们的自选商场是做不到这些的，现在，我们可以办一些小规模的自选商场，逐步发展自选售货。
3、电视直销。通常由零售企业买下电视台某一时段， 利用广告短片介绍商品信息，可通过电话或通信订购，然后企业将商品送达顾客手中。这一销售方式将有很大的发展。
4、邮购销售。一些商店开设邮购业务，或成立专业邮购公司。 商店印制邮购商品目录及购货手续说明，顾客按照目录选购商品填写定货单，连同货款寄给商店邮购部门，商店负责把定货寄给顾客。
5、货仓式销售。其特点是：商品以实用为主， 实行自选售货方式；出售的商品直接来自厂家或进口，其价普遍比市场价低；销售场所既是仓库，又是商场，经营批发、零售业务；货仓式商场一般设在城乡结合部，面向广大城乡居民。
6、上门直销。 这是由生产经营企业派出推销员上门挨家挨户推销的方式。直销作为海外先进的销售方式，要使之在我国健康发展，必须建立健全法制，加强宏观管理；建立直销管理机构，完善管理制度；企业要塑造良好的企业形象。
除以上销售方式外，还有特许经营、多层次传销、自动售货等现代化销售方式。
（三）优化购物环境，提高员工素质
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，消费者不仅要求优质的商品和服务，而且还要求舒适、方便的购物环境。例如大型零售企业，商店外观显示典雅豪华的现代风格，为顾客提供免费停车场，商店设施先进，有空调、滚动扶梯，室内采光明亮柔和，空气新鲜，顾客过道宽敞，并以喷泉、绿化、坐椅等构成顾客观赏自然景色和休息的环境，使顾客享受到购物天堂的乐趣。
有了美好的购物环境，还必须不断提高职工素质，使他们具有高尚的职业道德，具有熟练的业务知识和技能，使职工的仪表能给顾客良好的心理感觉，这样，才能吸引更多的顾客，扩大销售。
（四）不断变化促销方式
激烈的市场竞争，将使零售企业通过举办各种营业、文化等活动来促进销售。例如，以重大节假日为主题的促销活动；搞店庆活动以优惠价格感谢消费者的支持；满足各类消费者需要的展销活动；过时商品、经营淡季实行清库或减价销售；大型商店设剧场、展览厅、儿童乐园等，举行各种演出、书画展、服装表演等，采用文化因素促进销售。
（五）发挥群体效应的大型购物中心的兴起
最早的购物中心于本世纪20年代产生于美国。购物中心是集百货商店、专业店、超级市场、餐饮店、银行、邮局、娱乐场所等为一体的综合性商业群。购物中心一般是以招商形式向零售商、服务商出租场所。购物中心成立商店管理委员会，对购物中心进行管理。西方购物中心最初的发展是从郊区开始的。就我国的情况看，今后首先应在居民区建立购物中心，为消费者提供商品和生活服务。随着城市向郊区扩展，交通的发达，小汽车的普及，可在郊区建立购物中心。
（六）步行商业街
步行商业街，是只允许顾客步行浏览购物的商业街区，是商店街的现代化发展。它是由禁止车辆通行的街道和林立街道两旁的商店组成。城市的中心商业区一般交通、行人拥挤，环境污染，解决问题的一个办法，就是开辟禁止车辆通行的步行商业街，它可以使人们安全、舒适地浏览、购物，同时也会影响到城市的布局和格调。在我国有条件的城市可以建立步行商业街，特别是那些具有浏览观光功能的食品街、小吃街、服装街、古文化街等搞步行商业街是可行的。建立步行商业街的核心之一是交通，必须论证步行商业街的规模对城市交通系统的影响，要考虑步行商业街周围的交通要方便，以及商店送货、进货车辆出入问题等。
（七）企业营销的国际化
随着市场经济的发展，企业营销国际化将日益加强。一些大型零售企业不仅牢固占有本地、国内市场，而且还积极开拓国外市场，参与国际市场的竞争，在海外设立分支机构，现在一些有胆识的大型零售企业已在境外建立了经营机构。随着国际贸易的发展，我国零售企业国际化程度将不断提高。
（八）信息技术在营销中得到广泛应用
现代信息技术的发展，企业提高效率、效益的需要，必将推动商品购销自动化，即通过电子订货系统和销售现场管理系统来实现，并用财会电算化来保证商流中的资金自动运转。在物流中和电子计算机进行存货自动控制和解决合理运输路线问题。电视直销、电话直销等都将有较大的发展。
综上所述，大中城市零售企业通过产权制度改革，形成适应市场经济需要的企业形态；建立现代企业经营组织，提高组织化程度，实现企业的规模效益；在企业营销中，向节约消费者的购货时间和交易费用的方向发展，同时满足消费者多种多样的需要，努力塑造企业形象，发展多种现代零售形式，优化购物环境，应用现代化手段，不断变换促销策略，日益提高企业国际化程度，逐步形成社会主义市场经济条件下具有中国特色的科学、规范和充满生机活力的零售商业体系。