旅游凝视理论下陈家沟太极文化的特色旅游发展现状
张 涛，常朝阳
（河南理工大学 体育学院，河南 焦作 454000）
摘 要： 运用文献资料法、数据分析法和对比分析法对陈家沟太极文化特色旅游发展现状进行分析，发现陈家沟在以太极文化为特色发展旅游的过程中存在产业实力较弱、宜居环境不协、传统文化不显和旅游要素不全等问题。利用旅游凝视理论从旅游者、旅游目的地营造和规划者角度构建陈家沟特色旅游的发展框架，提出发展路径为：以太极产业聚合彰显形象符号；以宜居环境营造感知形象；以信息技术加持发射形象；以政策支持保障凝视物建设。
关键词： 旅游凝视理论；陈家沟；太极文化；特色旅游
浙江省在全国率先开启了建设特色小镇的先河，以其产业特色鲜明、环境和谐宜居、传统文化彰显、设施服务便捷等特点享誉全国，引发了全国建设“特色小镇”的热潮，同时也形成了独具特色且具有全国影响力的乡村旅游发展模式。温县赵堡镇凭借陈家沟太极拳发源地，列入国家首批特色小镇名单。在此基础之上，温县县委、县政府根据焦作市太极拳战略发展规划，明确了陈家沟的发展方向为“以太极文化为核心的特色旅游”，发展战略定位为 “全力打造享誉世界的太极圣地”。但是陈家沟在建设特色旅游区的进程中存在着许多问题，本文利用旅游凝视理论，借鉴武当及少林武术“道以武显，武以道威”的发展理念，发展特色的旅游商品和武术旅游服务管理水平等方面的经验［1］，提出关于陈家沟特色旅游发展的建设路径，力图把陈家沟打造成产业实力强、文化内涵雅、旅游特色明和宜居环境幽的特色旅游区，从而既可以保护、传承太极拳这一国家级非物质文化遗产，同时也充分利用这一国家级非物质文化遗产，带动陈家沟地区的发展。
③史卫民:《大数据时代个人信息保护的现实困境与路径选择》，《情报杂志》2013年第12期。同样，瞿淼在《数据为王:大数据时代数据的法律属性及保护》中论述到，数据当然也不能在人身权的范围内解决。因为只有那些属于个人隐私的信息，才能在人身权的范畴内得以纳入保护和调整。甚至传统的隐私权因为范围如此狭窄和有限，中国不得不通过立法的方式另行创设了“个人信息”这样的概念，来对此进行规范和保护。但是，根据现行《全国人大常委会关于加强网络信息保护的决定》，获得保护的信息范围仅限于“能够识别公民个人身份和涉及公民个人隐私的电子信息”。
1 陈家沟太极文化特色旅游建设现状分析
1.1 产业实力较弱
通过政府引导、市场化运作模式，积极开展各种文化招商活动，引进社会资本发展太极拳文化产业，累计引进教育培训、度假休闲、健康养生等重大项目20多个，总投资160多亿元［2］。但是，在太极拳教育培训方面，由于武校武馆规模较小，管理经营不善等问题，导致其影响效益较差；度假休闲方面，由于陈家沟特色旅游的发展方向以太极文化为主，其基本的服务设施及旅游要素还不完整，在众多文化旅游市场中无法形成独有的市场竞争力，对旅游消费者的吸引力度不够；健康养生方面，焦作市目前极为关注依托自身优势资源，积极响应国家“全民健身活动”，闻名的“四大怀药”在养生康养方面发挥着主导作用，但是以铁棍山药为主的四大怀药，仅仅停留在售卖层面，并没有深入开发，而且产品附加值较低，目前的发展缺乏具体的产业发展规划。陈家沟的特色产业以太极文化为主，但其发展不足，衍生产业配套不全，难以形成完整的产业发展链条，且形式单一，规模小，难以形成强大的产业支撑力。
1.2 环境宜居不协
传统工业时代，经济发展最主要的负外部性问题——环境污染，在新经济时代被提到了前所未有的高度。国家与地方追求经济增长的同时，能够通过制度建设、装备配置和技术研发等前置性地发现、消除、避免环境污染，减少污染增量和存量。传统经济发展中存在的负外部性问题，毋庸讳言，已走上了专业化、制度化、技术化的现代治理道路。
1.2 水分。蚕豆需水较多，喜湿润环境，忌干旱，但又不能受渍，忌田里积水。蚕豆种皮较厚，种子发芽阶段，要吸收种子自身重量的百分之100%～200%的水分，才能正常发芽。因此，从播种至发芽出苗阶段，必须要使土壤保持湿润状态，为种子创造适宜的萌发环境和发芽条件，确保发芽率。苗期，土壤以保持湿润状态为佳，可有效促进根系发育，促使苗健株壮。开花结荚期，需水较多，宜保持土壤湿润。
表1 陈家沟村容村貌改造
温县政府对陈家沟的修建改造，使其村容村貌得到了显著改善，但同时也应该看出陈家沟在村容村貌改造的过程中依靠现代技术使环境也受到了破坏，进行大范围改造同时也说明陈家沟的宜居环境还未形成。而且陈家沟景区内经营主体大多为农民，经营观念较为落后，会导致其在经营过程中过于追求眼前的经济利益，大肆修建小洋楼、休闲会所等来迎合城市游客的需求，忽视陈家沟村容村貌的特色保护和长远发展，引发一系列负外部性问题。
陈家沟的历史底蕴深厚，己发掘龙山文化遗址文物若干、西周时期墓葬5座、东周墓葬38座和汉代遗存，出土修复不同质地的文物300余件［3］。而且传承的太极文化历史悠久，是中国武术太极拳的发源地。从陈家沟的特色景区建设项目中可以看出，陈家沟紧扣“太极”文化元素，在以陈家沟为核心的特色小镇实施了各项项目的提升改造。依托太极文化来建设特色小镇，无暇兼顾其他的文化遗址、文物及遗存等传统文化。
1.3 传统文化不显
在整个机械制造行业中，现代机械制造的全球化将是未来机械制造行业发展的重要目标。随着近些年世界经济水平的发展，而且随着如今网络技术的高速发展，为各个行业提供了信息交流、产品研发的机会，所以各个企业都向着国际化的方向发展，这样毕竟加剧企业的竞争与合作，但是生于忧患死于安乐，在这种高强度的竞争下，企业才能更好的发展，淘汰劣者，留下更加有利于国家，有利于人民的优秀好企业，为经济的快速发展做出贡献。
表2 陈家沟特色景区建设项目
传统的明清风格是陈家沟特色旅游区整体建筑最主要的风格，但近年来所进行的一系列修复开发，如外墙装饰、街道改造等工作只是流于表面，其中所隐藏的一些历史遗存和经典故事等具有文化韵味的东西并没有得到深度的挖掘。使得游客慕名前来追寻古迹和体验“田园风光”、“乡村性”等需求没有得到满足。
1.4 设施服务不全
交通设施、酒店、医院、银行和餐厅，是直观反映特色旅游区的基础设施水平的五大因素，例如浙江省排在前十的一个以文化旅游为主的特色小镇——绥德县名州文化旅游区，其中各项配套设施所占比例为，餐厅（32%）和酒店（32%）所占比重最多，交通设施为11%，医院为12%，银行为13%。说明在文化旅游区内，餐厅和酒店是旅游消费者最关心的领域。
表3 陈家沟特色旅游区配套设施建设
陈家沟特色旅游区的产业以太极文化为主，可以以独特的地域符号延伸其产业链条，推进多种资源整合开发，形成与地域风情、文化和环境高度融合的特色产业。
静压B轴能轻松实现0.0001°的进给精度，且B轴驱动系统以水冷式高转矩电机为基础，确保了高水平的转矩。VARIA可在锁紧及非锁紧状态下正常工作，并实现了X/Z/B的三轴联动（需配备KELLENBERGER专利技术的砂轮自动测量系统KEL-SET）。
2 旅游凝视理论的解析及应用
2.1 理论解析
旅游凝视理论在国内的研究主要有以下几个方面，其一，利用旅游凝视理论分析游客给乡村旅游带来的影响［7］；其二，旅游目的地构建及其经济生产性动力［8-9］，更多的研究则关注强势的游客对旅游地居民的凝视，给处于不同发展阶段的旅游地带来的各种文化和经济作用力［10］，在旅游凝视的视角下，旅游目的地是进行社会性地建构与重塑的，是现代社会机制的产物［11］；其三，目的地文化重构研 究［12］，旅游地居民在游客凝视下，有选择地改变自身行为，甚至改变族群文化，以迎合旅游凝视所折射出来的偏好［13］；其四，游客动机、游客行为及游客体验研究［14］，期望、感知与行为意向之间存在着关联性，即当消费者的期望与感知吻合时，会增加消费者的满意度，进而促进重复行为的意向［15］。形象是游客对旅游目的地认识、感觉和整体印象的心理表征［16］。在旅游地形象塑造与管理的过程中，要协调好旅游者的感知形象（Perceived image）与目的地的发射形象（Projected image），使二者相吻合［17］。
所谓的朋辈心理辅导，是区别于专业心理辅导而言的，又可以称为非专业心理辅导。具体是指非专业人员在经过心理辅导知识的学习和培训后，能够为学生、朋友等进行随时的心理引导，解答他们的心理疑问，帮助他们进行心理压力疏导，使同学、亲友等能够得到专业的心理知识排解，使身心得到健康向上的引导，心理疑惑得到及时排解，并对可能产生的心理问题进行主观干预，使其得到专业性的辅导，从而保证心理健康成长，将日常生活中的心理问题进行快速高效解决，避免心理问题的积压和心理疾病的产生。与专业心理辅导相比，具有自发性、亲友性和简便有效性，虽不及心理辅导的专业性，却会产生专业所不及的效果。
陈家沟特色旅游区的形象是旅游者来到之后的所见、所闻、所感之后的总和。小镇的形象包括两方面的内容，一是感知形象，二是发射形象。感知形象主要存在于游客来陈家沟之前及之中的一系列活动，发射形象主要指旅游者来陈家沟之后的一系列活动。陈家沟特色旅游的形象主要体现在人文精神面貌和环境塑造上，而二者的有机结合有赖于陈家沟全体人员的共同努力。这其中陈家沟的村民所表现出的生活习惯和言行举止是关键。村民可通过地方导游、餐馆、旅行社、服务员等形式来参与到陈家沟特色旅游的发展中去，这些行业都会和游客发生直接的接触，也都在不同程度上塑造着陈家沟的形象。环境塑造方面，前期主要依靠公共部门的强制力和约束力，而到了后期，公共部门只是起到保障作用。
掮客——旅游规划者：旅游凝视被社会性地组织和系统化，这些公共部门的“掮客”，主要指各类旅游专家和政府相关部门的工作人员，他们通过旅游规划、营销等调控手段，不断建构可供凝视的文化符号，他们与大众传播媒体、旅游书籍、营销图片等共同定制旅游凝视的主要内容［6］。
被凝望者——旅游目的地：旅游凝视与旅游目的地之间的联系是通过摄影、照片收集和意义符号收集进行有形的转化，为旅游目的地提供构建方向。旅游目的地之所以能够被消费，是因为旅游者的到访极大地刺激了本地的生产力与生产关系，为了满足旅游者的需求，旅游目的地要为其提供各种各样的消费服务，于是旅游目的地就会进行社会性重构，旅游目的地会通过当地旅游者的信息反馈重构其感知形象和发射形象。
凝望者——旅游者：尽管旅游者在旅游的过程中可以利用不同的感官来获得旅游地所固有的景观体验，但视觉支配或组织了旅游体验的范围，因此旅游者的视觉感官在旅游体验中占据主导型地位。旅游者有搜寻不同景观的眼光，在不同的景观中通过“凝视”来获得不同的旅游体验及感受。不同的旅游动机与消费偏好存在的重要原因是旅游凝视并不是一成不变的，随着社会水平的提高及人们思想意识的提升，旅游者所具有的凝视也在发生着变化。游客对于旅游目的地的选择经常受电影、电视、杂志和文学作品等非旅游因素所影响，特别是影视作品，极大地刺激着人们的旅游需求，并刺激游客前往异地去收集影视作品中出现的旅游符号［5］。
2.2 理论应用
旅游凝视理论是1992年英国社会学家厄里在借鉴了思想家福柯的“医学凝视”理论的基础上，基于旅游人类学的视角提出的。旅游凝视理论［4］主要包含以下内容：
3 旅游凝视理论对陈家沟发展特色旅游的指导意义
3.1 构建形象符号
形象符号对于旅游目的地来说是至关重要的，是旅游目的地吸引游客、区别其他旅游地的关键所在。陈家沟特色旅游的形象符号紧扣“太极”这一元素进行各个项目的开发建设。游客在到达陈家沟之前，就已经开始了凝视，旅游者通过对陈家沟的形象符号的相关信息的凝视，会对陈家沟形成感知形象。而后，旅游者对凝视的形象符号经过信息处理之后，感知形象得以传播给潜在旅游者，这便是旅游者在感知陈家沟形象之后的发射形象，这一发射形象既可被其他旅游者接收，也可被旅游地的供给方接收。陈家沟所构建起的形象符号是旅游者获得感知和发射形象的直接来源。
3.2 营造旅游地形象
为确定船舶领域边界，需要确定领域的边界点。本文利用获取到的目标船周围船舶的分布作为样本，对该样本进行样本估计。
图 12：ht t p://img.mp.itc.cn/upl oad/20170701/9163525ddcac 45349232f 91671978e27_t h.j pg
3.3 注重凝视内容
陈家沟特色旅游区中凝视物的建设取决于政府的决策力和执行力，其中项目开发主体的创造力也至关重要。独特性是其发展的关键，注重陈家沟特色旅游中文化的传承力和原真性所创造出的价值，在规划的过程中防止文化演变成商业化。公共部门和规划者借助影视剧、书籍等手段塑造陈家沟特色旅游区中的旅游凝视物，通过这些旅游凝视物，可以使得游客的“目光”得到规训。
4 基于旅游凝视理论陈家沟特色旅游的发展对策
4.1 以太极产业聚合彰显形象符号
通过表3和图1之间的对比，说明同样作为以文化旅游产业为主的特色旅游区，陈家沟在基础设施、旅游要素等方面存在欠缺，“吃住行游购娱”要素不全，档次不高，其中基础设施主要还是停留在外观形象上的改造。存在“景点不留客、游客不花钱”现象。餐饮、酒店等没有品牌效应，休闲娱乐场所少，对外缺乏吸引力，后续带动力不强。关于太极拳的一系列活动一般都会在陈家沟举办，在这一层面上，陈家沟具有较强的吸引力，吸引了许多参赛者前来。就陈家沟目前的住宿餐馆饮食服务等方面的设施，虽然也能够创造一定的经济收入，但是其服务层次与所办的各项交流活动的内容、档次之间不匹配。没能充分地将前来交流的专家学者、赛事人员等转化为潜在的游客，使得陈家沟的经济收入受到极大的限制。
表4 “太极+”产业项目发展一览表
太极拳与文化和旅游、现代科技相结合，充分发挥太极拳技击、养生和文化特色。如构建太极旅游地、太极演艺场所，可为游客提供视觉上的美。与此同时还可以发展茶业，让游客有机会在古色古香的陈家沟体验练拳、品茶、问道的传统工艺。坚持以太极拳和太极文化产业带动资源整合，先将太极文化产业发展好，然后其他产业便可以冠以太极之美誉，达到产业之间的融会贯通，构建多种元素于一体的产业链条。围绕特色产业开发服装服饰、用品用具、纪念产品、演艺活动等产业，实现文化优势向经济优势的转变，既使陈家沟的产业内容多元化，又使其产业发展形成集聚凝合之力。
4.2 以宜居环境营造感知形象
近年来，焦作市先后利用新闻媒体、报刊杂志以及各大网站进行主题形象的广泛宣传，在此宣传下，“太极圣地·山水焦作”的形象广入人心。陈家沟的宜居形象包括两方面，一方面是人文精神层面，一方面是环境基础设施层面。在人文精神层面主要包括陈家沟特色旅游区中的旅游业和居民之间的邻里关系上。比如餐馆、旅社、酒店、交通等各行业中的服务人员，他们与游客直接接触，服务人员的谈吐和行为代表着陈家沟特色旅游区的形象，因此要提高行业中服务人员的修养素质。在邻里关系上要保留其原有的邻里关系风貌，避免采用居住小区模式。另一方面是环境基础设施方面，就整个焦作市的星级宾馆来看，其数量波动幅度在0～3之间，说明整个焦作市的基础设施建设情况还有待于进一步加强。给消费者和旅游者最直观的感受，无形之中提升了小镇的竞争力。所以陈家沟特色旅游区在最直接的感知形象上即旅游区命名要突出特色，让旅游者可以直接感受到“特”在何处，可极大地提升其竞争力。
表5 2011~2016年焦作市星级宾馆情况
政府可以将要完成的凝视物项目采用委托代理或代建的方式，委托给专业化的项目建设或管理企业进行筹资规划，由其进行建设实施，控制项目投资、质量和工期，而政府则主要负责监督。在建成后移交给政府部门或投资主体指定使用。也可以采用特许经营的方式将其经营权转给市场中的企业，但所有权还是归政府所有。政府只是在旅游区建设过程中起引导作用，切记不可用行政手段越俎代庖代替企业和市场的行为。注：数据来源焦作市旅游局
表6 浙江省第一、二批特色小镇
其次，对老街区进行改造应侧重于解决其功能、环境等问题，而对于新建区域的风格、色彩等应体现传承传统文化的风貌，切记盲目盖高楼。摒弃以牺牲环境、破坏资源为代价的低层次建设，守住生态底线。运用整体发展观，建设与周边自然环境融合协调、相得益彰的建筑，以此带动周边区域生态文明的发展。应该注意的是陈家沟特色旅游区的发射形象和真实景象是否一致。
4.3 以信息技术加持发射形象
陈家沟特色旅游区要注重其感知形象和发射形象之间的吻合。在大数据时代背景下，通过对数据集的综合挖掘与分析，能够准确了解游客在旅游集聚热点、旅游线路合理性等方面的时空行为特征，为景区内部优化提供准确客观的解决方案［17］。具体来讲，信息技术可运用在陈家沟特色旅游区的运营、数据收集分析、旅游安全监控等方面。在运营上，可有效地预测客流量，帮助旅游区运营，以及提供足够的服务，通过收集消费者的消费偏好，云计算可以得出消费者潜在的消费偏好与预定消费项目［18］；在数据收集方面，可聚焦陈家沟特色旅游区的发射形象上，建立起一个信息的收集整理反馈渠道，不流于形式，用来分析游客的真实体验和所提出的建议及意见，做好服务工作。在旅游安全监控上，利用信息技术为广大游客提供景区安全防范知识和风险防范意识，也可定期对景区管理人员进行安全防护知识培训及现场模拟突发情况的处理等，不断提高安全管理水平。
4.4 以政策支持保障凝视物建设
自2006年太极拳被国务院命名为首批国家级非物质文化遗产后，焦作先后于2008年、2010年两次申报世界非物质文化遗产名录，现已列入文化部申报世界非物质文化遗产名录的候选项目，建议国家强力支持太极拳申报世界非物质文化遗产［19］。特色旅游区以文化旅游为核心的不在少数，而且陈家沟特色文化旅游相对于其他特色文化旅游来说，不管在地区经济发展上还是在景区吸引力上，其竞争力并不强。纵观表6浙江省第一、二批特色小镇，其中以旅游类为主和历史经典为主的特色旅游区中，在其命名上都是以当地特色直接命名，
政府和旅游规划者可借助举办活动、媒体宣传、境内外推介，不断增强陈家沟太极特色小镇的知名度和影响力。充分利用影视剧、纪录片、好莱坞大片等注入太极文化元素，不断促进太极实现有形载体间的转化，使太极化无形之精神为有形之实物。
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Featured Tourism Development of Taiji Culture in Chenjiagou under Theory of Tourist Gaze
Zhang Tao，Chang Zhaoyang
（School of Physical Education，Henan Polytechnic University，Jiaozuo 454000，China）
Abstract： By using the methods of literature，data analysis and comparative analysis，this paper analyses the current situation of Taiji culture tourism development in Chenjiagou，and finds that there are some problems in the process of its development，such as weak industrial strength，inconsistent livable environment，incomplete traditional culture and tourism elements.Based on the theory of tourism gaze，the development framework of featured tourism is constructed from the perspectives of tourists，destination builders and planners.The development paths are put forward as follows，to highlight image symbols by Taiji industry aggregation，to create perceptual image by livable environment，to support launch image by information technology，and to guarantee gaze construction by policy support.
Keywords： tourist gaze theory；Chenjiagou；Taiji culture；featured tourism
中图分类号： G852
文献标识码： A
文章编号： 1003-983X（2019）05-0397-05
收稿日期： 2019-02-25
基金项目： 河南省哲学社会科学规划项目阶段性成果（2016CTY017）。
第一作者简介： 张 涛（1992～），女，安徽宿州人，在读硕士，研究方向：体育管理学。
通讯作者简介： 常朝阳（1981～），男，河南长垣人，硕士，副教授，研究方向：太极拳与武术，E-mail：tiyu@hpu.com。
标签：旅游凝视理论论文; 陈家沟论文; 太极文化论文; 特色旅游论文; 河南理工大学体育学院论文;