汕头市外语外贸职业技术学校 广东 汕头 515041
摘 要：中职学校《商务礼仪》是一门注重实操的课程，通过实际操作，学生能掌握不同情景下的礼仪规范和实际技巧，为将来的实际工作奠定良好的基础。本文阐述了《商务礼仪》课程开展实践性教学的必要性，提出了构建《商务礼仪》课程实践教学体系的途径与方法。
关键词：中职学校 商务礼仪 实践性教学体系
一、《商务礼仪》课程实践性教学体系构建的必要性
教育部《面向21世纪教育振兴行动计划》指出，职业教育要本着“以竞争为出发点，以素质为基础，以能力为本位，以岗位为中心”的原则，突出强调岗位技能操作训练的重要性。中职学校《商务礼仪》作为一门注重实操的课程，需要从实用性、操作性着手，使学生掌握不同情景下的礼仪规范和实际技巧，为将来步入社会后能够表现出良好的精神风貌和礼仪行为，能够较为自然和娴熟地进行商务交往，增强适应社会和职业变化的能力。
商务礼仪同时也是一门综合性较强的行为学科。在人际交往中，商务礼仪不但可以有效地展现一个人的教养、风度和魅力，还可以体现出一个人对社会的认识水准、个人学识、修养和价值。它是一种潜在的资本，如果能够恰当地运用，将会取得丰硕的成就。因此，完善《商务礼仪》课程的实践性教学极其重要，它可以极大地激发学生学习礼仪的兴趣，养成良好的礼仪习惯，为将来走向社会奠定良好的基础。
二、《商务礼仪》课程实践性教学体系构建的途径
1.加强教师自身文明礼仪修养，做到率先垂范。
俗话说“喊破嗓子，不如干出样子”。试想，一个老师如果身不正，不能为学生所信服，其课堂上的说教能使学生入心么？显然，教师自身有文明礼仪修养直接影响到其教育教学的质量。因此，作为商务礼仪老师，更要注意自己的一言一行，加强自身礼仪教育能力，在工作中始终严格要求自己，做到率先垂范，以身作则。首先要注重仪表的端庄。著名的意大利影星索菲亚·罗兰曾经说过：“你的服装往往表明你是哪一类人，它们代表着你的个性。一个和你会面的人往往会自觉不自觉地根据你的衣着来判断你的为人。”服饰在某种意义上好似每个人手持的一封无言的介绍信，时时刻刻向对方传递着各种信息，它可以反映出一个人的职业特征、文化修养、审美情趣。伟大的英国作家莎士比亚曾经说：“一个人的穿着打扮，就是他的教养、品味、地位的最真实的写照。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆”因此，根据着装的TPO原则（即着装的时间“time”、地点“place”与场合“Occasion”），礼仪老师上课时穿衬衫或西服套装比穿超短裙来得更大方、庄重，更符合教师端庄典雅的职业特点，将给学生留下良好的职业形象。教师若打扮得比较前卫，将会分散学生学习上的注意力，并有可能成为一部分学生议论的话题，从而影响教学的效果和教师的威信。
其次要注重举止的优雅。所谓“站如松，坐如钟，行如风，卧如弓”，正反映了人们的一种仪态或礼仪观念。记得有一次上课时，学生的笔突然掉在了地上，刚好离我不远处，我慢慢地靠过去，采用了高低式蹲姿（下蹲时左脚在前右脚稍后，左脚全脚着地，小腿基本垂直于地面，右脚脚跟提起，脚掌着地，右膝低于左膝，形成左膝高右膝低的姿势，且两膝靠紧，臀部向下），等我站起来时，同学们都“哇”地一声，既兴奋又钦佩。以身作则，加强自身的文明修养，注重礼仪细节，养成良好习惯，对学生形成潜移默化的影响，也有利于提高礼仪教学质量。
2.明确教学目的，运用灵活多样的教学手段，提高学生的礼仪素养。
礼仪无处不在，因此，如何提高学生对礼仪的认识，培养学生对礼仪的兴趣，养成良好的礼仪习惯，做一个在社会生活中被人尊重、受人欢迎的人，成为《商务礼仪》实践性教学的主要目标。首先可利用多媒体课件，经典案例的贯穿，融入情境教学，吸引学生的注意力。如讲到着装的TPO原则，可举英国前首相布朗的例子，通过多媒体播放了他的一张照片，即2010年，英国前首相布朗度假穿西装被媒体嘲笑，当时的他穿着西装站在游艇上还带着个救生圈，当时被评为“衣着最差者”。为何不讲究不同场合穿不同衣服呢？又如讲到男士领带的语言时，可通过多媒体播放了奥巴马、习近平等领导演讲或会议时佩戴的领带，我们会发现，他们不会戴不规则图案或圆点图案的领带。这是因为那给人活泼、时尚、随意，比较适合酒会、宴会、约会和宽松的工作环境，从而引申出领带有斜纹、圆点、方格、不规则等图案，其所代表的含义也不同的领带语言。其次可设计情景故事剧，开展角色扮演，突出礼仪的实践应用性。如讲到国际商务礼仪的原则（自律原则、尊重原则、遵守原则、真诚原则、适度原则）时，教师可设计情景故事剧，让同学们通过角色扮演表现出来，从而讨论故事情景中体现了礼仪的哪个原则。
3.课内教学与课外实践相结合，让学生学以致用，培养良好的礼仪习惯。
课外文化活动是礼仪课程课内教学的延伸，是学生对课内知识的巩固和消化，促进礼仪习惯的养成。如协同学校礼仪队承接“第二十四届潮汕星河奖”会务礼仪工作、承接“汕头市庆祝教师节大会”礼仪工作等，这些活动的开展，将可使学生在真实情景中体验到课堂教学中所学不到的知识，学以致用，并形成良好的礼仪习惯。
参考文献
[1]金正昆《商务礼仪》，北京大学出版社，2005年。
[2]翟晓君 邱岳宜《国际商务礼仪模拟实训教程》，中国商务出版社出版，2007年。
论文作者:谢纯
论文发表刊物:《教育学文摘》2016年7月总第198期
论文发表时间:2016/7/13
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