高品质肥料助力大蒜称王第三届“佐田氏”大蒜王比赛在山东济南莱芜举行
《中国农资》记者 韩玮 济南报道
6月13日，第三届“佐田氏”大蒜王比赛在山东省济南市莱芜区寨里镇王大下村举行，本次活动由山东佐田氏生物科技有限公司、山东佐田氏莱芜运营中心及山东佐田氏王大下专营店共同主办，吸引了来自寨里镇大蒜种植区近百名大蒜种植户参赛。
优质有机肥走进大蒜产区
莱芜是山东大蒜种植的主要区域之一，而王大下村的大蒜种植更是由来已久，改革开放后，王大下人紧跟时代步伐，充分利用肥沃的土地和丰富的水资源优势，积极进行种植业结构调整，大力发展大姜、大蒜等经济作物种植，王大下的村民们也因为大蒜、大姜种植走上了富裕的道路。
作为第三届“佐田氏”大蒜王系列选拔赛的重要组成部分，本次王大下村的大蒜王比赛一经推出，便得到了广大大蒜种植户们的热切关注，在赛事筹办的过程中，已经有许多种植户积极响应，询问规则，在比赛当天，更是早早便来到会场，提交精心挑选的参赛大蒜。本次比赛，评委们根据10头大蒜的重量、蒜型、蒜皮厚度、蒜皮表光等指标对参赛大蒜进行评判，选出大蒜王1名、一等奖2名、二等奖5名、三等奖12名。所有参与“佐田氏”大蒜王比赛的种植户还会获得由山东佐田氏提供的肥料产品作为鼓励。
日暮时分，华灯初上，比赛正式开始。山东佐田氏生物科技有限公司市场中心总监王赵华在致辞中表示，佐田氏成立13年以来，已经逐步发展成为一家以有机肥生产为主的大型企业，在多年的潜心耕耘中，研发出了双源腐植酸和PAPM两大核心技术，保证了佐田氏产品的高品质。多年来，佐田氏不断在田间地头进行试验示范与技术指导，形成了一套行之有效的作物营养解决方案，切实做到了作物的提质增效。
中国农资传媒三农调研中心主任王旭波也就如何提高种植技术发表了自己的见解。他认为，山东农业处于全国领先低位，但与欧美、日本等农业发达国家相比还有一定差距，要想提高我国农业的整体种植水平，离不开每一位种植户的努力。当地的种植能手及品牌肥料零售店应该作为本地区种植技术的引领者。
用过佐田氏产品的人都知道佐田氏的品牌宣传语：佐田氏，高品质。那么佐田氏产品的高品质是如何实现的呢？
佐田氏有两大核心技术：PAPM植物化感菌群和双源腐植酸技术。“高效腐熟菌”+“PAPM功能菌群”菌剂的二次添加，前期高效腐熟菌，后期PAPM功能菌的使用，配以引进先进的生产腐熟设备，处于前沿的PAPM植物化感菌群技术、双源腐植酸技术以及自主研发的液固两步法制曲技术，再到有机质的双轮腐熟工艺、陈化造粒工艺以及自动化包装工艺等，都为佐田氏高品质肥料保驾护航。两大核心技术打造的高品质产品，可以充分改善土壤环境、修复土壤，可以提高作物产量品质，以及抗病、抗逆境的能力。
“佐田氏”大蒜王张兆柱（中）上台领奖。
农户信赖成就品牌口碑
首先，在大学英语课堂教学设计和实施中，教师通过对“教”与“学”在时间、空间上的布局.通过对任务型教学活动的设计、组织，促进教学过程中的交互性.提升学生的参与度，确保课堂教学的有效性。
其实，不仅是老用户信赖，一位2018年才开始使用佐田氏的大蒜种植户也对其产品赞不绝口。她家的大蒜用了佐田氏之后，果实紧致，并且大蒜不开口，没有空心蒜，干蒜从2000多斤增产到3000多斤。在现场，她一直拉着王大下村佐田氏零售商周霞的手连连感谢，因为信任她，信任佐田氏，今年才获得了这么好的收成。
来自王大下村的种植户孙其国使用佐田氏的产品已经有10年了，今年，他家的6亩地全种了大姜，他说：“种地几十年了，只要产品好，我不在乎价格。之前用过许多品牌的肥料产品，都不如佐田氏效果好，施用了佐田氏肥料的大姜。苗期茎秆粗壮、毛细根发达，大姜健壮不得病。”他为记者算了一笔账，以前用鸡粪做有机肥，两车鸡粪加人工费用大概1000多元，同时，鸡粪里的重金属、激素和盐等都会对土壤造成危害，得不偿失，现在使用佐田氏有机肥，每亩用十袋40公斤佐田氏有机肥，也是1000元左右，但是用着安心，因为它不仅对土壤无害，效率也远远高于鸡粪，十分划算。
食品添加剂作为食品工业的重要组成部分，可以说是食品工业的“灵魂”。越是食品工业发达的国家和地区，食品添加剂工业也越发达[1]。然而，近年来一些不法商贩为了谋取私利滥用食品添加剂或者将诸如“三聚氰胺”“吊白块”“瘦肉精”“苏丹红”等非法添加物用于食品生产中[2]，使得食品添加剂在食品工业中应用的安全性受到质疑，同时引起消费者对食品添加剂的误解。一些企业刻意使用“零添加”“不添加”等广告语误导消费者，更加深了社会舆论对食品添加剂的不信任。因此，对于食品类专业的学生而言，科学认识食品添加剂并且规范生产、使用食品添加剂的能力培养则显得至关重要。
对于佐田氏莱芜运营中心的负责人王明明、张蕾夫妇来说，这样的故事他们经历了太多，在他们经营佐田氏的10年里，每一位农户增产增收的故事都是他们创业路上的瑰宝，他们对于佐田氏产品的质量，也认识得最为深刻。曾经在佐田氏工作过的王明明对记者说，佐田氏的有机肥之所以有如此突出的效果，主要在于原料、技术及功能菌使用方面都处于国内前列，绝不弄虚作假，作为经销商从没有担心过产品质量问题，可以全身心投入到产品服务中去，为广大的农户组织更多的农技讲座、农技服务，全面提升他们的种植水平。
经过激烈的角逐，最终，“佐田氏”大蒜王由已经使用了佐田氏产品8年的种植户张兆柱摘得。在问及获奖感受时，她激动地说：“用了佐田氏，家里的大蒜品质有了明显提升，今年我家的大蒜收益非常好。真的就像佐田氏说的那样，用了佐田氏，大蒜高品质，用了佐田氏，大蒜多卖钱。”
试玉还需三日满，优秀的肥料产品一定要经过市场的充分检验，而广大的种植户就是最忠实的检验者，同时，他们也是产品品牌与口碑的缔造者。
由此，十八大后的这两个“一号文件”将新时代“三农”工作所处的历史方位日益勾勒清晰，对进一步解放思想，稳中求进，改革创新，坚决破除体制机制弊端，坚持农业基础地位不动摇，加快推进农业现代化和社会主义新农村建设取得新进展提出了要求，也为新时代“三农”工作由“补短腿、补短板”向“强美富”发展举好旗定好向，为改革创新再出发奠定了坚实基础。
在原料方面，佐田氏采用安全、优质、高效的有机原料，保证了营养来源的可靠。大家都知道劣质有机肥常采用不安全的有机原料，危害严重。例如，含有重金属，病原菌的活性污泥会污染土壤和粮食且肥效差。盐分高，重金属超标的畜禽粪便会有药物与抗生素、病原微生物和寄生虫卵残留，还会产生有害气体（氨气、硫化氢、甲基硫醇、三甲基胺等），造成污染、烧苗、病虫害等。
先进的腐熟工艺也是打造高品质有机肥的重要一环。佐田氏采用双轮腐熟工艺：第一，“好氧腐熟”+“无氧腐熟”腐熟彻底，彻底无害化，不烧根，不熏苗；第二，“功能腐熟”+“适度陈化”腐熟时添加有益功能菌，适度陈化增加腐殖化程度；第三，“强制通风”+“机械翻堆”保证好氧腐熟阶段的氧气供应，提高腐熟质量。
健康土壤是保障食品安全的根本，也是造福我们人类环境的一项重大举措。佐田氏坚持“农业增效，农民增收”的使命，通过示范田建设、服务站打造、田间技术培训、农技下乡等举措将高品质产品送到田间地头。佐田氏作物比赛每年都要进行近千场，其目的就是要让老百姓看到佐田氏产品最真实的品质，用行动说话、用实力说话，才是佐田氏人一直恪守的准则。
式中，F为CH4或N2O排放通量，单位分别为 mg·m-2·h-1或 μg·m-2·h-1（以 N 计）；ρ为标准状态下CH4或N2O的密度；V为采样箱内有效体积（m3）；A为采样箱所覆盖的土壤表面积（m2）；dc/dt为CH4或N2O的排放速率，单位分别为μL·L-1·h-1或 nL·L-1·h-1；θ为采样过程中静态箱内平均温度（℃）。温室气体排放通量用每次观测3个重复的平均值表示。