南通：大棚甘蔗套种菜用大豆，本文主要内容关键词为：南通论文,甘蔗论文,大豆论文,大棚论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
近几年海安县大力发展高效设施农业，其中大棚甘蔗套种菜用大豆模式目前栽培面积已达300亩。每亩可产甘蔗2700～3000根、菜用大豆700～800公斤，甘蔗以每根4.5元计算，产值为1.215～1.35万元，菜用大豆以每公斤6元计算，产值为4000元左右。除去投入成本，甘蔗套种菜用大豆栽培模式每亩纯收入达1.3万元左右，经济效益十分显著。该模式具有多方面优势：一是增加了地面覆盖，可以控制杂草；二是菜用大豆通过根瘤菌进行生物固氮，可以为甘蔗提供氮源；三是菜用大豆根系可以疏松土壤，改善土壤理化性状，有利于甘蔗生长；四是菜用大豆收获后将其秸秆还田，可以增加土壤中有机质和氮磷钾含量，促进土壤微生物活动，改善土壤团粒结构，用地养地；五是利用大棚种植甘蔗，可以减轻蔬菜连作造成的土壤盐渍化。
品种选用 套种的甘蔗品种要求具有株型紧凑、叶片窄直、分蘖力强、丰产性好等特性。在南通地区进行甘蔗生产，应选择适合北方栽植的甘蔗品种。试种结果表明，大灰种、土炮、黑果蔗5号是适合海安地区种植的甘蔗品种。这些品种生育期200天左右，抗寒、耐旱、耐涝、抗倒性强，喜大肥大水，病虫害少，株高2.5～3米，成品蔗长1.2～2米、茎粗4～6厘米、节间长12厘米左右，表皮紫黑色，皮薄肉脆汁多，含糖量15%左右，每条重1.5～3公斤。套种的菜用大豆品种要求具备植株偏矮、株型直立紧凑、耐阴性强等特性，生育期应在100天以内，本模式中选用的是绿领特早菜用大豆。
整地做畦 甘蔗需肥量大，要重施基肥，结合深耕（耕深25～35厘米），每亩施羊粪1500公斤、45%三元复合肥100公斤、过磷酸钙30公斤。播前以宽6米、长70米为标准建立钢管大棚，外覆薄膜，以利于前期保温保温。种蔗前整地做畦，每棚2畦，畦面宽2.8米，棚中间畦沟宽40厘米、深30厘米。做到“三沟”配套，沟沟相通。
适期播种 菜用大豆于1月上中旬播种，每亩用种量4公斤，在甘蔗行间和大棚外侧各播种1行，每畦播2行，穴距15厘米，每穴3～4粒，每亩7500株。甘蔗于2月15～20日播种，选择均匀粗壮、蔗芽饱满、无病虫害、不抽侧芽、直立、25～35厘米长的新鲜梢部做种，每亩准备有效茎2700～3000根。将叶鞘剥净，每根种茎留5～6个芽（出苗后挑质量好的芽留3～4个）。种茎切好后，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡5～6分钟。在整平的畦面上开沟播种甘蔗，行距1.2米左右，深10～15厘米，开沟槽内施入敌百虫等杀虫剂防治地下害虫。将种茎顺着沟槽方向排好，覆土3～4厘米厚，再覆地膜，以保湿促齐苗。播种以不露种为好。甘蔗萌芽要求日平均气温在10℃以上。
苗期管理 菜用大豆子叶顶土后及时破膜放苗。甘蔗芽出齐时查苗补缺。蔗苗有3～5张叶片时（株高70厘米左右），结合中耕松土每亩施尿素3公斤，并进行小培土，将根部盖住。蔗苗有7～8张叶片时，结合中耕松土每亩施尿素4公斤，并摘除下部老叶。蔗株有2～3节时仍有迟生分蘖，应及时清除。甘蔗苗期土壤湿度以田间最大持水量的75%左右为宜。
田间管理 菜用大豆开花结荚期勤浇水，保证水分充足，初花期每亩施尿素10公斤，结荚鼓粒期叶面喷施0.4%磷酸二氢钾和1%尿素溶液2次，甘蔗茎伸长期生长最快，要求平均气温在20℃以上，其间一般施肥4～5次，以氮肥为主，一般每亩施纯氮25公斤，同时适当增施磷钾肥；合理灌水，提倡轻水灌溉，避免大水漫灌，保持土壤干干湿湿，以湿润为主；及时剥除“离茎叶”，顶部向下留4～5张真叶即可。甘蔗生长后期，在9月中旬至10月上旬每亩施复合肥10～15公斤，保证土壤湿度，及时剥去下部的枯叶、老叶。
防治病虫 菜用大豆苗期注意防治蚜虫，结荚鼓粒期防治豆荚螟。甘蔗注意防治螟虫。7～8月结合病虫防治，每隔15天喷一次赤霉酸溶液，共喷施4～5次。
及时收获 海安地区甘蔗10月下旬上市。气温降至0℃时（初霜期，在11月下旬），将甘蔗收获后储藏。储藏窖深1.5米、宽6米，上搭建钢架大棚。将甘蔗捆直接放入窖内，直立。在钢架上覆盖薄膜，使棚内温度保持7℃～8℃。遇低温或阴雨时棚外及棚内甘蔗捆上都要覆盖草帘。
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