摘要：众所周知，确保食品质量安全，检验技术是一个使用次数比较频繁的方法。所以，怎样强化产品检验的可靠性，已然成为当前相关人士值得深思的课题。对此，本文首先阐述了产品质量检验的方法，接着围绕着提高产品质量检验准确性的控制因素展开论述，希望可以给相关人士带来启发，仅供参考。
关键词：产品检验；准确性；控制因素；提高
引言
随着我国国民经济水平的快速提高，人们对产品质量提出了诸多的要求，这是因为产品质量和人们的生活存在着密切的联系。由于产品质量检验存在一定的技术性，因此无论是检验方法还是检验环境等因素均会影响到产品检测的真实性。为了进一步增强产品检验结果的可靠性，检测人员一定要严格按照既定标准进行，最大限度地降低检测误差情况出现的概率，以此来促进其检测质量的全面提升。
1产品质量检验的方法
所谓产品质量检验，简单的说是相关人员通过观察、检测等一系列方式，对某一实际产品的质量特性进行详细检验，以此来对其是否满足相关要求加以明确。从客观的角度出发来讲，产品质量检验经常会用到的手段主要包含以下两种：一种是全数检验；另一种是抽样检验。针对第一种检验方法来说，其实质上是对全部产品中任意一件产品进行详细检查，符合检验要求的产品叫做合格品，反之就叫做不合格品；就第二种检验方法而言，其主要指的是在总体产品当中，随机抽取一定数量的产品叫做样品，并借助于一系列技术手段开展质量检验工作，并通过对比检验结果与相关要求来对该产品质量是否满足既定标准加以明确。
2提高产品质量检测准确性的控制因素
2.1样品的抽取
在对产品样品进行抽取期间，要求相关检验员保障抽取的样品存在代表性的特征，且还要确保是随机抽取的，这样才能增强检验的可靠性。打个比方来说，因为一些液体产品长时间处于闲置的状态，所以很容易出现沉淀的情况，所以在对这种液体产品进行检验的前期阶段，首先要做的事情就是要将其摇匀，并在最短的时间内抽取进行试验，为确保样品存在代表性打下扎实的基础。与此同时，检验人员在对样品进行抽取之前，一定要认真检查抽检工具，确保其处于干净整洁的状态，这样才能增强产品质量检验的真实性。除此之外，一定要使用最为适宜的计算方式，对抽样具体数量加以明确，这样做的目的是为了降低样品过少现象发生的概率，继而对其检测结果带来不利影响，产生不必要的浪费情况。这里值得注意的是，样品检验一定要严格按照既定标准进行，像固体产品应当经过认真粉碎以后方可进行抽样工作，这样做不单单可以给此项工作的顺利进行带来益处，而且还能充分确保检验结果的可靠性与真实性。
2.2检验仪器
从检验仪器的立场出发来讲，应当对以下几点做好严格的把关：首先，应当在指定的时间内对这些检验仪器做好相应的维护与保养工作，并严格按照既定标准进行清洁与存储，这样做的目的是为了尽可能减少发生乱用等情况出现的概率；其次，相关单位应当在充分结合具体状况的基础上对质量检验仪器的制度加以优化，最大限度地将长检验仪器的使用时间加以延长，减少因为人为失误而对检验仪器质量带来不利影响；最后，倘若发现检验仪器存在某些缺陷，那么一定要在最短的时间内加以解决，以免降低仪器问题对质量结果的可靠性带来的干扰。
2.3检验试剂
就检验试剂而言，其同样会对产品质量最终的检验结果带来影响。如果检验试剂因为存储不科学亦或是操作不合理，出现污染等情况，均会对检测结果带来影响。不仅如此，检测试剂的浓度以及选择也会在无形当中对产品质量的评定结果带来一定的影响。
期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆鉴于此，检验员在配置试剂的过程中，应当对以下几个方面予以高度重视：首先，应当在充分结合既定标准的基础上，对试剂浓度进行科学配置，尽可能促使其可以发挥出最大的价值；其次，在配置试剂期间，还要对配置环境做好严格的把关，例如温湿度等。最后，因为一些试剂在配置完以后很容易发生变质的情况，所以针对这些试剂来说尽可能遵循“现配现用”的配置原则。
2.4检验方法的选择
我们都知道同一种产品具备各种各样的检测方式，不同产品适合的检测方式也存在一定的差异性，而检测手段之间，也存在以下几个方面的区别：一是对检测条件的要求；二是检测准确性等。所以，检验员应当依据实际检测要求，选择最为适宜的检测方式。打个比方来说，酒精计法检测容易上手，但却不具备较强的准确性，所以在一般分析检测中比较适用；针对比重瓶法来说，其检测准确度强，但在具体检测期间往往会花费较多的时间和精力，所以一般在白酒检验中比较适用。相关检验人员在检测产品的过程中，首先需要做的事情就是要对检测目的加以明确，这样才能选择最佳的检测手段，以便可以从根本上促进其检验水平的全面提升。
2.5实验室环境必须要保持整洁
针对实验室环境来说，其主要由以下几种因素共同构成：一是温度；二是湿度；三是照明；四是空气质量；五是机械振动等，这些因素均会对化学分析的可靠性与真实性带来直接的影响。由此可见，实验室环境的好坏与产品质量检测结果存在着密切的联系，如果不能充分确保实验室的清洁，那么就会增加污染情况出现的概率，甚至还会致使样品不能体现实际质量，无法发现产品存在的隐性问题，所以一定要将目光放在实验室环境的构建上面。第一，应当采取针对性的收单确保实验室始终处于干净整洁的状态，以免影响到检测环境；第二，应当在指定的时间内做好杀菌与消毒工作，这样才能充分确保实验室环境符合相关要求，并最大限度地减少环境对产品检验环节的影响程度；第三，对实验室当中的温度、压强等参数做好严格的把关，为增强产品检验质量的可靠性提供应有的保障。这里笔者将饮料产品的可溶性固态物当作主要论述对象，检验人员在对其质量进行检验的过程中，常规温度是在 10～30℃的范围内，而在具体检测期间需要将其温度保持在 20℃左右，这样做的目的是为了尽可能降低温度对产品质量检验结果带来的不利影响。
2.6操作人员方面的要求
有一个很好的的实验室和众多非常精准的设备，却没有一个专业水平高的检测人员来操作，那么也会对检测结果的可靠性与真实性带来不利影响。所以，要想进一步增强产品的真实性，就要采取针对性的手段将检验人员的操作水平加以提升，最大限度地降低人为误差而对检测结果的准确性带来不利影响。笔者结合自身经验建议相关单位应当在指定的时间内对所有检验人员做好相应的考核工作，针对考核期间表现突出的员工予以一定的物质奖励以及精神奖励，这样做的目的是为了夯实检验员的基本功，重视所有操作细节的科学指引，以此来减少检验结果不可靠性的情况出现。
结语
如果想要成为一名合格的检测人员，那么就要从以下几个方面出发：一是检测程序；二是检测仪器；三是试剂使用等，与此同时还要采取有效措施确保实验室环境符合检测需求，审核期间一定要做到一丝不苟。只有对以上这些方面做好严格的把关，才能从根本上增强产品检测的可靠性，为人们提供可靠的产品，显然这对提升检测水平有着积极的作用。希望在本文的论述下，可以给相关人士带来启发，仅供参考。
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论文作者:刘英秀
论文发表刊物:《基层建设》2019年第23期
论文发表时间:2019/11/7
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