杨梅栽培技术，本文主要内容关键词为：栽培技术论文,杨梅论文，此文献不代表本站观点，内容供学术参考，文章仅供参考阅读下载。
一、苗木定植
杨梅是雌雄异株果树，通过授粉才能结果。杨梅花为风媒花，雄树宜种在花期常吹风向的上风口。新建杨梅园应考虑种植1%～2%的雄树，以确保丰产稳产。
定植后第一年，杨梅根系不发达，特别是在7～8月份高温干旱时，易被旱死，应进行防旱抗旱。有水源的可灌水，也可在出梅后，土壤湿润时，覆盖5～10厘米厚杂草在定植穴周围，并插松树枝或遮荫网进行防旱抗旱。
二、合理施肥
根据杨梅的需肥特点，一般结果前的幼年树，为促进生长、增大树冠，应采用“薄肥勤施”，3～6月每月施一次肥料，以速效肥为主，氮、磷、钾配比为1∶1∶1。9～10月再施一次以有机肥为主的基肥。进入结果期的大树，氮、磷、钾的比例为1∶0.3∶4，每年施2～3次肥：一是每年5月上旬的壮果促梢肥，以促进春梢老熟和果实迅速膨大，以钾肥为主。二是每年10月份的基肥，以促进根系生长和积累养分，以有机肥为主，如栏肥、鸡粪、鸭粪、菜籽饼等。三是采后肥，有大小年结果现象的杨梅，一般在大年采果后及时补施一次速效肥，但对小年结果树，一般不再施肥。农家肥中草木灰和菜籽饼，最适宜杨梅生长，化肥以进口硫酸钾复合肥和硫酸钾适合杨梅生长，过多使用磷肥会增加开花结果数量。因此，一般成年树应隔1～2年施一次磷肥。此外，还可适当追施硼肥和钼肥，可明显提高产量，增进品质。
1.施肥量 成年结果树基肥可株施栏肥或堆肥20～30公斤或饼肥4～6公斤，幼龄树株施饼、肥1～2公斤。初结果树可株施栏肥10～15公斤加焦泥灰20公斤。壮果促梢肥可株施硫酸钾1～3公斤或焦泥灰25公斤。采后肥可株施进口复合肥0.5～1公斤，硫酸钾1～3公斤或尿素0.5公斤。小年树可不施或少施。微量元素一般在3月份叶面喷施0.2%～0.3%硼砂1～2次，或10月份结合施基肥每株土施硼砂50～100克，但需连年施才有效果。此外还可在花期喷施0.01%～0.02%钼酸铵1～2次。成年杨梅树不能单独施氮肥、磷肥及过量施磷肥。
2.施肥方法 成年树可以采用条状沟、环状沟和穴施，但应在树冠滴水线附近开沟。栏肥与堆肥宜深施，化肥可浅施，施后覆土。此外，还可结合秋冬季翻土，采用全园撒施肥料再翻埋土中。幼龄树以主干为中心盘状施肥，树盘大小与树冠相当，内浅外深。也可采用环状沟施肥。
三、整形修剪
一般在10月下旬至次年3月下旬为休眠期修剪，主要是疏枝、短截、拉枝等。生长期修剪可分4～5月的春季修剪与7～9月的夏季修剪，包括疏枝、重短剪、环割、摘心、除萌等。树形主要采用自然开心圆头形与疏散分层形。
1.自然开心圆头形 主干上配3～5个主枝，主枝基角呈45°～50°，每个主枝配2～3个副主枝。这种树形造形简单，大多数为放任自然生长，但主枝少，树干中心呈开心形，外观呈圆头形，这样内膛与下部光照十分充足，能立体结果。
2.疏散分层形同 适用于东魁等树势强旺的品种以及上壤深厚肥沃和零星种植树，树冠有中心主干，主枝分两层，第一层3个，第二层2个，层间距1米左右。
对树势强的结果树修剪，以疏删修剪为主，并在大年的3～4月注意疏除过密的外部结果枝。对生长势较弱的树，疏删修剪后要结合短截，促发新枝。对顶端过旺的树，适量疏删强枝后，在枝条基部采用螺旋形环割技术，促进结果。对大小年结果树，可在大年花前短截1/4结果枝，促发预备枝，对交叉枝、病虫枝和枯死枝应剪除，每年每株树的修剪量不能超过整株枝条的30%。
四、花果量调整
对荸荠种等果型较小的品种，在大年的开花盛期，喷雾“疏6”等疏花疏果剂，可提高果实品质，并能促发大量新梢，提高次年（小年）的产量。
对于东魁杨梅，除喷疏花疏果剂外，挂果多时，还应进行人工疏果，一般分2～3次进行。即在盛花后20天疏去密生果、小果和劣果。20～35天当果径达1厘米左右时，疏除小果、劣果，盛花后40～50天，果实迅速膨大前进行第三次疏果，平均每果枝留果2个。
五、病虫害防治
1.杨梅癌肿病可在每年3～4月刮除病斑，涂100～200倍液的“402”抗菌剂，在抽梢前剪除病枝，集中烧毁，加强管理，增施钾肥和有机肥。
2.杨梅褐斑病 可在每年的5月下旬和7月上旬各喷一次80%“大生”800倍液或75%百菌清800～1000倍液，或在采果前后各喷一次1∶2∶200波尔多液或70%甲基托布津800～1000倍夜。
3.杨梅蚧壳虫 可在5月下旬第一代若虫发生盛期，喷40%杀扑磷2500～3000倍液，7月下旬和8月中旬继续喷上述农药两次防治第二次若虫。
4.卷叶蛾 可在4月上旬喷50%杀螟松乳油1000倍液，5月中下旬第2代幼虫喷50%锌硫磷1000倍液，7月下旬第3代、第4代幼虫发生期再喷上述药剂。
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